求法式西餐的上菜程序!
Dinner Menu 晚餐菜谱
TASTING 开胃菜
Galic Bread 蒜香面包
Herb Bread 香草面包
House Baked bread 手工面包
Tasting Plate 开胃冷盘
oyster natural 鲜生蚝
oyster Kilpatrical 芝仕生蚝
ENTREE 首菜
Pumpkin Soup 法式南瓜汤
Leek Soup 法式忌廉汤
Seafood Chowder 海鲜罗宋汤
Continetal Sausage Selection 欧洲大陆香肠组盘
Tomato Mushroom Pizza 西红柿披萨
Bacon Continetal Pizza 欧洲咸肉披萨
Panfried Calamari Salad 油炸鱿鱼圈色拉
Chicken Salad 鸡肉色拉
Lamb Salad 羊肉色拉
Bacon Scollap Salad 咸肉舢贝色拉
MAIN COURSE
主菜
Terikihi Fish Fillet 鳕鱼
Whole Snapper (snapper鱼,我不知道是什么鱼)
Seafood Hot Pot (海鲜盘)
T-Bone Steak (T架牛排)
Surf&Turf Eye fillet(里脊牛排)
Scotch Fillet(传统牛排)
Spegatti Blonaise(意大利面.细面)
Spegatti Fatucchini(意大利面,宽面)
cevapcici(兹拉夫烤肠)
Vienna Schnitzel(维也纳苏格烤肉)
另:任何前菜均可以主菜形式出列.
DESSERT 点心
Tiramisu 意大利提拉米苏
black forest chocklate cake 黑森林巧克力蛋糕
Lemon Cheese Cake 柠檬蛋羔
Lemon Merign Pie 柠檬香底蛋羔
Baked apple 烤苹果
Ice cream Trio 冰激淋起欧
当然可以发挥想像力多加一到两种点心
WINE 酒类
Chardonay 8 霞多丽 8支
Sauvingon Blac about 8 赤霞珠 8支
Merlot about 5 梅洛 5支
Pinot Nior about 3 黑皮诺 3支
Riesling,Rose,Pinot Gris,Gweutztranila(不知道拼对没) 1 for each
雷司令,罗丝,白皮诺,琼瑶浆 各1支
desser wine 1 点心酒1支
Champieon 1 正式香槟 1支
Bubbles 2 普通香槟 2支
COFFEE N TEA 咖啡和茶
最容易的一项,所有类别咖啡和茶类
当然按照季节的变换,菜单会有变换.
吃西餐的时候记住点一份开胃菜或者是前菜,这样能提高你的食欲,然后再吃主菜,最后喝咖啡和茶.