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果肉汁补虚,生津,利尿,杀虫,用于心脏病水肿,口干烦渴,姜片虫;果壳祛风,利湿,止痒,外用治体癣,脚癣。椰子果肉具有补虚强健;椰水是制作椰果的主要原料,具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。
你们都煲过了
这个我没做过但是应该没坏处我有时间也试试但是不知怎么做
椰子香茅鸡汤做法:1、老母鸡半只先加南姜一块(没有用老姜)煲汤.老椰子一个去皮倒出椰子水一起放料理机打成汁,出来的是雪白的椰子汁.2、用煲鱼袋包住拧出汁.(这一步非常简单.因为椰子油份多.很容易就拧干了).3、把椰子汁加热到快开的状态加进煲了四十分钟的鸡汤中(煲汤不能中途加冷水.同理.要把椰子汁加热再倒进去).4、加入切段的香茅梗.草菇/柠檬叶/酸子水(没有加酸梅汁或白醋)再煮十五分钟.5、加鱼露/糖调味后再加入柠檬汁三大勺关火.
不要吧,还是妈妈喝吧
一只鸡一个椰子 肉(椰汁你不嫌甜也可以放)椰肉切一片片来…切几片姜下去、放盐就这样简单煮 味道还不错O(∩_∩)O补气
当水果汁喝就好~
椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等;椰汁含有的营养成分更多,如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。由此可以看出椰子是药食两用的佳品。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时,将椰肉切碎,并加入适量的鸡肉和糯米,蒸熟后饮食,效力更佳,因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补,用炖汤的方式处理,补益功效更加显著;椰子中加入冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪肉或清补的黄耳可中和椰子的温燥;患寒咳时,也不妨吃些椰肉,能起到止咳、化痰的作用。
直接吃
黑椰子是比较老 肉厚水甜 ,白椰子比较嫩肉软水多。黑椰子肉营养价值比较高,但是没白椰子肉软和好吃。
你好,是想用椰子果肉和淮山一起炖排骨吗?这个完全可以的,椰子果肉可以补虚生津,淮山也有健脾胃的功效,把椰子肉切小块和淮山一起炖排骨应该也是也是一道美味的靓汤,我没试过,你完全可以试试看哦。
椰子在嫩的时候椰子水一般不是很甜,略带酸味,但是喝完水,直接大刀剖成两半,可见其半透明的果肉。一般外地的游客觉得这种果肉不会好吃,其实不然。鲜嫩的椰肉需要用金属汤匙取其果肉(直接舀即可取出),椰肉入口即化,宛若果冻,甜度适中,极其爽口。而外地游客一般只知道已经成熟已有厚度的果肉。 椰子那层厚厚的壳,要用大刀(劈柴刀或大菜刀),顺着纤维一刀一刀往外撬,然后再用手把纤维外衣往外剥。见着椰子上面有三个疤痕,有两个长相一样的,有一个不一样的,把不一样的疤痕表面用刀刮一下,然后拿吸管一插就行了,或者你可以看到椰子分外貌为三部分,其中有一个部分占有的面积大于其他两个面积,那么在这个大的部分上的疤痕的表刮一下,然后你可以看到雪白的椰肉,最后用吸管插就可以喝了。 如果你不想浪费椰肉,一手持椰子,一手持刀用刀背往椰壳上面用力敲几下即可裂开,然后用小刀起肉。 椰肉要想好吃,必须看你的吃法。世界上没有难吃的椰肉(除了坏了的椰肉),即使是再老的椰子,取其果肉,配上红糖,其风味无穷。 把外层的椰棕剥开,看见上面有品字形的地方,然后用筷子或小刀在其中两个位置戳穿,将里面的水倒清,这是极品,不要浪费;再用锤子敲开,或干脆将椰子敲在地上,直至裂开为止,用小刀小心的将椰子肉剥下来,就可以吃到美味的椰子肉了。
