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绿豆芽发红就会苦的,是漏光了
我在淘宝里看到一款可以生芽的小家电,很小巧,还不贵,家用的。
1,选豆:清水洗净,洗时注意将全部漂浮的豆子(绿豆,黄豆,豌豆)全部去除,这些是未成熟或者已经变坏的豆子,它们的发芽率均极低。  2,缸,或大塑料盒,或其他容器(材料无所谓,干净即可,底部可排水),铺一层约5CM厚度的干净沙子,将洗净并已泡致膨胀开裂的豆子均匀铺一层在沙子上,不能过多否则容易坏。豆子上再均匀覆盖一层干净沙子,厚度约为1CM即可。  3,每天浇水数次,保持湿度,但又不能让水份滞留。  4,数天后豆芽就会拱出来。在清水中将沙子洗去即可。  技术要点:  A。坏豆在清洗时去掉。  B。容器排水情况要好,千万不要让豆子泡在水中,但又要维持足够的湿度。  C。不要让豆子见阳光,否则马上变绿了。覆盖沙子可以避免阳光,如果不放心,可以用盖子盖住容器。  D。豆子发芽以后生长很快,因此,收获要及时!!! 
是的,绿豆芽就是绿豆发出来的,绿豆芽,即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
泡在水里 放在温度高一点的地方 一般一夜就可以
豆芽发红有多种原因! <br/>1、见光,豆子发芽需要一定的环境,温、湿度(18--25度),避光这是非常重要的 <br/>2、陈豆,陈豆发芽会发红,陈豆的生芽率也低 <br/>3、运输、豆子在运输的过程如果发生碰撞导致豆子的胚芽损坏,是会导致发出来的豆芽发红 <br/>4、水质原因
你认为绿豆芽是从哪里来的?
把绿豆放在泡水的海绵上,再把海绵放在阴暗的大箱子里,定期给它洒水,就会发芽了
绿豆能否长出豆芽,要看绿豆是活的还是死的。如果它受到伤害,或贮存多年已失去生命力,就不能发芽了。
到适量水 ,是不要太多,放置数日 待发芽即可
绿豆芽有清热解毒的功效,女性朋友能在家自制绿豆芽。首先,取绿豆若干,切记不要太多。其次,将绿豆泡软,放入密闭的容器,盖好,放置在阴凉处,每天洒3-4次水,3天后豆芽就能生好。豆芽的长短取决于温度和湿度,要豆芽长的长就想办法增加湿度和温度即可。
绿豆芽有清热解毒的功效,女性朋友可以在家自制绿豆芽。首先,取绿豆若干,切记不要太多,其次,将绿豆泡软,放入密闭的容器,盖好,放置在阴 凉处,每天洒3〜4次水,3天后豆芽就能生好豆芽的长短取决于温度和湿度, 要豆芽长的长就想办法增加湿度和温度即可。
有的哦,网上应该有文字性的也有图片解释。首先要把绿豆芽洗干净,洗好的绿豆重新泡入清水里,两条干净的毛巾在筛子里。把绿豆放在里面盖上另一个毛巾,过3天左右就好了。
你好! 在家里完全可以,以前我自己在家里就是自己发的,味道很好! 其实也很简单。你在什么地方先搞点沙子,注意是沙子而不是泥巴,也不要带泥的沙子,要那种纯沙。然后把绿豆泡在水里几分钟就捞起来,之后呢?用一个可以透水的东西装上沙子,一层沙子约1厘米左右,然后把泡过水的绿豆放在沙子上面,再在绿豆上面盖上一层沙子,再用手泼点水,尽量少一点。工作算是完成了。 不过,并不是就这样就算了,还有每天都要浇点水,以湿沙子为标准,记住:千万不要太多,如果太多了会导致绿豆被浸在水里而发不了芽。还要每隔一段时间把它拿出去晒一下太阳。 这样,经过10——20天你就等着丰收吧! 祝你能吃上自己种的绿豆芽!
