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好香,我也蛮爱吃的。
韩国土豆饼: 1、鸡蛋数个; 2.鸡蛋打碎,加入牛奶、食盐、鸡精、少量糖搅拌均匀; 3.土豆蒸熟去皮; 4.土豆捣成泥,加入调好的蛋汁; 5.拌好的土豆泥加入糯米粉; 6.入油锅炸至金黄; 7.也可蘸着番茄酱食用,最后来点水果小点,嘻嘻. 意大利土豆饼 意大利土豆饼幼嫩松软,油而不腻,比一般的面饼口感要好。 制作意大利土豆饼的要领: ①准备土豆500克、糯米粉300克、洋葱1000克、虾仁350克、肉末100克、鸡蛋1个、黄酒20克、味精100克、盐75克、胡椒粉5克。 ②将土豆蒸熟压成土豆泥; ③取1/3糯米粉用开水烫熟和成团,另2/3糯米粉用冷水和成团,二者与土豆泥揉在一起,将备好的盐、胡椒粉、味精各加入一半; ④洋葱切末,加入虾仁、肉末、黄酒,另一半盐、味精、胡椒粉一同加入拌成馅心; ⑤将揉好的土豆糯米粉团推薄,刷一层蛋液,切成长25厘米、宽20厘米的薄片; ⑥在切好的薄片上涂馅心,然后对折,放入不粘锅中煎熟即可 喜欢吃韩国料理的土豆饼吗,现在就教你做! 1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!) 2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,味素(鸡精就更好啦!) 3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊 5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。 6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!看着好有食欲呢! 1》韩国泡菜豆腐汤和牛肉土豆饼 韩汤做法: 1、金针菇去根,对半切,备用。葱薄片,猪肉切片,豆腐切半,泡菜切段,蒜拍碎。 2、油入锅,中火爆香蒜,加肉炒,上酱油。 3、锅放水,菇,豆腐等,煮沸后转小火,捞去浮沫。 4、小火再5分钟,加盐。放葱,泡菜,中火煮开,即可装碗。 薯饼做法: 1、剁牛肉末馅。土豆去皮,切3MM薄片,泡水5分钟,捞起晾干。包菜切丝,漂洗晾干。 2、土豆片夹心上牛肉馅,裹上一层薄淀粉。 3、平底锅倒入2CM厚的油,中温炸饼至金黄,滤干油,放在铺满包菜丝的盘里,淋上番茄酱即可。 2》韩国料理土豆饼 1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!) 2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,味素(鸡精就更好啦!) 3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊 5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。 6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!看着好有食欲呢! 3》韩国土豆饼: 1、鸡蛋数个; 2.鸡蛋打碎,加入牛奶、食盐、鸡精、少量糖搅拌均匀; 3.土豆蒸熟去皮; 4.土豆捣成泥,加入调好的蛋汁; 5.拌好的土豆泥加入糯米粉; 6.入油锅炸至金黄; 7.也可蘸着番茄酱食用,最后来点水果小点,嘻嘻. 4》意大利土豆饼 意大利土豆饼幼嫩松软,油而不腻,比一般的面饼口感要好。 制作意大利土豆饼的要领: ①准备土豆500克、糯米粉300克、洋葱1000克、虾仁350克、肉末100克、鸡蛋1个、黄酒20克、味精100克、盐75克、胡椒粉5克。 ②将土豆蒸熟压成土豆泥; ③取1/3糯米粉用开水烫熟和成团,另2/3糯米粉用冷水和成团,二者与土豆泥揉在一起,将备好的盐、胡椒粉、味精各加入一半; ④洋葱切末,加入虾仁、肉末、黄酒,另一半盐、味精、胡椒粉一同加入拌成馅心; ⑤将揉好的土豆糯米粉团推薄,刷一层蛋液,切成长25厘米、宽20厘米的薄片; ⑥在切好的薄片上涂馅心,然后对折,放入不粘锅中煎熟即可 5》土豆饼 土豆饼即是土豆或是以土豆为主要原料的烙饼。 