椰子肉是可以煲汤的。 材料:椰子:1个走地鸡;1只核桃肉:6个淮山:300克姜:3片枸杞子:一小撮瘦肉:200克薏米:小半碗水:8碗3-4人份。 做法: 1、蒂部有3个孔,用筷子将最松软的那个孔(芽孔)戳穿,倒出椰汁用碗装起备用; 2、用刀将椰子从中间辟开,如果觉得不好使力,可用干的大毛巾将椰子包起,用刀背或铁锤将其砸开,然后用金属汤匙把椰肉挖下来,削去背面的碎渣后用水冲净,再切成小块; 3、洗净瘦肉和宰好的鸡,斩大件,汆水捞起冲净; 4、淮山洗净削皮,切块后用清水浸泡待用; 5、核桃肉、薏米和枸杞子洗净; 6、把椰汁和水倒入瓦煲,放入所有材料,武火煮20分钟后转文火煲一个半小时,下盐调味即可品尝。
成熟椰子里的白色果肉可以吃,但椰青的果肉一般不适合吃,也不好吃。
配鸡肉,排骨都挺好,附详细的做法: 椰子炖乌鸡汤 椰子浓浓的椰香配上乌鸡,再加点猪骨煲出来的汤清澈但是味道却很浓厚~很滋补好喝~ 食材 主料 乌鸡200g 猪骨100g 椰子1个 辅料 盐1勺 姜片2片 步骤 1.乌鸡斩块洗净,猪骨汤也斩块洗净。
冷水放入切成丁的椰子肉,煮开了放冰糖,尝尝适合口味,关火。等到自然凉就可以吃了。 <br/>放入冰箱冰一下口感更好<br/> <br/> 切忌要自然凉不然汤不粘
可以的 只不过没这么吃过的 所以建议要是以前没吃过的话就最好是不要这样吃的怕会引起不适的
可以的啊亲
可以一起煲汤的哦 祝你好运
哈哈……和我的口味一样! <br/>你可以用椰子肉榨多一些椰子汁啊,放在冰箱里想喝的时候拿出来喝,多爽啊! <br/>至于还有没有其他的用途我也不太清楚,不好意思啦。呵呵~~~~~~~~~~ <br/>不会长胖的,放心的喝吧!
可以的,注意去刺,不要卡着宝就好。
黑色的好喝。看个人喜好
你好,椰子果肉是非常美味的,先把椰子汁喝完之后拿好一点的刀子把椰子给劈开,为了能比较容易处理好椰子肉,是需要尽量的把椰子给劈成多份小块的,然后把里面白色的椰子肉给一点一点的剥下来,把剥好的椰子肉与水一起放到搅拌机里面打碎,然后打出来的就是非常好吃的椰子肉浆了,可以根据自己的口味加点蜂蜜会更加的美味,但是需要注意不要过量食用,特别是患有慢性疾病的朋友更加要注意。
果肉汁补虚,生津,利尿,杀虫,用于心脏病水肿,口干烦渴,姜片虫;果壳祛风,利湿,止痒,外用治体癣,脚癣。椰子果肉具有补虚强健;椰水是制作椰果的主要原料,具有滋补、清暑解渴的功效,主治暑热类渴,津液不足之口渴;椰子壳油治癣,疗杨梅疮。 <br/> <br/> <br/> <br/> 查看原帖>>
能吃!你把椰子厚厚的壳子敲开,椰子肉比较硬,你用结实点的勺子把白白的果肉挖下来就可以了。椰子肉生吃清甜、爽口,放嘴里嚼着蛮香的,还可以用来炖汤,很滋补哦~
冷水放入切成丁的椰子肉,煮开了放冰糖,尝尝适合口味,关火。等到自然凉就可以吃了。放入冰箱冰一下口感更好<br/> 切忌要自然凉不然汤不粘
椰子汤 原料:椰子(非椰青)一个(市价约4元/个),猪板骨一斤(市价3.5元/斤) 姜若干片 烹调用具:电饭锅一个 做法:把椰子眼用筷子戳开,找一个杯子接住椰子汁待用 椰汁倒完后,将锤子把壳给打开,用刀把椰肉刮下来待用 把猪板骨剁开块待用 电饭锅插电,把骨头,姜片,椰子,椰肉倒到窝里 加水,炖两个小时即可:) 心得:1 椰子做汤比较经典的就是炖鸡了,但要如果感冒的话,就不要炖鸡了。 吃了鸡会加重病情。 2 椰肉刮成椰蓉最好,这样容易熬出味。 3 排骨选择板骨,球板型的骨头(我不知道北方习惯叫什么骨,便宜的那种) 板骨熬的汤最有味道:) 4 做椰子汤就不要加什么红枣香菇之类的汤料了。偶觉得任何的一种汤料都 有可能会盖住椰子椰香与清甜。 5 买骨头的时候,可以要求摊主帮你剁块:) 6 炖好的汤虽然已经很清甜,不需要加任何调料。我觉得最好还是加少许盐, 加盐的效果只会让汤更甜:)就等于作菜时,加放许糖就有提鲜的作用:) 7 选择椰子最后挑壳薄一点的,肉嫩,或者刮成蓉:)
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