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你好亲爱的宝妈,这个可以的哦,不要担心了,这个挺有营养的哦,注意多渴水哦。
黑豆和黄豆是可以放在一起打豆浆喝的,黑豆有降血脂、预防心血管疾病、抗氧化,延缓老化、养颜美容,增加肠胃蠕动的作用,可以预防便秘,所以是不错的减肥佳品。而且黑豆浆不像黄豆性冷,喝多了也不会拉肚子,而且还有治疗风湿、抗衰老等效果。男性食用的黄豆越多,精子的质量也会相应降低,特别是那些在生育方面已经有问题的男性,最好不要吃太多的黄豆。
吃法多样,适于炖食、熬粥,或制作豆浆,以及磨成豆泥制作点心等
可以的,不过黑豆要提前煮。
完全可以的!比吃单一品种更好,各种成份可以互补,营养更均衡。
可以的,我就是这样做,^-^ ,天天喝豆浆一个口味好腻的。。。如果加薏米我是直接煮粥,在加点黑米。好吃赞哦!!
病情分析: 您好!感谢您对有问必答网的信任!脾虚不能吃绿豆,红豆、薏米仁、黄豆粥是可以吃的。您二十天来喝党参、黄芪水,吃补脾益肠丸,右归丸,复方黄连素,这些都是中药,而吃中药期间是不能吃绿豆、萝卜,因为它们是解药的。 指导意见: 红豆功效:健脾止泻,利水消肿。但是又能通利水道,故尿多之人忌食。 薏米仁功能主治:健脾渗湿,除痹止泻。薏米可用于治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻。 但是脾虚无湿,大便燥结及孕妇慎服。 黄豆能健脾利湿,益血补虚,解毒。 但食用过多,不易消化,脘腹胀满。 红豆和薏米仁,不要加大米,加水熬汤喝。黄豆可以用来做豆浆喝。
大米小米红枣花生是能放在一起煮粥喝的,具有滋阴养胃补血补气的功效。另外,多吃些富含维生素B和氨基酸的食物,如谷类,鱼类,绿色蔬菜,蛋类等。
其实豆类的成分都差不多,都是含有是磷和蛋白质及碳水化合物等,吃多少要因人而异。不是吃豆子,其实做任何事情都不能想怎么着就怎么着的随心所欲,要根据实际情况,科学的作和用。
利用大豆可加工和调制成数以千计的食品,能适合不同人群的需要,且风味各异,食而不厌。如果每天吃50克豆类或相应的豆制品,就可显著提高优质蛋白质摄入水平。 为便于换算,这里列出最常见的8种大豆及其制品的数量: 1、大豆25克;2北豆腐100克;3南(嫩)豆腐150克;4、豆腐丝、豆腐干50克;5、油豆腐30克;6、腐竹20克;7、大豆粉25克;8、豆浆(豆:水=1:8)400克。 上述食品虽数量不同,但每种均可提供蛋白质9克、脂肪4克、热能90千卡,居民可根据各自的需要进行换算,变换食用。 2、几种常见豆制品菜肴制备所选用原料、数量与营养成分 (1)家常豆腐原料:豆腐150克、瘦猪肉片25克、黄花菜2克、木耳、干辣椒、葱姜末少许,酱油5克,食盐适量,味精少许,烹调油10克。 营养成分(粗略值):热能257千卡、蛋白质17克、脂肪18克、钙430毫克。 (2)砂锅豆腐原料:豆腐100克、瘦猪肉或鸡肉50克、火腿10克、海米5克、玉兰片10克、香菇1个、食盐2克、味精少许。 营养成分:热能208千卡、蛋白质20克、脂肪11克、钙305毫克、胆固醇45毫克。 (3)烩鸡丝干丝原料:熟鸡脯肉40克、白豆腐干80克、食盐1.2克,料酒、团粉、鸡汤适量,鸡油2克。 