怎么熬土豆汤?
奶油土豆汤吧<br/>1)主要原料:中号的土豆2个。配料:洋葱1/4个,切碎。牛奶2杯,面粉2匙,奶油2匙(就是butter,也翻译成黄油),盐和胡椒粉适量。 <br/><br/>2)先把土豆去皮,切成小块儿,放到锅里,加水煮熟,然后,沥干水分备用。 <br/><br/>3)煮土豆的同时,锅加热,把一点黄油放入锅里,化开。 <br/><br/>4)化开之后,把洋葱碎倒入翻炒,炒软炒出香味以后出锅备用。 <br/><br/>5)下面做奶油汁:锅加热,放入剩下的黄油,化开,把面粉倒入,炒匀,加牛奶,盐,胡椒粉烧开,关火。 <br/><br/>6)不用油,把煮熟的土豆和炒好的洋葱碎放到煮锅里,用铲子炒匀。土豆会碎一些,不要紧。 <br/><br/>7)把刚才煮好的奶油汁倒入炒土豆洋葱锅里,煮一下,盛出就可以喝了。可以撒点儿洋香菜碎,没有的话,不撒也行。晚上拍的照片,光线没有弄好,看着很暗的颜色。 <br/>注: <br/>1)这个汤,用的材料很简单,不过,喝起来也很香。 <br/><br/>2)用白色的洋葱的话,颜色会看起来干净。 <br/><br/>3)如果家里有白色蘑菇的话,可以取2个切碎,然后,在把土豆和洋葱炒在一起的时候,顺便一起放进去,很鲜美。 <br/><br/>4)炒黄油的时候,火力小点儿比较好,不容易糊。 <br/><br/>楼下的朋友们:哈哈才不是,就是比较爱吃,有的时候在网上和书上会搜集一些这样的东西,