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如果你放进冰箱保鲜的话是可以给宝宝吃的,如果放在常温下的话就不可以的了,这样子的话,宝宝很容易拉肚子的
我不喜欢吃甜的
一般来讲,奶油可以分为两种:植物性奶油(人造奶油)和动物性奶油(天然奶油)。如果单看名字,很多人也许会直觉植物性奶油比动物性奶油更有利身体健康,其实不然。 植物性奶油--又称人造奶油,氢化植物油,最早于1910年左右出现于欧洲市场,进而风靡全球。起初人们以为植物性奶油来源于植物,不含胆固醇,应该比黄油、牛油和猪油等动物性油脂健康,于是用它做蛋糕、曲奇饼、饼干、面包,炸薯条、炸鸡块等;用植物奶油”制作植脂末,做奶油糖、奶茶、奶昔和热巧克力,并添加在冰激凌和咖啡伴侣中。 然而,随着人们对奶油与健康关系的长久与深入的认识,这种观点也随之被颠覆。百度给出的植物性奶油定义为:“植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。 植脂奶油作为一种预搅打产品可用于生日蛋糕,面包夹心,慕思蛋糕等食品中,目前已经广泛用于烘焙领域。”而植物油经过“加氢”或“氢化”加工处理后,植物油分子被氢原子饱和,变成了固态或半固态的氢化油,其中约38%的天然顺式脂肪酸在加氢过程中,变成了反式脂肪酸。20世纪90年代初,美国科学家经过长达8年的随访研究发现,摄入反式脂肪酸与女性患冠心病的危险显著相关,引起了各国学者的广泛关注。进一步研究发现,过量摄入反式脂肪酸除了增加心血管疾病的危险性、增加血液黏稠度和诱发血栓形成外,还能干扰脂肪酸代谢,增加体内的总胆固醇水平,增加有害的低密度脂蛋白水平,却降低对健康有益的高密度脂蛋白水平,影响少年儿童的生长发育,增加女性患2型糖尿病和乳腺癌的危险。美国科学家最新的研究发现:妇女食用反式脂肪酸,可导致患不孕症的机会达到70%以上。 2007年,欧洲杂志《Waitrose Food illustrated》为了庆祝第100期的出版,邀请名厨、美食评论家和历史学家,从人类食物历史中选出10个灾难。结果1869年发明的氢化植物油”被列为人类食物历史上最大的灾难! 2003年丹麦率先规定,市场上任何含反式脂肪酸(植脂末的主要有害成份)超过2%的油脂都被禁止,此后美国、加拿大、荷兰、法国、瑞典、新加坡、日本等也作出相关规定。从2008年7月开始,全纽约所有餐饮业完全封杀含有反式脂肪酸的食品。而我国卫生部也表示,卫生部正在开展反式脂肪酸的风险监测评估工作,并规定婴幼儿食品原料中不得使用氢化油脂,反式脂肪酸最高含量应当小于总脂肪酸的3%。 动物性奶油--也叫淡奶油或者稀奶油,是从牛奶中直接分离获得。最早在公园前2000多年由古埃及人学会制作,由希腊和罗马传入欧洲。直到1882年出现内燃机带动的奶油分离机出现,才使得淡奶油的生产开始机械化。 动物性淡奶油脂肪高,是一种高热能的食品,维生素A的含量也相应的多,但奶油含的蛋白质、乳糖和矿物质和钙、磷等则相应的较少。主要成分是乳脂、和大多数含脂肪类食物相似,不宜大量食用.,不过如果单纯的以脂肪来比.乳脂的脂肪质量是要高过猪油牛油等动物脂肪,也高过大豆油、棕榈油和椰子油等乳脂含有超过百分之三十的不饱和脂肪酸,也就是说吃同样的重量的奶油比大豆油牛油对健康要好。 以上是查阅各种资料,而据本人对业内的了解,现在国内市面上绝大多数西点类、烘焙类商家仍是使用植物性奶油。植物性奶油有利于商家而不利于消费者的优点简直太多了----- 贮存:动物性奶油因为属于天然产品,需要2-8度的低温保存,而且要密封,一旦开启2-3天之内就要用完;而植物性奶油冷冻甚至常温下都可以保存。 价格:动物性奶油价格一般是植物性奶油的二倍甚至几倍,很多品牌需要进口,像蓝风车等一些品牌,在内地有时候基本是有价无市,很难买到。 使用:动物性奶油属于淡奶油,打发时需要加糖。而无糖蛋糕,则必须使用淡奶油,再添加木糖醇。并且不易打发,打个比方,同量的植物性性奶油能做五个同规格蛋糕,而动物性奶油就只能做两个。天然奶油属于液态,裱花时不易成型,技艺不精湛根本做不出一些比较复杂的造型,这无疑也提高了对裱花师的技艺要求。而人造奶油硬度很好,可塑性很强,随便裱个猫猫狗狗都是有模有样,棱角分明。所以,目前天然奶油的使用,很大一部分局限在订做上,市面上的普通蛋糕房,很难买到天然奶油蛋糕。 口感:动物性奶油的淡黄色,吃起来有一种醇香,奶香,而植物性奶油颜色雪白,吃起来有一种很浓的香精味。并且如果你两三个人就吃完了一个很大的生日蛋糕而不觉得腻,这个蛋糕基本就是天然奶油蛋糕,而同样大小的蛋糕,你十个人都腻得没吃完,这基本就是植物性奶油蛋糕了。 误区:其实很多人,包括本人,在不深入接触烘焙行业之前,对奶油基本没有什么区分。而只看名字,大多数人本能的就感觉“植物性”比“动物性”更健康。更是有一些不良商家,利用大多数消费者不懂这些常识,鼓吹“百分百植物性奶油”“健康安全植物性奶油”对消费者黑心欺诈。如果下次碰到这样的商家,你可以问他植物性奶油那么安全,为什么世界上那么多国家对其严格限制,甚至禁止,为什么这些国家不禁止危害更大的天然奶油?
