保鲜海参怎么吃
盐渍海参的发制方法
1. 先将海参剖肚去沙嘴,把筋割断,洗干净,放入没有油的焖罐锅里;
2. 添水到没过海参为准,烧开后用小火煮40分钟,停火立即透净,换清水;
3. 再烧开后用小火煮50分钟,停火不要打开锅盖,自然凉透3小时左右;
4. 将海参出锅,用水洗净,再放进大一点的容器中添清水发泡,每天换两遍水;
5. 至三天即可食用。
现在更多的盐渍海参,在加工的时候,已经处理的更精细了,所以现在买回去,不用怎么麻烦了,只要下锅中小火煮10分钟就好(温水下锅),换清水,将沙嘴去掉,把筋割断,洗净.放大一点的容器中用清水发泡,每天换两遍水,两天后就可以食用了.一次可以发几斤,或者每次发10余只,发好后,单个放到冰箱冷冻起来,吃的时候,拿一个出来,用牛奶热一下送服,或者蘸美极鲜,或者蘸蜂蜜吃,海参还有很多吃法,你可以在网上搜索一下。
最好的食用方法是,早上空腹食用.