营养成分:热能205千卡、蛋白质26克、脂肪9克、钙99毫克、胆固醇60毫克。 (4)猪骨大豆汤原料:猪骨头500克、大豆50克,葱少许,食盐适量,味精少许。 营养成分:热能52千卡、蛋白质5克、脂肪3克、钙45毫克。 中国是大豆的故乡,是豆腐等制品的原产地。豆类在中华民族生存与发展中发挥了重要作用。当前,我们要更加广泛地开展大豆行动计划,以推进现代化大豆产业的发展。同时,建议实施“奶类行动计划”,以便使奶豆二者紧密地配合,加快综合开发利用优质蛋白质资源,增进人民的健康。
和糯米一起蒸黑豆饭 熟后,浇两小勺蒜蓉油 撒些小葱切的花. 这是海南地方小吃. 黑豆猪脚汤,很有营养的,是补腰的 有一段时间掉头发,有个朋友给了一个偏方,用黑豆和塘虱一起煲可以缓解掉发;吃了几次,感觉有效;但塘虱实在太脏,心里有点难以接受,后来就放弃了。 再有就是小时候,家里穷,老爸会拿黑豆过油后用水和盐焖熟,拿来早餐下稀饭,感觉很有嚼头,也很美味。 还可以像黄豆一个做成黑豆浆,据说比黄豆更营养! 黑豆可是个宝啊,古书云饭后生吞半两黑豆可以聪耳明目轻身 肌肤润泽精力旺盛不易衰老镇心滋补人,和盐煮来吃补肾 我有心吃这个东东,可是这东东总是太硬,难以下咽,还看到一个什么电视,说抗战期间这东西是马粮,困难的时候抗战老兵也只能一天分6两这东西,煮来吃也是难以下咽,所以放弃吃这东西了. 黑豆红枣当归煮水然后放鸡蛋,女孩子吃了好的是补血的,长沙做法
宝妈,很好啊没有任何影响的,而且这几个豆类都是能够补充大量的钙还有多种维生素的,营养很均衡全面的,一起放在熬粥煮的时候,也很好。
如果是这么多混在一起煮,还是建议别吃。
你好,薏米.红豆.黄豆.黑豆.绿豆.可以一起熬粥,有益脑健脾,清热、理气之功效。
黑豆鲤鱼汤的做法 做法 (1)将黑豆洗净,浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏,洗净,起油锅,略煎。 (2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆稔,调味即可。随量饮汤食肉。 注意 若肾虚寒者,黑豆可炒后用。 黑豆焖狗肉的做法 原料: 黑狗肉500克,熟附子15克,黑豆30克,生姜10克,葱10克。花生油20克,盐6克,味精2克,胡椒粉少许,绍酒2克,湿生粉适量,麻油2克。 制法: 1、黑狗肉砍成块,熟附子洗净,黑豆泡透,生姜去皮拍烂,葱切成段。 2、锅内烧油,放入生姜、葱炝香锅,下如黑狗肉块,攒入绍酒,用中火炒至干水 3、然后注入清水烧开,加入熟附子、黑豆,用中火焖至狗肉快烂,调入盐、味精、胡椒粉,焖透,用湿生粉勾芡,淋入麻油即可入碟。 黑豆焖猪蹄的做法 配料: 原料:黑豆400克,猪蹄750克,猪耳125克,猪尾125克,猪皮75克,猪肥膘100克,番茄125克,葱头75克,大米250克。 调料:食油75克,蒜炼油100克,精盐、胡椒粉各适量 操作: (1)将黑豆洗净用水浸泡3小时左右;把猪蹄洗净竖劈两爿;猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘洗净切成小块,番茄洗净切块;葱头洗净切末;大米洗净控干;备用。 (2) 把盐、黑豆、猪蹄、猪耳、猪尾、猪皮、猪肥膘放在一起拌匀后,放入锅内用大火煮沸后,改用文火焖至熟透,加入少许蒜炼油调好口味;备用。 (3)把锅烧热后倒入蒜炼油待油温6成时,放入葱头末炒至黄色后,加入番茄块炒透后,盛入锅内倒入清水煮沸。再把锅烧热后倒入食油待油温5成时,放入大米炒至黄色后,盛入盛有番茄的焖锅加盐用大火煮沸后,改用小火焖熟。食用时,盛上黑豆焖猪蹄,配上番茄米饭即可。 黑豆仁苏木粥的做法 黑豆100克,益母草30克,桃仁10克,苏木15克,粳米100克,红糖适量。 将苏木、桃仁,益母草用水煎煮30分钟,取药液500毫升,再将黑豆、粳米加药液和适量水,煮至黑豆粥煮熟,加红糖即可服食。 黑豆龙眼红枣粥做法 黑豆30克,龙眼肉15克,大枣15克,粳米50克,白糖适量,桂花糖适量做原料。先将黑豆用水浸泡至发涨,大枣去核,粳米淘洗干净。黑豆放入锅中,加水适量,置炉子上用大火烧沸,再改用文火慢慢熬煮。熬煮至黑豆八成熟时,加入粳米及枣,继续熬煮,直至豆烂熟粥黏稠时,再加入龙眼肉,稍煮片刻,停火后焖5分钟左右粥成,然后加入白糖、桂花糖,调匀即可。每日二次,每次一碗。当早、晚餐或午后点心食用。 黑豆牡蛎粥做法 做法: 1.牡蛎洗净;葱洗净,切段备用。 2.黑豆洗净,泡水1夜;白米洗净,泡水30分钟备用。 3.黑豆与白米放入锅中,加入适量水煮成粥,再加入牡蛎及盐煮熟,最后撒上葱末、淋上麻油即可。 注意:牡蛎属于低脂、高蛋白食物,可取代含较多脂肪的肉类,增加瘦身的效果。 麦冬瘦肉煮黑豆 配方:麦冬12克 黑豆50克 猪瘦肉50克 猪胫骨200克 姜5克 葱5克 盐5克 制作:1.把麦冬洗净,去心;黑豆洗净,去杂质,发透;猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块;姜切片,葱切段;猪骨捶破。 2.把发透的黑豆放入炖锅中,加入麦冬、猪骨、猪瘦肉、盐、姜、葱,注入清水600毫升。 3.把炖锅置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖煮l小时即成。 食法:每日1次,每次吃黑豆、猪肉共100克,随意喝汤吃麦冬。 功效:活血,祛风,利水。用于慢性肝炎。 煮黑豆牛肉 准备材料:黑豆,牛肉,熏肉(带肥肉的),香肠,大米(用水泡软,大概需要半小时左右,待用),洋葱和蒜头,青菜(菠菜,卷心菜,油麦菜...都行,随你喜好) 做法: 1.把黑豆冲洗干净加大量水来煮(可以用高压锅提高效率),至少要煮半个小时,煮到豆子用手一搓就搓碎的程度。 2.牛肉切成小块放入一个大锅里用水煮熟(要多煮一会儿牛肉才会更烂),大约也要半个小时(所以可以和豆子在同时煮),煮熟后把水倒出去,里面加熏肉块和香肠块一起炒,因为材料里面有脂肪,可以不放油或者放少量橄榄油。然后加入切好洋葱和蒜头一起炒,要放很多洋葱和蒜头,按个人喜好加调味料。记得再多切出来一些洋葱和蒜头等一会儿炒饭用。 3.把炒出来的油取出,待用。 4.把煮好的豆子倒去部分水,放到刚才的肉锅里与其它材料一起煮。 5.用刚才炒肉取出的油炒剩下的洋葱和蒜头,往里面倒进已被水泡软的米饭和适量的清水一起炒,记得水不要放太少,但多了也会很糟糕... 6.米饭快炒熟的时候放进切好的青菜,调味。 嫩黑豆茶 材料: 黑嫩豆1/2杯,泡绿茶叶的水1升。 做法: 1 黑豆挑出不好的黑豆和其他渣滓,洗净待用。 2 黑豆放在纱网上,擦干水分。 3 将黑豆放入干锅中炒制。 