你好,大人应该是可以吃的吧,可以放在冰箱里面,只要没有变质,都是可以吃的呀,但是小孩子还是别吃,容易拉肚子
人造奶油主要成分是氢化植物油,它的主要成分是反式脂肪酸,反式脂肪酸对人体的危害如下:<br/>1、反式脂肪酸可以影响人体的记忆力,因为反式脂肪酸对可以促进人类记忆力的一种胆固醇具有抵制作用;2、反式脂肪酸在人体内几乎不存在,而且极不易被人体消化吸收,容易在腹疗积累,从而导致肥胖;3、反式脂肪酸可以减少男性荷尔蒙的分泌,对精子活性产生负面影响,从而导致精子在人体内的生理活性被中断;4、反式脂酸对正处于生长发育期的少年儿童脂酸的吸收产生阻碍,还会造成中枢神经系统的生长发育造不良。因此人造奶油食品不是优质的食品,最好少接触这类食品。即使想吃,也要在不影响自己健康的情况下食用。
可以吃,没那么吓人·我6个月的时候也有吃。
鲜奶油蛋糕上面的奶油吗?去大型的超市买淡奶油,加糖用打蛋器打发硬挺后,可用来涂抹在蛋糕表面。一般我都选用安佳、凯洛、总统、铁塔等品牌的淡奶油,价格在30几元到50几元不等(1L装)。当然也可以买植脂性的甜奶油,就不用加糖了,直接打发硬后就可以裱蛋糕了。价格便宜,裱花效果好,但非常不健康。
我不能吃,我一吃就会吐,上次我过生日吃了一块,结果晚上就把吃的东西全吐出来了
大概说一下自己是怎么做的。其实我是初学者,只会做最简单的。 只需要 低筋面粉 油 糖 鸡蛋 蛋糕模 不知道你做多大的,四个纸杯型蛋糕用三个鸡蛋就够了 1,准备两个干净的、无油无水的大碗 蛋黄和蛋白分离,分别放入不同的碗中。 2,面粉过筛,与油、糖、蛋黄一起搅拌均匀(不要过度搅拌,否则面粉会起筋,最好用橡胶刮刀,或者类似铲米板用的板型勺也行,不要画圈搅,拌匀就行) 3,打发蛋白。(具体百度一下吧) 4,把打发的蛋白分次放入搅拌好的蛋黄面粉糊中,每放一次就稍微拌匀。 5,把混合好的蛋糕糊倒入抹了油的蛋糕模或纸杯模中,别倒满,留出蛋糕膨胀的位置 6,放入提前预热的烤箱中。160度的烤箱烤35分钟左右,尽量看着点烤箱,每个人的烤箱温度都不太一样,基本上色了之后可以拿出来用牙签插一插看看,拿出来的牙签上如果干爽就是烤好了,
网上有卖的,自己打发就好了,给小孩吃最好买动物性的,不要加色素,吃多不好
可以吃的,当作解馋,但是不要过量,适可而止对宝宝是不会有影响的.