土豆饼有很多种,可谓系列食品。 先说土豆丝饼。斋堂川的人们过去叫土豆为山药,因此习惯地叫它山药丝丝饽饽。土豆丝不是用刀切,而是用“擦蹭子”擦,擦出的丝细、短、薄,长短不一。做好的丝儿,加上葱花儿,放进调料,即可烙之用勺把土豆丝盛入饼铛内,用铲儿摊平,厚薄均匀,盖上锅盖儿,连烙带蒸,弹指间便熟一张。烙好的饼一面红黄,一面灰白;一面焦,一面嫩,好看也好吃。 再说土豆糊饼,把土豆加工成面糊状烙成的饼。加工面糊专用的工具,也叫“擦蹭子”,但和擦丝的不一样,关键区别于孔,擦法儿也不同,说“擦”不如说是“蹭”,或者叫“磨”,磨成浆糊,浆糊里放进葱花及作料。像摊煎饼一样用勺把浆糊舀进饼铛,摊平,刹那间便熟。这样的饼,似乎比土豆丝饼高了一档次,起码加工浆糊时麻烦很多。有的浆糊里加面粉,豆面、白面、玉米面都行,加多加少都行。有的还甩上一两个鸡蛋,根据自己的条件和自我爱好,想怎么吃就怎么吃。不管怎么变,土豆成分不能太少,否则它就不是土豆饼了。 还有土豆发面饼。把土豆煮熟去皮,捣烂,再掺进发面,和好;烙法和平常发面饼的烙法一样,但味道截然不同,因为它的主要成分还是土豆。 土豆是好东西。土豆的吃法数以十计,数以百计。土豆既是蔬菜又是粮食,所以既能做菜又能做饭。这种说法,现在或者今后的年轻人可能觉得新鲜,或者予以否定。其实不然,土豆当粮食的历史很久远,估计也有几千年;它不做粮食的历史倒是很近,顶多不过二十年。如果没说错的话,二十世纪七十年代以前,它都曾经是口粮,我记得是五斤土豆顶一斤粮票。如果不是国家统一规定,那就是地方政府因地制宜采取的应急措施,不少的社、队,主要粮食不够口粮分配,只好把白薯、土豆都按口粮计算。粮食欠收的生产队就用土豆找齐,尤其以生产土豆为主的生产队,那只好把土豆作为主要口粮,如江水河村,只生产油麦和土豆,油麦产量又极低,土豆差不多占口粮的一半,几乎天天、顿顿离不开土豆,土豆即成了主要口粮,做饭的主妇,也只好在土豆上大做文章,因此,土豆系列食品便走遍了千家万户。土豆饼即是土豆系列食品中的主要食品。 6》德式土豆饼 配料: 豆饼250克、鸡蛋1个,面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许。 制作方法: 1.将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约40分钟,煮到软烂,滗出水,把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,并混合均匀。 2.将葱切成末,放在黄油里炒黄,倒入土豆泥中,再混合均匀。 土豆削皮,放在高压锅(我没有,就用电饭锅)蒸烂。(也可以先蒸烂再剥皮) 然后拿出来,放在一个碗里,用圆底的汤勺捣烂了,成糊状。 根据土豆的数量磕鸡蛋,一般三个土豆磕两个鸡蛋。搅匀。 此时糊状东西就变得狠稀,然后加面粉和淀粉进去,数量是一比一。 调成比较绸的糊状。 如果不喜欢光吃土豆,还可以加菜,肉末进去,别忘了放盐!! 把糊糊搓成一个长条。 平底锅做热放油。从长条里面揪下一个小疙瘩,放在锅里,按扁。 等锅放满了,就用铲子翻面。两面都成了金黄色就出锅! 凉的吃热的吃都不错,当点心或者主食都可以。
自制土豆饼 1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀 2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!) 3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊! 5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。 椒盐土豆饼 原料:土豆、香菜、盐、淀粉、色拉油。 作法:首先,把土豆洗干净,放在一个容器里,再把香菜也洗干净。然后,用刀在土豆上切一圈,大约1厘米深。切好备用,然后,把香菜切成碎备用。用高压锅可以使土豆快速煮熟,而不削土豆皮是为了不让土豆吸收过多的水分。