4 黑豆的皮裂开,里面的果肉变褐色后拿出来晾凉。 5 绿茶水中放入黑豆熬一小时以上。 6 黑豆熟透后茶水充分熬出来后关火,倒入茶杯中喝。 蹄煲黑豆 生姜3片。 做法:1、将猪蹄用水煮开,将水倒到掉。2、再将洗好的黑豆、姜片与猪蹄一块放入锅中,用文火煲3小时,然后加入适量盐即可。 玉米须黑豆猪肉汤 配方:玉米须30克 黑豆50克 猪瘦肉100克 姜5克 葱5克 盐5克 大蒜10克 制作:1.玉米须洗净,黑豆洗净,猪瘦肉洗净,切4厘米见方的块,姜切片,葱切段,大蒜去皮切片。 2.把玉米须、黑豆、猪瘦肉、大蒜、姜、葱、盐同放炖锅内,加水500毫升。 3.把炖锅置武火上烧沸,用文火炖煮1小时即成。 食法:每日1次,每次吃猪肉50克,随意喝汤吃豆。 功效:平肝利胆,利水泄热。肝硬化,兼胆石症患者食用。 黑豆鲤鱼汤 菜谱名称 黑豆鲤鱼汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 补肾利水。肾病水肿属肾虚者,症见水肿反复发作,以下半身肿为多,小便不利,口干渴,面色萎白,四肢不温等。 基本材料 黑豆30克,鲤鱼1条(约250克),生姜1片。 做法 (1)将黑豆洗净,浸3小时;生姜洗净;鲤鱼去鳞、腮、肠脏,洗净,起油锅,略煎。 (2)把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮至黑豆稔,调味即可。随量饮汤食肉。 说明 肾虚不能主水,水湿泛滥,本汤既补肾又利水。其中黑豆色黑入肾,性味甘平,功能利水,活血,益肾。含较丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜等、维生素(B1、B2)、烟酸、异黄酮类、皂甙、胆碱等。《本草纲目》说它能:“治肾病、利水下气。”鲤鱼性味甘平,功能利水消肿。《食物本草备考》说它能“消水肿,黄疸,脚气。”据报道以鲤鱼与茶叶、食醋煎服,治疗慢性肾炎水肿,有显著的利尿消肿疗效。生姜能散水气、合用为汤,共奏补肾虚,去水湿之功。 注意 若肾虚寒者,黑豆可炒后用。 杜仲黑豆凤爪汤 基本特点 补肝益肾、强壮筋骨 基本材料 鸡脚8只,杜仲25克,淮牛膝15克,黑豆150克,红枣8粒,姜葱适量 [制法]:1.杜仲、淮牛膝分别用清水洗净,放入锅内加清水适量煎汁,汁成去渣,备用。 2.鸡脚洗净,黑豆、红枣(去核)洗净,与鸡脚用开水烫过,一齐放入砂煲内,加开水和姜葱适量,武火煮沸后,改用文火煲至豆稔,再放入药汤煲10分钟,调味食用。 [功能]:补肝益肾、强壮筋骨 [适用范围]:用于肝肾虚所致的腰膝痛乏力、头晕、耳鸣、心悸、夜尿多、小便频数、阳痿等病。
黑豆与大米或小米一起煮不存在营养流失。全国有很地方把黑豆压成一片-片用来煮稀饭,口感甚好,营养丰富,易于消化,夏有止渴消暑作用,冬有保温驱寒功效。名为钱钱饭。
这几种豆类放在一起高压锅里煮,可以的, 营养可以互补,没有副作用, 某种程度上,特别是黑豆蛋白质中必需氨基齐全, 对提高蛋白质营养效价,有良好作用。
在家里,一般都是晒晒。如果继续放下去,有可能被虫子吃完。 有条件的话,烘箱烘一下(2-3小时),放置在真空包装袋里(尽可能不留空气)保存
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