<p>如果是在蛋糕店购买的生日蛋糕,隔夜后一般可以吃,但还要看保质期。如果购买的蛋糕是当天制作,隔夜后依然可以吃,因为蛋糕类食物的保质期大概是三天,隔夜放置仅可能影响口感,一般不会发生变质。</p><p>若是在炎热的夏天,当天的生日蛋糕吃不完,需要尽量放在冰箱内冷藏。此时如果放在常温环境中,由于天气炎热,隔夜放置容易导致生日蛋糕变质,此时就不能继续食用。</p><p>生日蛋糕的材料包括鸡蛋、炼乳、牛奶、面粉、糖类,一般建议在储存合理的情况下,三天内尽量吃完,不要放置时间过长,否则食用了变质的生日蛋糕后容易导致急性胃肠炎发作,出现恶心、呕吐等症状。</p><p>如果家里有当天没有吃完的生日蛋糕,隔夜后再吃时要先闻一下是否有特殊气味,比如发腐、发酸,还可以少量尝一下奶油以及蛋糕部分有无发生变质,一旦变质就不能食用。如果是平时脾胃虚弱,容易腹泻的人,即使生日蛋糕没有变质也需要尽量少吃或不吃,避免出现胃肠道反应。</p>
如果隔夜的话,只要保鲜好的话还是一样可以吃的,孕妇最好不要吃不新鲜的东西,这样对身体对宝宝是有影响的,而且奶油的话,是很容易引起拉肚子的,所以的话最好不要吃太多,而且容易发胖
怀孕35周,可以吃小块的奶油蛋糕吗?可以吃的呼的,要适量哦,呵,多吃营养丰富的东西哦,注意多休息,怀孕后期了,很快要生产了,保持好心情吧,
可以吃的啊 就是反式脂肪酸和糖分有点多 少吃点吧 吃什么都要有个度
在怀孕12周的时候是可以吃奶油蛋糕的,这个不会影响宝宝的正常发育的,不必担心
只要你是放在冰箱里面冰一下的都可以吃这个也不会吃了拉肚子,不过天气太热天也不要吃啦。
材料 4个鸡蛋的鸡蛋清,少许盐,糖,白醋 做法 1、将4个鸡蛋清打散,就是蛋清上面有一小层的小小的泡泡即可。 2、放一点点盐、一滴白醋、一勺糖(勺子就是普通的小铁勺),继续搅打鸡蛋清。 3、打到有点稠的时候(就是感觉你打的蛋清像沐浴液的沫沫一样),再加一勺糖,继续打。 4、打到觉得比第三步中的鸡蛋清更稠了的时候,加入一勺糖,继续打。 5、在第4步之后打了大约10分钟,试着用打蛋器将你打的蛋清挑起,如果蛋清能够立起来就说明你的奶油已经打好了。 小诀窍 1、制作方法很简单、只是要有耐心。 2、制作奶油的时候要尽量选择一个大碗、因为打蛋清的时候蛋清上面会慢慢出来好多好多的小沫沫也就是奶油会越打越多。 3、打出来的奶油量会比较大、一次可能用不完、所以亲们可以将剩下的奶油放入密封性好的保鲜盒里(一定要有盖子)或者放到保鲜袋里然后把袋子口系住然后放进冰箱。下次再用的时候可以把哪有倒出来、这个时候先开始打好的奶油会变成像蛋清一样、可以再用打蛋器打3分钟左右就又可以变成之前的奶油啦(这个时候打就什么都不用加了。
这个我最喜欢吃了 偶尔吃一点没有关系的
都是真奶油. <br/> <br/>奶油,制法及名称较多。通常是将鲜奶装入桶、罐等容器中发酵。待其变酸后用木棍上下反复搅动,直至奶和油分离,漂浮在上面的白色油脂,撇出来就是奶油。用它拌食炒米或炒面鲜香可口。把这种奶油放入锅中加热并慢慢搅拌,还可熬炼分离出一种黄色的油脂,这就是黄油。黄油下面的沉淀物叫酥油渣。黄油是奶之精华,含有多种营养物质,经常食用可安心养神,润肺通络,明目增寿。
怀孕是可以吃一点的,但是不要多吃,蛋糕奶油里面的热量比较大,对胎儿也没有好处,还容易发胖。
你好,小宝宝最好还是少吃些奶油蛋糕。偶尔吃也是可以的。奶油可以在大型的超市里面买。
cai料: <br/>1、鸡蛋4个 <br/>2、面粉(低筋粉)70-80克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好) <br/>3、糖70-80克 <br/>4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢 。 制作: <br/>1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中 <br/>2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中 <br/>3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可(一般搅1分钟就行了) <br/>4、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能力起来,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,碗反转过来,蛋白也不会倒出来。这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼),搅的时候,蛋白内放一点点盐。 <br/>5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量) <br/>6、将蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了) <br/>7、蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深黄色的。 也可以用微波炉,微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。 <br/>8、放凉后,可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也不错 ▂mou.籹孓 回答时间 2008-04-03 20:21 检举 其他答案蛋糕的做法(不用烤箱) 材料:自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油(或黄油)、牛奶 方法:<br/>1)先将蛋白和蛋黄分开。 <br/>2)蛋黄 砂糖,打均匀。 <br/>3)蛋白 砂糖,多打一会。这是一个重要的步骤,需要一定的耐心,千万不能偷懒,尽管手会很酸。