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1、牛肉胡萝卜或羊肉胡萝卜馅饺子: 做法:用花椒水打牛羊肉馅(可以去除膻味),胡萝卜擦成细丝后用刀剁几下即可,再切点香菜,放油、盐、料酒等搅和成馅即可,这样包出有饺子味道好极了。 2、咖哩牛肉饭: 做法:将牛肉切成2公分见方的块,土豆去皮切块,胡萝卜洗净切块,葱头切块。先将牛肉加料酒在炖至七、八成熟,放入土豆块、胡萝卜块、葱头块炖熟后,加入咖哩卤(超市有卖,有中辣和微辣等口味,按说明或个人口味轻重加量),再炖至熟烂,浇在米饭上即可。也可参照咖哩卤外包装盒上的做法,做法简单,营养丰富,一般小孩都很喜欢吃。
胡萝卜切丝,锅内放稍多点油,爆炒(不放水),要不断翻炒以免糊了,待胡萝卜丝软时加少许醋,然后放盐和味精起锅.胡萝卜本身有些许甜味,这样炒出来的菜酸酸甜甜的,味道还不错!可以试试看. 另外还可以切大块和羊肉炖在一起吃.也不错.
萝卜
胡萝卜是脂溶性维生素,要高温过油才比较好吸收的哦。
茄子很要油,而油吃多了不好,这道茄子泥却很清淡。 1茄子和青椒洗净蒸个烂熟把蒸出的水倒掉 2锅里放油烧8成热爆香切成小粒的蒜子和姜丝 3放入1把1压成泥 4加盐和少量醋,鸡精调味 5撒上葱花(小葱)即成。
红萝卜 也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素、丙氨酸等氨基酸,及钙、磷、铁等矿物质。红萝卜生吃养血,熟吃补肾,心脑血管患者可以多吃。胡萝卜要用油炒,因为胡萝卜素是脂溶性的维生素,遇油才能被吸收。即使是生吃胡萝卜,此后一段时间内摄入其他含油脂的零食,也能促进吸收。 白萝卜 白萝卜生吃促消化,其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,还有很强的消炎作用。熟吃,尤其和猪肉、羊肉等炖着吃,则能补气顺气。白萝卜炖汤,是寻常百姓最常见的做法。冬天在即,人们为抵御寒冷,吃肉较多。熬一锅羊肉白萝卜汤,一能去除膻味,二能中和羊肉的温热,三可以破气、行滞,预防消化不良。 青萝卜 富含维生素c和膳食纤维,清热舒肝的效果极佳。它还能健脾,防治痰多、口干舌渴。
白萝卜可以做汤来吃的,也可以炒菜来吃,根据自己的口味来做就可以的,在冬天,人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。
吃什么也不如给宝宝吃蔬菜可以做成泥加在面里做馒头
白萝卜因为性属寒,所以觉得与热性菜一起煮相得益彰,冬天,喜欢清淡的朋友羊肉清炖白萝卜是很好的选择,红烧羊肉炖萝卜适合口味重的朋友。 夏天心浮气躁生的白萝卜切丝与海蜇凉拌方上盐味精和炒过的葱凉拌味道绝佳。 放入冰箱后再食用更好。
首先用1只重1000克左右的嫩鸡,宰杀后收拾干净。将其放入1个大锅里,倒入能淹没鸡身的清水,同时放进适量的葱、姜和白酒,用大火烧开,撇去浮沫,在移至小火上焖煮15分钟,加适量的食盐,鸡刚熟时,马上将锅端下,盖上锅盖静置一旁,带锅里的汤凉后,再将鸡捞出,去汤汁,在鸡的周围涂上油即可。 这样烹制的白切鸡,色白肉嫩。因为白切鸡的老嫩与其所含水分的多少有关。鸡煮熟后,放在汤汁中浸泡,能使细胞重新充水,形态重新饱胀,肉质就嫩了,在鸡身上涂香油,可防止鸡皮风干,减少水分的蒸发。
为什么 那你不要吃胡萝卜就可以了
你好白萝卜,这时候可以炖羊肉这样做的话是比较好的朋友。你可以试一试。
亲是不相克的,我经常这么钝来吃, 希望我的回答能带给你帮助,给个好评吧亲谢谢
我知道蒜泥捣清水煮的熟鸡蛋很好吃!