黄豆的好一点,绿豆是消暑的,黄豆营养能多一点
清水泡绿豆啊
它们的外部生长环境条件是一样的。
绿豆,干净的毛巾,洗菜的菜篓,菜盆 绿豆洗净,放在水里先泡一晚,然后沥出放在菜篓里,上面用干净的毛巾盖好(毛巾要打湿后盖在上面),放入菜盆里,菜盆要比菜篓小,让菜篓里的水可以过滤出来,然后每隔3小时洒一次水.注意所以用具都不能沾油。几天就能长出豆芽了。如果上班没时间也没关系,在菜盆里放点水,但是不能淹到豆子了,下班后在家时候,一定要注意多浇水。只是这种的话没前面种效果好也能长出豆芽来
今天我向大家介绍一下我发豆芽的全部过程。发绿豆芽其实很简单,但关键要掌握几个要领:洁净与温度。 <br/> 1)根据自家需要,将当年的新绿豆洗净,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个无污染无油渍的器皿中,加入适量温水并没过绿豆,放在一通风干净的环境里。通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆,放两把绿豆,够三口之家吃的就行了,一次别太多,如有兴趣,隔一两天泡一次豆,这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。 <br/> 2)头天晚上泡好绿豆,第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了,饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴,露出了白嫩的小芽,娇娇嫩嫩的,这时千万别碰伤了它,将洗净的白纱布叠成三四层,湿润地盖在豆芽上,就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净,稍有不慎就会全部烂掉(实话告诉您,我用的纱布是非典时剩下的纱布口罩,拆开后洗净,正好废物利用盖豆芽)。 <br/> 3)此后,找一个高压锅的屉,洗净后轻轻压在上面,它的作用是压住豆芽,以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。 <br/> 4)待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它,目的就是不让它长疯,正像以前人们常说的那样,人无压力轻飘飘,更何况豆芽呢。通常我用相似的脸盆注上水,压在豆芽上,随着豆芽的长势往脸盆多加水,以增强重量,让其长得粗粗壮壮的。这个过程就好像在搞一项科学实验;温度、湿度、操作程序,一个都不能少,不出四五天,盆里的豆芽就像茁壮的士兵,齐刷刷地排列着,白白胖胖的,拿出一根放在手心里,凉丝丝的,好像是一柄晶莹剔透的玉如意。明代大诗人陈嶷曾夸赞过它:“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资于扶植”。他盛赞的彼物就是豆芽。 <br/> 接下来那就是要看你做菜的手艺了。润滑爽口,清香扑鼻的绿豆芽,怎么做怎么好吃,或凉拌、或清炒、美味无比,经常食用还有助于消腻、利尿、降脂、明目养神,还能减肥、治疗糖尿病、增强机体抵抗力呢! <br/> 不瞒您说,我每次生豆芽都得到爱人的夸奖,但也有“败笔”的时候,说来可笑,去年的绿豆买多了,我怕长虫想把它放在冰室储存,爱人问:绿豆冷冻后还能生出芽来吗?我不假思索道:你看医学上的冷冻生命还能繁衍后代呢?何况豆芽?可是那次泡了几天的豆芽却全都烂了,看来这科学家不是哪个人都能当的,您说是吧!
今天我向大家介绍一下我发豆芽的全部过程。发绿豆芽其实很简单,但关键要掌握几个要领:洁净与温度。<br/> 1)根据自家需要,将当年的新绿豆洗净,去除杂质及漂浮在水面的次豆,放在一个无污染无油渍的器皿中,加入适量温水并没过绿豆,放在一通风干净的环境里。通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆,放两把绿豆,够三口之家吃的就行了,一次别太多,如有兴趣,隔一两天泡一次豆,这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。<br/> 2)头天晚上泡好绿豆,第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了,饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴,露出了白嫩的小芽,娇娇嫩嫩的,这时千万别碰伤了它,将洗净的白纱布叠成三四层,湿润地盖在豆芽上,就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净,稍有不慎就会全部烂掉(实话告诉您,我用的纱布是非典时剩下的纱布口罩,拆开后洗净,正好废物利用盖豆芽)。<br/> 3)此后,找一个高压锅的屉,洗净后轻轻压在上面,它的作用是压住豆芽,以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。<br/> 4)待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它,目的就是不让它长疯,正像以前人们常说的那样,人无压力轻飘飘,更何况豆芽呢。通常我用相似的脸盆注上水,压在豆芽上,随着豆芽的长势往脸盆多加水,以增强重量,让其长得粗粗壮壮的。这个过程就好像在搞一项科学实验;温度、湿度、操作程序,一个都不能少,不出四五天,盆里的豆芽就像茁壮的士兵,齐刷刷地排列着,白白胖胖的,拿出一根放在手心里,凉丝丝的,好像是一柄晶莹剔透的玉如意。明代大诗人陈嶷曾夸赞过它:“有彼物兮,冰肌玉质,子不入污泥,根不资于扶植”。他盛赞的彼物就是豆芽。<br/> 接下来那就是要看你做菜的手艺了。润滑爽口,清香扑鼻的绿豆芽,怎么做怎么好吃,或凉拌、或清炒、美味无比,经常食用还有助于消腻、利尿、降脂、明目养神,还能减肥、治疗糖尿病、增强机体抵抗力呢!<br/> 不瞒您说,我每次生豆芽都得到爱人的夸奖,但也有“败笔”的时候,说来可笑,去年的绿豆买多了,我怕长虫想把它放在冰室储存,爱人问:绿豆冷冻后还能生出芽来吗?我不假思索道:你看医学上的冷冻生命还能繁衍后代呢?何况豆芽?可是那次泡了几天的豆芽却全都烂了,看来这科学家不是哪个人都能当的,您说是吧!
这个季节室内温度高一点会长得快又长。
这些绿豆能生<br/><br/>20x30x9=5400千克
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