我公司是生产蛋糕,面包的企业,我想问一下,有没有适合做生产成本的方法借荐一下,本人初学会计,涉及到这方面食品行业成本不是很懂,有哪位高人可以赐教。
生产成本是指企业为生产产品,提供劳务而发生的各种经费.
生产面包行业有关的面粉.奶油.油.糖.等直接材料计入生产成本,其次,生产面包工人工资计入生产成本.再根据生产面包工人的工资总额乘以14%计提的应付福利费用计入成本中.这样与生产直接相关的材、工、费的核算就告结束。
企业生产面包过程中还会另外发生水、电、厂房设备的折旧费,面包房主管的工资费用,这些费用都与生产产品相关但又无法准确直接计入具体的面包或饼干不同产品之中,因此这此费用属于间接费用,一律先计入制造费用这个科目中去,到期未根据不同产品的生产工时再分配计入面包或是饼干等产品中。