肉类只有羊肉、牛肉、鸡肉(大盘鸡为天下一绝,北疆比南疆要大盘、便宜和好吃)。有的地方只有羊肉,吃不惯,就只能吃素菜,那里到处可以吃到清笋还有一些不知名的青菜。
胡萝卜粉丝汤做法:胡萝卜75克,水发粉丝20克,鸡蛋1个,色拉油10毫升,精盐5克,胡椒 粉3克,香油2克,葱、姜各1克 ,将胡萝卜洗净去皮切丝,水发 粉丝切段,鸡蛋入容器搅匀备用。2净 锅上火倒入色拉油,将葱、姜爆香,下 入胡萝卜丝煸炒,倒入水,下入粉丝烧 开,调入精盐、胡椒粉,淋入鸡蛋液煲 至熟,淋入香油即可。
冬天吃萝卜赛过人参。可以弄火锅里面兑着萝卜吃了也大补啊。我在妈圈里面看到有一篇帖子,讲的就是宝宝喜欢吃的白萝卜做法,你可以去看一下哦。
用它炒猪肉吧,简单又好吃,猪肉切丝,用生粉,盐,鸡精和少许油拌好,热锅加油烧热放猪肉丝爆一下,然后把猪肉丝刮在一边让油流出来后就放胡萝卜丝加醋和糖再加些生抽翻炒两下,再和猪肉丝一起翻炒,喜欢葱就加些葱,再炒两下就OK了。
萝卜最大的作用就是通气和消水肿^-^ 你说的红萝卜是胡萝卜吗?
小宝宝喜欢吃白萝卜的话,那可以煲粥也可以和面一起煮啊,或者是给他做成白萝卜饼。
奶香玉米 用料:牛奶250ml、嫩玉米1根、黄油5g、白砂糖5g 做法: 1. 嫩玉米剥去外皮,切成小圆段,再切成两半。 2. 将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中,大火烧沸,再转为小火慢慢煮制10分钟即可。 ---------------------- 缤纷玉米羹 用料:玉米粒100g、火腿30g、香菇3朵、速冻豌豆50g、鸡蛋1枚、胡萝卜1根、水淀粉30ml、盐1茶匙(5g)、胡椒粉1/3茶匙(2g)、香油1茶匙(5ml) 做法: 1. 香菇洗净去蒂,与火腿一起切成丝,胡萝卜去皮切小丁。 2. 豌豆放入碗中,倒入适量清水化冻。鸡蛋磕入碗中搅成蛋液。 3. 锅中倒入适量热水,大火烧沸后将玉米粒、火腿丝、香菇丝、胡萝卜丁和豌豆放入,转小火慢煮10分钟,然后倒入水淀粉,改大火再次烧沸后将鸡蛋液淋入,最后调入盐、胡椒粉和香油即可。 -------------------------- 玉米排骨煲 用料:玉米1根、肋排500g、胡萝卜1根、芹菜1根、姜片2片、八角2枚、大葱段1段、香叶1片、盐2茶匙(10g)、胡椒粉1茶匙(5g)、枸杞1茶匙(5g) 做法: 1. 玉米剥去外皮洗净,再切成2cm宽的小段。肋排洗净斩成5cm长的小段。胡萝卜去皮,切成薄片。芹菜洗净切成5cm长的小段。 2. 锅中放入适量热水,烧沸后将肋排放入,大火焯2分钟去除血沫,然后取出用清水反复冲洗干净。 3. 将肋排、大葱段、姜片、八角、香叶和枸杞一起放入煲炉中,再倒入适量热水,大火烧沸后转小火加盖慢慢煲制30分钟,然后放入玉米段、胡萝卜片和芹菜段,再继续煲煮15分钟,最后调入盐和胡椒粉即可。 ---------------------------
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