13万个问题
92万个问题
28万个问题
63万个问题
你好,有的,你可以在网上找到眉县县城的蛋糕点,可以在网上下单,有些店是送货上门的,
明代,大拇指
味多美确实还可以,但是老奶奶会喜欢这种东西么? 还是去买寿桃吧,老正兴的寿桃很有名气,67037139。不过好像他家的面点房很远,在玉蜓桥。 窝夫小子的蛋糕也很不错,可以送货上门。
满记有好吃的榴莲班戟~[花心]
大概都在几千块左右吧,反正一万足够了。这是商家跟你玩的小伎俩!因此我们建议你,如果你只是想在超市里随便逛逛,那zui好选择小巧的便携式购物筐。要是找不到小型购物筐,自带塑料袋或购物袋也是不错的选择。想想看,谁愿意把沉重的食品挂在肩上逛超市呢?有了这种“吨位”的压力,你自然就不会买太多啦。收款台边好多小零食?它们zui容易忽悠你当你在超市柜台前结账排队时,往往会因为无聊拿起收银台旁边的yi些零食。
中环二楼,豪享来
克丽丝汀蛋糕
个人觉得八度蛋糕不错,不仅口感好,还能给配送!
您好,酒店早餐为中西式相结合,又添加了一些本地特色早点。商丘维景国际大酒店期待您的光临!
燕窝大厨第一步 -- 细说“发”燕窝、“炖”燕窝 细说“发”燕窝 发燕窝是一门学问,燕窝品种、厨师、季节湿度、室温水温、甚至早晚的不同,浸发出的燕窝也会大不一样。以下介绍几种发法: 一、碱发(旧式发法,不建议采用)。燕窝加温水泡,再用净水漂洗二三次(注意保持形态整齐),然后泡入凉水中;用前倒去水,用碱面拌和燕窝,一般50克燕窝用碱面1.5克(燕窝如较老,可用2.5克),加开水提一下;至燕窝涨起,倒去一半碱水,再用开水提三四次,至膨大至原品的3倍,手捻感柔软而发涩,一掐便断即成;然后漂洗去碱面,泡入凉水中待用。入烹前用干布吸去水分即可。 二、蒸发。又称上笼、蒸锅。是烹饪原料初步熟处理的一种手段,而不作为烹制成菜的方法。将经过初步加工的净料用蒸汽蒸制,达到断生,半熟或刚熟的程度,为成菜烹调减少时间。先将燕窝放入50℃水中浸泡,至水凉后,换入70℃水中浸泡,至膨发后取出,保护好不要弄碎,换水漂洗两次,放入80℃水中烫一下,洗净装碗,小火蒸至松散软糯即可。 三、泡发。又称浸发、发料。以水为助发溶剂,将干料浸至膨涨、松软、柔嫩后供正式烹调用。干货原料重新吸入水分后,能最大限度地恢复原有的鲜嫩、松软状态。水发按水温情况可分: 1.冷水发(或温水发)。又称浸发、漂发。水温一般在40℃左右,夏季为常温,冬季为温水。燕窝用冷水浸泡两小时,捞出拣去羽毛、杂质,然后放入沸水锅中,加盖焖浸约30分钟,如尚未柔软,可换沸水再焖浸30分钟,因在烹调过程中还有煨煮过程,故不可发足,以防煨煮过头糜烂,失去条形和柔软口感,至适用时捞出,泡入凉水待用。用前,下入沸水锅氽2分钟左右后再烹。此法宜用于汤羹菜。 2.热水发(建议救急才用)。又称泡发、煮发、焖发。将燕窝干料浸入热水中,通过升温加热,提高水分子的渗透速度,促使燕窝干料充分膨胀,以达到用常温水涨发难以达到的效果。 发制燕窝时,水温与发制时间,视季节和燕窝的老嫩度适当调节,应经常检查,加以调节,以防发不透留有硬芯,或发过而导致溶烂。发好的燕窝泡发在凉水中待用,但不宜久存,须尽快使用。涨发燕窝的水与工具要清洁,不可沾有油污,否则影响发制质量。 烹制燕窝多用汤羹菜式,甜咸均可,也可烩、拌。作咸品菜时须注意宜清不宜浓,宜纯不宜杂。