随后加入一勺泡打粉,打均匀。 <br/>4)牛油加点热水,用微波炉叮十秒,将其融化 <br/>5)将牛油加入蛋黄中,并搅匀。如果有奶油的话,最好加点。 <br/>6)将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中,并搅匀 <br/>7)将大约一半(200g左右)的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中,并搅匀,成为面浆。如果没有筛网的话,就像我一样,直接加入自发粉,但要不停的搅拌,以防形成小粉团,如果真的有小粉团的话,那只好洗干净手,嘿嘿,慢慢弄散吧 <br/>8)加入70毫升牛奶到蛋液里,然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟,不行的话再弄一分钟,一直到松软为止。 另附微波炉抹茶蛋糕制作方法!! (1)先把一个鸡蛋,蛋青和蛋黄分开,蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡(我偷懒,鸡蛋还是冰箱里拿出来的) (2)另外把2匙面粉+泡打粉+抹茶粉搅拌(不加水) (3)蛋黄打散(略微打散就可以了)+牛奶就可以了 (4)把加入料的(2)+(3)中,搅拌 (5)把(4)+打散的蛋青内,搅拌均匀 (6)把面糊到入一次性纸杯内,应该可以到入4个纸杯 (7)然后微波炉高火3分钟 (8)出炉 MJ/fendou 回答时间 2008-04-03 13:35 检举 蛋糕的做法(不用烤箱) 材料:自发粉、5个鸡蛋、砂糖、泡打粉、牛油(或黄油)、牛奶 方法:1)先将蛋白和蛋黄分开。 2)蛋黄 砂糖,打均匀。 3)蛋白 砂糖,多打一会。这是一个重要的步骤,需要一定的耐心,千万不能偷懒,尽管手会很酸。随后加入一勺泡打粉,打均匀。 4)牛油加点热水,用微波炉叮十秒,将其融化 5)将牛油加入蛋黄中,并搅匀。如果有奶油的话,最好加点。 6)将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中,并搅匀 7)将大约一半(200g左右)的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中,并搅匀,成为面浆。如果没有筛网的话,就像我一样,直接加入自发粉,但要不停的搅拌,以防形成小粉团,如果真的有小粉团的话,那只好洗干净手,嘿嘿,慢慢弄散吧 8)加入70毫升牛奶到蛋液里,然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟,不行的话再弄一分钟,一直到松软为止。 ャ╁ァ平 回答时间 2008-04-03 13:36 检举 材料: <br/>1、鸡蛋4个 <br/>2、面粉(低筋粉)70-80克(其中里面加入10克淀粉,这样可以减少面的筋度,用蛋糕粉更好) <br/>3、糖70-80克 <br/>4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点,不加也罢 。 制作: 1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中 2、糖1/3放入蛋黄中,2/3放入蛋白中 3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可(一般搅1分钟就行了) 4、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能力起来,这个时间可要长喽,打到碗中没有蛋液为止,碗反转过来,蛋白也不会倒出来。这个步骤直接取决于蛋糕的质量,如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来,而成为蛋饼),搅的时候,蛋白内放一点点盐。 <br/>5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中,轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度,影响蛋糕质量) <br/>6、将蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器,方法是用手从碗的底部向上捞,重复几次后转动方向,大约2分钟后,你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状,这时就差不多了) <br/>7、蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。盖上盖子,按电饭锅“煮饭”按钮,不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了,等了2-3分钟,再按了一次煮饭,几分钟后又跳了,这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味,打开盖子,表面是浅黄色的,比原来长高了一点,用筷子戳一下,如果戳得进去,并且筷子没有粘蛋浆,就表示可以了。拿出锅,翻转,蛋糕就可以弄下来,底部应该有点深黄色的。 也可以用微波炉,微波炉调至中高档火力,5分钟左右。5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。 <br/>8、放凉后,可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也不错!
小孩都喜欢吃甜食比较多。
奶油蛋糕隔夜来说,一般还是可以吃的,但是要放在冰箱里比较好,如果常温下是容易滋生细菌的。
你好,怀孕期间身体比较敏感的,过夜的蛋糕之类的食物就不要吃了比较好的,特别是夏天。
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