等高压锅喷气开始算,煮上大约10分钟就可以了。时间到了,开锅之前,一定先把高压锅的气放完。然后,用盆接上冷水,把土豆捞在冷水里冰一冰,如果有冰块更好,可以使土豆快速变凉。然后,用勺子把土豆捻成泥状。接下来,放入适量的盐、淀粉和香菜末,搅拌均匀,您也可以用别的蔬菜来代替香菜。放入淀粉是为了好成形。现在就可以做饼了,在用手做饼会粘手,您可以在手上蘸一些水或食用油,这样就不粘手了。然后,用一个平底锅煎,在锅里放入适量的色拉油。再放入做好的土豆饼,一定用小火煎,煎完一面后翻过来。把土豆饼两面都煎成金黄色就可以了。煎好了,最后在上面撒上椒盐就可以吃了。这道椒盐土豆饼,外皮又酥又脆,里面松软可口,入口即化。 我也试过,味道挺不错的。我也介绍一种煎饼给大家,非常适合便秘的朋友,它的名字叫豆渣煎饼。豆浆机的普及,很多朋友都自己在家作豆浆喝,常常把滤过后的豆渣倒了,我觉得挺可惜的。现在我教大家把他煎成饼。 1,适量的面粉(我的用量大概是豆渣的三分之多一点)加水调成均匀的糊状——尽量调的粘稠些。 2,鸡蛋(放多少自定)打散。 3,将1和2倒入豆渣中,加盐,鸡粉,胡椒粉,葱花,芝麻油少量一起拌均匀——拌好后的成品是团状,软硬适中,怕太滥了就把豆渣挤干点。 4,用一平底盘或碟子,抹上一层油,然后将3倒入,摊平,放进锅中蒸20分钟。 5,蒸好冷却后再用小火煎至两面金黄就可以吃了。用来做早餐很不错,有营养又耐饱。 不怕热气的话也可以将3放在手掌中压成饼状去油锅中炸或在平底锅中煎熟。 怎么样很简单吧,我每次打完豆浆就蒸好放进冰箱, 第二天拿出来煎一煎,快捷简便,不耽误时间。赶快试一试吧。
菜名】 土豆饼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 原料:土豆一斤左右。调料:花生油100克,香葱100克,盐5克,鲜奶少许。 【制作过程】 1.土豆洗干净,蒸熟后去皮切成土豆条,越细越好(看自己的手艺了), 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。 2.平底锅旺火(最好是不沾锅)烧热加油转中火,将100克左右土豆条 倒入锅内,用平铲压成厚度5mm左右的圆饼,要压实。一面煎黄后小心翻 面,两面煎黄后双面撒匀葱花,一定要将葱花压入饼内将来才好吃,待两面焦黄色即可。 (上桌后可依从食客口味,配椒盐或番茄少司食用味道都不错,但实际上什么都不沾更香。) 第1种: 原料:土豆一斤左右。 配料:花生油100克、盐5克、香葱100克、鲜奶少许 做法:土豆蒸熟后切成豆土丝,越细越好哦,与鲜奶盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。2.平底锅烧旺(最好是不沾锅)加油转中火,将100克左右的土豆丝到入锅中用平铲压成5mm的圆饼,要压实。一面煎黄后小心翻到另一面,两面煎黄后又面撒入葱花,一这要把葱花压入饼内才好吃,待两面焦黄色即可。上桌后可依各人的口味加入椒盐或番茄酱,其实什么都不加更好吃。 第2种: 1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的人不要冒险!) 2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,味素(鸡精就更好啦!) 3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊 5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。 6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!看着好有食欲呢! 第3种: 没有研究正规的做法,想到什么放什么 600g土豆;250g肉末;50芝士;20g牛油;蛋黄一个;生粉、盐、糖、牛奶少许 土豆煮熟后捣成泥,拌入肉末芝士牛油蛋黄生粉盐糖及牛奶搅拌均匀,弄成小圆块(不能太硬太干,不然口感不好),放入平底锅小火煎熟即可一口下去,满嘴喷香啊!呵呵~~~ 第4种: 步骤一:先将土豆洗净,去皮,切成丝状.然后撒盐拌均匀. 