因其自身少味,应用上汤调制,或配以具鲜味的配料,配荤料尽量用清荤料,不可浓腻。还须注意:燕窝口感柔软或嫩糯,配料口感应多顺配少逆配。燕窝菜品各菜系均有,品种较多,均用作筵席主菜。 以下是巢工厂印尼燕窝各品种的参考泡发时间: 24小时:洞白燕(需去毛除杂质反复清洗) 8-12小时:白燕角;特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕条 8小时:血燕碎 4-8小时:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕条;三角白燕;带毛白燕(需挑毛);特等黄燕饼;特等金丝燕饼 2-4小时:白燕网、白燕碎 四、采用免浸、免炖、免拣的巢工厂即食燕窝直接配菜,多用多配,少用少配,用不完的放入冰箱一周内配完。 细说“炖”燕窝 “炖”燕窝是将燕窝原料加汤水及调味品,旺火烧沸以后用中小火长时间烧煮成菜的烹调方法。属制作火功菜的技法之一。其中又分隔水炖和不隔水炖。隔水炖,是将燕窝原料装入容器内,置于水锅中或蒸锅上,用开水和蒸汽加热炖制。不隔水炖,是将燕窝原料直接放入锅内,加入汤水,密封加热炖制。 无论采用何种炖法,都是避免燕窝原料香味散发,促使燕窝原料在受热炖软时将自身的鲜味转入汤中。所以,炖法是以吃汤为主的汤菜,要求汤色清澄、爽口,滋味鲜浓,香气醇厚。这是炖法最显著的特点。在庞大的水媒技法家族中,炖法可算是最富特色的一种,它和焖法、煨法一起,并列为“储香保味”的三大“火功菜”技法。所谓“火功”,就是这三种技法的最后一道工序都是用水加热,而且都是用小火长时间加热,费火又费时,故而得名。正是使用了这种火候,并在封闭比较严实的炊具中烹制,才使得原料组织变性分解,鲜味物质酯化,鲜香味及原汁均不易向外散失,故能起到储存香味、保持原汁原味的作用。既然是加热方法和加热效果基本相同,为什么又分出炖、焖、煨这三种独立的基本技法呢?这是因为三种技法除共性外,还有很大差别。 首先,在用料上,三种技法所用的主料大都为质地老韧坚硬的动物原料,而植物性原料大都作为辅料,只有个别的如冬笋等可当主料使用。但是所用主料的形体和加工处理方法则不相同。炖法主料都是大型方块料和整型料,如全鸡、全鸭等;而焖法主料则一般都要加工成块、条等中型或小型料;煨法既可用大型料,也可用小件料。炖法多数用单一主料,而焖法和煨法既可用一种主料,也可用两种以上的多种主、辅料配置。 其次,在原料加工处理上,炖法的原料只需洗净,既不腌渍,也不上浆挂糊,只需经过沸水焯烫去掉血腥浮沫后,即可炖制;焖法的原料,多数经过油炸、油煎(故常称油焖),也有的用水煮成半熟品后再焖(又叫原焖);煨法的原料,既可使用生料也可用炸、煎、炒、煮法等预制的半成品。 第三,在加汤水量上,炖法加水量最多,大都是汤宽量大的汤菜;焖法加水量较少,成菜后无汤有汁,卤汁肥浓;煨法加水量适中,多数是半汤半菜,油重肥口,汤味醇厚,其中使用富含胶质原料煨制的,则汁紧浓稠。 第四,在火候上,虽然都是用的小火长时间加热,但火力的程度也有所不同。煨法所用火力最小,加热时间最长;常规的炖法次之,而隔水炖法则是用旺火或中上火长时间加热的;焖法所用火力稍强,加热时间是三种技法中较短的。 