熟食展示柜的应该怎样保养?
熟食展示柜的保养方法
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第一是冷藏展示柜的摆放问题,熟食展示柜的周边不能有热源,周围要留有一定的空间以利于空气的流通,有条件的话最好是摆放在通风的地方。
第二条,熟食展示柜怎么保养,熟食展示柜的保养方法的.展示柜内部摆放的商品也要留有一定的间隙,便于冷空气的循环,在熟食展示柜风口的地方,要留有空间,不能摆放食品,商品陈列不可过多,以免影响展示柜的质量。
第三条,熟食展示柜在运行过程中不能用水直接冲洗,否则很容易引起电路短路,轻则烧毁机器,重则出现重大安全事故。
第四,展示柜内放置的物品也有讲究,首先是不可以摆放影响食品安全的物品,其次是不可以放入可燃、挥发性的化物品