步骤二:洗几根小香葱,切成碎茉. 步骤三:将油烧热后,将土豆丝到入锅里,立即均匀铺开.(油要多一点,不然就会巴锅了) 步骤四:可以用锅铲轻轻的铲一下,看看有没有糊,有没有粘在一起. 步骤五:等土豆已经成饼状并可以转动时,就将土豆翻面,直到2边都炕成金黄色时,可以随意的翻面时,便将香葱撒在正反2面,小火炕一会儿 步骤六:等香葱粘在土豆饼上时就大功告成了!~ 如果还想颜色更加诱人,还可以加上胡罗卜丁!~ 这样看上去就很有食欲~~~~~` 第5种: 西餐做法,可加洋葱丝,火腿丝,培根丝,蛋黄,生粉,面粉盐,李派林,黑椒碎,调味,土豆是切丝,原料全部抓匀,用手略成型煎熟,也可以最简单的是用雀巢薯粉加煮开的牛奶,牛油,白胡椒粉,盐,凉一点加蛋黄,搅匀,做法多样,也有人加番茜碎等等。 第6种: 韩式做法是土豆擦细丝/加少许面粉和水混合,放盐糖拌匀/然后在平底锅里煎/当然这是我凭口感想象的/总之韩式的做法绝对是擦细丝,而不是压成土豆泥
土豆 2个 面粉 50ml 鸡蛋 1个 葱 适量 水 适量 番茄酱 适量 盐 适量 油 适量 1葱切成粒待用 2土豆刨成细丝,打入鸡蛋。 3.加入面粉、盐和葱花,然后放入少量的水拌匀,静待5分钟. 4.模具内侧刷上油,然后放入锅里.不沾锅旺火,锅里刷上油,烧热后转为小火 5.把搅拌好的土豆液放入模具里压实,小火煎制。 6.煎黄定型后,把模具拿出,翻另一面煎制,煎的时候用锅铲压实,(如果土豆液粘在模具上,可以用水果刀沿着边缘处划开,就会自动脱落)。 两面煎黄即可
【菜名】 土豆饼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 【原料】 原料:土豆一斤左右。调料:花生油100克,香葱100克,盐5克,鲜奶少许。 【制作过程】 1.土豆洗干净,蒸熟后去皮切成土豆条,越细越好(看自己的手艺了), 与鲜奶、盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。 2.平底锅旺火(最好是不沾锅)烧热加油转中火,将100克左右土豆条 倒入锅内,用平铲压成厚度5mm左右的圆饼,要压实。一面煎黄后小心翻 面,两面煎黄后双面撒匀葱花,一定要将葱花压入饼内将来才好吃,待两面焦黄色即可。 (上桌后可依从食客口味,配椒盐或番茄少司食用味道都不错,但实际上什么都不沾更香。) 第1种: 原料:土豆一斤左右。 配料:花生油100克、盐5克、香葱100克、鲜奶少许 做法:土豆蒸熟后切成豆土丝,越细越好哦,与鲜奶盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。2.平底锅烧旺(最好是不沾锅)加油转中火,将100克左右的土豆丝到入锅中用平铲压成5mm的圆饼,要压实。一面煎黄后小心翻到另一面,两面煎黄后又面撒入葱花,一这要把葱花压入饼内才好吃,待两面焦黄色即可。上桌后可依各人的口味加入椒盐或番茄酱,其实什么都不加更好吃。 第2种: 1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的人不要冒险!) 2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,白糖,味素(鸡精就更好啦!) 3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊 5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。 6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!看着好有食欲呢! 第3种: 没有研究正规的做法,想到什么放什么 600g土豆;250g肉末;50芝士;20g牛油;蛋黄一个;生粉、盐、糖、牛奶少许 土豆煮熟后捣成泥,拌入肉末芝士牛油蛋黄生粉盐糖及牛奶搅拌均匀,弄成小圆块(不能太硬太干,不然口感不好),放入平底锅小火煎熟即可一口下去,满嘴喷香啊!呵呵~~~ 第4种: 步骤一:先将土豆洗净,去皮,切成丝状.然后撒盐拌均匀. 步骤二:洗几根小香葱,切成碎茉. 