第五,在风味特色上,虽然三种技法的菜肴质感都是软烂酥糯、原汁原味和香气浓郁,但也有明显的不同:炖菜汤清、汤宽、鲜醇、爽口;焖菜卤汁稠厚,味透香足;煨菜则汤色乳白,油汤封面,肥浓醇香。同时,在具体操作上也各不相同。炖法在具体操作上,有两个关键要点应予以足够重视:一是原料在炖制开始时,大多不能先放咸味调料,特别是不能放盐,如果早放了盐,由于盐的渗透压作用,会严重影响原料的酥烂,延长成熟时间。因此,只能炖熟出锅时,才能调味(但炖丸子菜例外)。二是不隔水炖法切忌用旺火久烧,只要水一烧开,就要转入小火炖,否则,汤色就会变白,失去炖菜汤清的特色。 从下面两种炖法上看,隔水炖法能较好地保持燕窝原料形体完整,汤清色正,鲜香浓厚,是燕窝炖法中效果最好的一种技法,而不隔水炖的效果则稍差一些。但是,隔水炖费时费事,效率也低;不隔水炖则比较省时省事,操作也简便。隔水炖大多用于制作宴席上的高档菜,采用的大多为盏形饱满的特等、一等燕盏。 1.隔水炖 技法定义:将浸发过的燕窝原料放入容器中,加汤水和调料,密封,置于水锅中或蒸锅上,用开水或蒸汽进行长时间加热的技法。 工艺流程: 选料→切配→焯烫→入容器加汤调味→置于水锅中或蒸锅上→加盖密封→用开水或蒸汽加热炖制→成菜 机理、关键和特点:这种技法,强调密封加热,放入燕窝原料置于水锅中或蒸锅上,再加上盖防止跑气,才能取得菜肴厚重浓郁的燕窝香气效果。又因为是平缓加热,尽管加热时间长,汤汁也不会发浑变浊,并能吸收原料中分解出来的滋味,使得汤和菜都具有醇厚鲜味及爽口的特点。具体操作中需要注意的是:凡是将容器置于水锅中炖制的,锅中要加大量水,但水位又要低于容器口部,以防止锅水滚沸时漫入容器中。要盖紧锅盖,不使漏气,水烧开后,用小火烧,让水的热量不断通过容器传给原料,使受热致熟。炖时,要保证锅内不能断水,如锅水不足时,必须及时补进开水,直到燕窝原料熟透为止。 2.不隔水炖(清炖) 技法定义:将浸发处理的燕窝原料放入炖锅内,加足清水和调料,加盖密封,烧开后改用小火长时间加热,调味成菜的技法。 工艺流程:选料→焯烫→入沙锅加清水、调料→小火长时间加热→调味→成菜 机理、关键和特点:这种技法与隔水炖的最大区别,就在于它只能用小火长时间地密封加热,以使原料保留自身鲜味,汤色清澈透明。 以下是巢工厂印尼燕窝各品种的参考炖煮时间: 180-240分钟:洞白燕(需去毛除杂质反复清洗) 90分钟:特等、一等、二等血燕;一等、二等血燕条;特等金丝燕饼 60分钟:血燕碎;特等黄燕饼 45分钟:白燕角 30-45分钟:特等、一等、二等白燕;一等、二等白燕条;三角白燕;带毛白燕(需挑毛); 20-30分钟:白燕网、白燕碎 四、采用免浸、免炖、免拣的巢工厂即食燕窝直接配菜,多用多配,少用少配,用不完的放入冰箱一周内配完。 鸡汁燕窝的做法 -------------------------------------------------------------------------------- 原料: 燕窝25克、熟火腿丝15克、绿色蔬菜25克、精盐2克、味精1.5克、高级清汤500克、熟鸡油5克。 制法:将燕窝用温水浸涨后,拣去燕毛杂质,用温水漂洗干净,放进品锅加沸水焖5分钟,去水后,再用沸水焖约10分钟,连续3至4次,使燕窝浸涨至绵糯,然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。