紫薯怎么吃好?除了蒸着吃还有其他
甜品——香蕉薯泥:1.香蕉去皮、用汤匙捣碎,紫薯洗净,去皮,放入电锅中蒸至熟软,取出压成泥状,放凉备用。2.将香蕉泥、紫薯泥与玉米粒混合,淋上蜂蜜即可。
【微波版紫薯泥】1.紫薯2个洗净去皮切丁,放容器加牛奶75ml拌匀,放微波炉高火两分钟,取出搅拌,再放微波炉高火两分取出,加牛奶75ml搅匀,放微波炉高火两分钟取出搅拌,重复此动作直至紫薯泥可轻松压成泥;2.火腿和胡萝卜切片,汆烫熟,切丁,加入紫薯泥中,撒适量盐和胡椒粉,搅匀即可~
【养生紫薯粥】紫薯250克,粳米100克,白砂糖30克。将新鲜紫薯洗净,连皮切成小块。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥水。将紫薯块和粳米一同放入锅内,加入约1000毫升冷水煮至粥稠,依个人口味酌量加入白糖,再煮沸即可。