步骤三:将油烧热后,将土豆丝到入锅里,立即均匀铺开.(油要多一点,不然就会巴锅了) 步骤四:可以用锅铲轻轻的铲一下,看看有没有糊,有没有粘在一起. 步骤五:等土豆已经成饼状并可以转动时,就将土豆翻面,直到2边都炕成金黄色时,可以随意的翻面时,便将香葱撒在正反2面,小火炕一会儿 步骤六:等香葱粘在土豆饼上时就大功告成了!~ 如果还想颜色更加诱人,还可以加上胡罗卜丁!~ 这样看上去就很有食欲~~~~~` 第5种: 西餐做法,可加洋葱丝,火腿丝,培根丝,蛋黄,生粉,面粉盐,李派林,黑椒碎,调味,土豆是切丝,原料全部抓匀,用手略成型煎熟,也可以最简单的是用雀巢薯粉加煮开的牛奶,牛油,白胡椒粉,盐,凉一点加蛋黄,搅匀,做法多样,也有人加番茜碎等等。 第6种: 韩式做法是土豆擦细丝/加少许面粉和水混合,放盐糖拌匀/然后在平底锅里煎/当然这是我凭口感想象的/总之韩式的做法绝对是擦细丝,而不是压成土豆泥 回答者:匿名 5-25 15:24
田园什锦土豆饼 材料:土豆(2只,500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙) 调料:油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙) 做法: 1、土豆去皮切成薄片,放入锅内清蒸15分钟至变软,取出压制成土豆泥,摊凉待用。 2、红椒去蒂和籽,切成细丁;火腿也切成细丁;洗净青豆和玉米粒,沥干水份。 3、烧开锅内的水,加入1汤匙盐,倒入青豆、玉米粒汆烫30秒,捞起沥干水。 4、往土豆泥里,依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒,与土豆泥一同拌匀。 5、加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉,拌匀做成土豆面糊,静置30分钟待用。 6、双手沾上面粉,依次取鸡蛋大小的面团,揉搓成丸状再压制成面饼,撒上一层面粉。 7、取一平底锅,注入5汤匙油烧热,依次放入土豆面饼,以中小火煎至双面呈金黄色,捞起沥干油,盛碟即成。
南瓜切块煮熟并捣成泥,少加水或不加水,再加入少量牛奶和糯米粉,和成团状,揉得干一点比较好,将南瓜面团直接按压扁后油煎,就成了南瓜饼。
德式土豆饼 主料:土豆饼250克、鸡蛋1个,面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许 特点:色黄嫩软、鲜香宜人 做法: 1、将土豆洗净去皮,放入锅中加适量水,上火煮约40分钟,煮到软烂,滗出水,把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋,盐、胡椒面,面粉25克,并混合均匀; 2、将葱切成末,放在黄油里炒黄,倒入土豆泥中,再混合均匀; 3、在一面板上撒上面粉,把土豆泥分成三份,全滚上面粉,用刀按成两头尖,中间宽的椭圆饼形,用刀在中间按一条约,在边上再交替的安几个短纹,呈树叶状; 4、将煎盘上火,放入少许植物油烧热,把土豆饼下入,煎成金黄色即可。 5、然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟,土豆饼豉起、铲入盘中,即成,食用时可淋上酸奶油或少许黄油。
首先要把土豆煮熟,之后要打成土豆泥,之后要在土豆泥里添加一些生粉,然后做出饼状,放到油锅里炸,这是原味的,习惯吃有味道的可以加点调料。
将土豆洗净蒸熟,去皮,倒烂即可。
我们家经常是这样做的,就是把土豆擦成丝,然后加上面粉,直接放在电饼铛里面,煎出来味道很鲜美啊,亲可以这样试试