将炒锅置于火上,放入高汤,加精盐、味精,定味后倒入装有燕窝的容器内,最后淋鸡油即成。 特点:燕窝洁白,汤清菜绿,鲜脆可口。 即食燕窝随心配(一):冬令进补 巢工厂印尼即食燕窝半瓶 + 虫草4根 + 红枣3颗 即食燕窝随心配(二):澳门风情 巢工厂印尼即食燕窝3匙 + 葡式蛋挞3个 即食燕窝随心配(三):腊八新品 巢工厂印尼即食燕窝半瓶 + 枸杞7粒 + 莲心3颗 即食燕窝随心配(四):春节速配 巢工厂印尼即食燕窝半瓶 + 洋参8片 情人节,我舌尖上的爱情滋味 - 白燕角黑米捞 巢工厂印尼白燕角3-5克浸8-12小时,浸后稍撕开炖30-45分钟 + 黑糯米半碗 + 芒果一个切条 + 樱桃一个 + 椰汁半杯 3/21世界睡眠日:失眠燕窝食疗方 《家庭药膳与食疗保健--燕窝食疗方》载燕窝鸡汤:燕窝15克,用温水浸泡,去净毛杂质(清洁的巢工厂白燕无需此步骤),与鸡清汤1000克同煮汤食用。有补益脾胃、补气清热作用。适用于潮热,盗汗,干咳,咳血,失眠等症。 《健康时报》载燕窝莲子羹:将燕窝洗净,浸后取出,放入碗内,加适量水,另加莲子。待燕窝至粘稠状时,一碗美味的燕窝莲子羹就做成了。燕窝莲子羹能治高血压、失眠等,可在临睡前服。 母亲节燕窝食谱两款:鸡茸火腿燕窝、木瓜鲜奶燕窝 1.巢工厂即食燕窝+鸡茸+火腿 - 增强妈妈抵抗力 功效:燕窝中多糖的平均含量在23%左右,它们能增强和调节生物体的免疫功能,恢复生物体的免疫平衡状态,帮助妈妈滋补强身。 做法:鸡胸肉洗净抹干,剁成茸,加入调味品搅匀。火腿洗净抹干切丝,香菇洗净浸透切丝。上汤煲滚,加入上述材料、拌匀,煲滚后再加入芡汁,拌匀、煲滚。最后加入巢工厂即食燕窝撒上葱花即成。食时撒少许胡椒粉,味道更佳。 2.巢工厂特等白燕盏+鲜奶+木瓜 - 更年之宝 功效:燕窝不寒不燥、养胃润虚、祛风除湿,让我们的妈妈有个身心都健康的更年期。 做法:巢工厂特等白燕盏用纯净水浸发4-8小时、百合洗净待用。冰糖加适量清水煲滚溶成糖浆。木瓜剖开去核去瓤。将巢工厂特等白燕盏、鲜奶、百合注入木瓜盅内,盖好木瓜上盖,热滚水慢火炖45分钟,食时加入适量冰糖浆即可。
不知道,每加买一个试试
2、亚麻籽 这种小的红棕色果实,有极强的坚果风味,实际上,许多欧洲国家,在几乎所有的食品中,面包师都经常使用这种谷物,如饼干、蛋糕、面包等
还带音乐的吧 一般的卖蛋糕的地方都会有的,因为一般的蛋糕店是免费提供蜡烛,所以你需要这种特殊的话要问的 大概10元左右,各地价格可能会有差异
米克烘焙啊,我同事在她家买的求婚蛋糕,好像是三好街附近,这个电话 13998131779 你打过去问问吧=}
是自己做吗?还是你是开西餐店的?
武汉热干面 我老家陕西宝鸡:岐山的臊子面(我就会做).醪糟 羊肉泡馍,汉中的锅盔. 擀面皮 蒸面皮,摊面皮.陕北大枣. 山东的煎饼卷大葱. 多了
百八十块钱的也没几个钱,撑死1000块钱够了。业态zui全的商业预付卡:汇金卡,预付卡中所涵盖的业态多少也是取胜法宝之yi。在华瑞卡、汇金卡、润京卡和瑞通卡的业态比拼中,汇金卡以近16种业态取胜。汇金卡涵盖的消费业态有百货、超市、餐饮、汽车服务、娱乐、健身、健康、生活服务、电器、航空服务等业态。部fen持卡消费者表示,汇金卡是预付卡中涵盖行业较多的卡种,使用时也比较方便。而瑞通卡只涵盖6种业态,相对较少。
加载中...
提问