香煎土豆饼 材料:土豆(1只,300克) 面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯) 调料:油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙) 做法: 1、土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。 2、取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。 3、土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。 4、加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。 5、烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。 6、翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的土豆面糊煎熟。 7、将两块土豆饼置于砧板上,分别切成八等份。 8、将切好的土豆饼排放于碟中,即可上桌。
把炒好的培根碎和洋葱碎倒入土豆泥中,加入盐和黑胡椒,充分搅拌均匀
百度上面有的,食谱软件也有说明的,容易糊锅是油太少了。
煎土豆饼可以放鸡蛋了呀,这样子可以一起做,没有关系的还是挺好吃的,也可以放一点点葱。
我的家常菜--------敲扁土豆 1、土豆挑小个的,一般有个汤圆大就差不多了,大了不好吃。洗干净蒸熟了待用。 2、土豆凉后,拿菜刀背把土豆敲扁了成饼状。 3、油锅烧热,把土豆饼放入油锅内炸成金黄色。 4,底锅放少许油,把炸好的土豆饼放下去,翻炒,同时加入椒盐。 出锅,味道特别香。 如果想偷懒的话你把炸好的土豆直接拿来蘸椒盐吃也是可以的。 是我很喜欢吃的一道菜。 自制土豆饼 1.洗干净土豆,上屉锅蒸(私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀 2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(鸡精就更好啦!) 3.将蒸好的土豆去皮,弄碎 4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊! 5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。 椒盐土豆饼 原料:土豆、香菜、盐、淀粉、色拉油。 作法:首先,把土豆洗干净,放在一个容器里,再把香菜也洗干净。然后,用刀在土豆上切一圈,大约1厘米深。切好备用,然后,把香菜切成碎备用。用高压锅可以使土豆快速煮熟,而不削土豆皮是为了不让土豆吸收过多的水分。等高压锅喷气开始算,煮上大约10分钟就可以了。时间到了,开锅之前,一定先把高压锅的气放完。然后,用盆接上冷水,把土豆捞在冷水里冰一冰,如果有冰块更好,可以使土豆快速变凉。然后,用勺子把土豆捻成泥状。接下来,放入适量的盐、淀粉和香菜末,搅拌均匀,您也可以用别的蔬菜来代替香菜。放入淀粉是为了好成形。现在就可以做饼了,在用手做饼会粘手,您可以在手上蘸一些水或食用油,这样就不粘手了。然后,用一个平底锅煎,在锅里放入适量的色拉油。再放入做好的土豆饼,一定用小火煎,煎完一面后翻过来。把土豆饼两面都煎成金黄色就可以了。煎好了,最后在上面撒上椒盐就可以吃了。这道椒盐土豆饼,外皮又酥又脆,里面松软可口,入口即化。
主料:土豆泥(土豆煮烂,捣成泥),牛肉馅(别的肉也可以),胡萝卜,洋葱,牛奶,黄油,鸡蛋,面包屑。 做法:将土豆泥和其他切成丁的材料按比例搅拌均匀,用手捏成饼状,粘裹面包屑,放入油锅里炸至表面金黄色捞出,沥干油,稍冷之后再炸一次即可。
香煎土豆饼它的原材料有土豆1个,西蓝花2朵,面粉50克,牛奶20克 需要配放的调料有盐、油各适量 它的做法是1.将土豆洗净,去皮,用擦菜板擦碎;西蓝花用开水汆烫。 2.将土豆、西蓝花、面粉、牛奶、盐混合在一起,搅匀。 3.锅置火上,放油烧热,倒入拌好的原料,煎成饼即可。 它的养生心得是土豆是极佳的制酸剂,其纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用。
你好 有物流公司在保定曲阳羊平的 。
青春期后的男性一般都会长胡子。胡子比头发长得快,这是雄性激素作用的结果。生殖机能越旺盛、胡须生长就越快。吃什么影响不大。
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