谁能告诉我，奶酪蛋糕的做法？

材料：Cheese 250g 蛋 4个牛奶 200ml 黄油 60g 糖 90g 低粉 30g 玉米粉 30g 柠檬 1/2个塔塔粉适量乳酪做法： 1、牛奶、黄油，隔水加热，加入cream cheese，（边加热边搅拌）直至cheese 完全溶解； 2、离火，稍冷却一下，加入三个蛋黄，用打蛋器拌匀； 3、低粉和玉米淀粉混合后过筛到（2）中，用刮刀拌匀，加入柠檬汁和皮； 4、四个蛋白，加入糖、塔塔粉(或白醋)，打至湿性发泡； 5、把1/3蛋白倒入面粉糊中拌匀，然后把混合液倒入剩余的蛋白中，用刮刀拌匀； 6、烤盘倒入水，材料倒入蛋糕模内，晃动或震出大气泡，蛋糕模放入烤盘内； 7、入烤箱烤，150度烤60分钟左右； 8、冷却后冷藏一晚上；

永***

紫薯的做法有哪些？

紫薯粥　　材料：米，紫薯　　米洗干净后用水浸泡半个小时以上　　紫薯洗净去皮，切成小块。本来想切点形状让柯更喜欢的，可是紫薯太容易烂了。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的，后来盛出来大部分还是化了，压根找不到了　　紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火　　小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉　　紫薯牛奶糕　　不用功夫也能做出的甜点。给小孩吃最好了，营养又健康。　　材料:紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g　　做法:　　鱼胶粉先用一点水浸泡变软。　　紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)　　锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。　　加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。　　倒入容器里让它冷却，放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。

你***

紫薯的家常做法是怎样的呢？

紫薯饭　　主料：紫薯 (一个)   辅料：大米 (适量) 　　做法： 1、大米放入电饭煲内。 2、洗净大米之后加切成小块的紫薯。 3、按正常煮饭过程开始煮 4、熟了全部把米和紫薯彻底的捣鼓均匀即可食用。紫薯奶酪饼　　主料：紫薯 (适量)、糯米粉 (适量)、面粉 (适量)、芝麻 (适量) 辅料：奶酪 (适量) 　　做法： 1、紫薯去皮切块蒸熟。(微波炉高火十分钟或者蒸锅蒸熟都可以)。 2、加适量水用勺子压成紫薯泥(我是用微波炉蒸笼蒸的，所以比较干要加些水)。 3、加入糯米粉和面粉，喜欢吃甜的可以再加些糖。(糯米粉比面粉多一点)。 4、和成面团。分成一个个小面团，压扁包上奶酪。 5、包圆，粘上芝麻。平底锅倒少许油，小火煎熟即可。

张***

紫薯粥的做法是怎样的？

紫薯粥的做法材料：大米，紫薯，燕麦片。做法： 1、大米淘洗后，加少许水浸泡30分钟或者头天晚上浸泡着。 2、紫薯去皮切小块，和大米一起入锅，加清水煮开。 3、我们要煮至米粒都涨开时加入燕麦片继续煮至粘稠即可，如果是比较喜欢吃甜食的朋友，可以加点冰糖。

撕***

家常紫薯的做法有哪些呢？

核桃银耳紫薯粥主料：大米(半杯)、紫薯(1小个)、银耳(1小朵)、核桃(3个) 调料：冰糖(适量) 1、准备好材料。 2、银耳泡发撕小朵；紫薯去皮切小丁；核桃仁入烤箱烤6分钟左右，拿出后用擀面杖碾碎； 3、锅中加水3碗，将淘洗好的米放入，大火烧开后，用勺子搅一下锅底以防粘锅； 4、放入紫薯，再烧开后改中火； 5、放入银耳，中小火约40分钟，这过程中，要用勺子多次搅拌； 6、待米开花，稠度合乎需要的时候，放入核桃碎拌匀即可。加冰糖或放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。紫薯煎饼的做法 1、紫薯去皮切薄片铺在平盘中蒸熟； 2、取出，趁热加入糖拌匀； 3、稍微放凉到温的状态加入草莓干； 4、加入适量檽米粉 5、揉成团，静置松弛10分钟左右（盖个盖子防止水分流失变干）； 6、取30克左右揉成团（这个不需要太多操作，稍微能成团就好），然后按扁； 7、多功能炖煮锅按下干煸功能键，再次按开始，预热3分钟后加少许的橄榄油； 8、将紫薯放入煎、煎至定型，翻面再次煎熟即可，吃的时候可以根据自己喜欢撒上椰蓉，特别的甜蜜。

崔***

奶酪蛋糕的做法是什么？

在烤盘中倒入适量热水，然后将烤箱事先预热，再将模子再烤盘上，用150度火力烤制60分钟

几***

南瓜奶酪蛋糕的做法

材料　　奶油奶酪 300克；无盐奶油 40克；蛋黄 4个；低粉 40克；蛋白 4个；细砂糖 90克；淡奶油 100cc；南瓜泥 200克；柠檬汁 1/2个量；柠檬皮屑 1/2个量；朗姆酒 1大勺编辑本段做法　　1.奶油奶酪、无盐奶油用电动打蛋器打至黏稠的糊状，天冷的情况下可以隔热水搅打。　　2.加入柠檬汁、柠檬皮、朗姆酒、南瓜泥搅打均匀。　　3.取另外装蛋黄的盛具，分几次筛入低粉，用橡皮刮刀切拌均匀，如果发现太过黏稠可以加入部分分量内的淡奶油来切拌。　　4.将3加入2并加入剩余的淡奶油用橡皮刮刀饭拌均匀，此时预热烤箱160°C。　　5.取装蛋白的盛具，滴入几滴柠檬汁，用打蛋器打至鱼眼泡后分三次加入砂糖搅打，直至硬性发泡。　　6.取1/3蛋白霜加入蛋黄芝士糊，拌匀后加入剩余的蛋白霜继续拌匀。　　7.将蛋糕糊倒入模具，在桌上磕两下震掉大的气泡，模具放入烤盘，烤盘内倒入约80°C的温水，隔水烘烤55-60分钟。　　8.出炉后晾凉，放入冰箱冷藏过夜，脱模装盘。

i***

南瓜奶酪蛋糕的做法

原料主料：南瓜 140克奶油奶酪 250克鸡蛋 2个辅料：酸奶 50克淡奶油 100克玉米淀粉 15克南瓜皮适量调料：细砂糖 75克香草精适量详细步骤 1、将南瓜蒸熟取140克备用，南瓜皮切出眼睛鼻子嘴巴。 2、奶油奶酪室温软化，放入打蛋盆中打散开，加入酸奶，用打蛋器打匀。 3、加入细砂糖用打蛋器打匀。 4、加入140克蒸熟的南瓜，用刮刀搅拌均匀。 5、加入鸡蛋用刮刀搅拌均匀。 6、滴入几滴香草精，搅拌均匀。 7、加入淡奶油和玉米淀粉搅拌均匀。 8、倒入模具中，放上切好的眼睛、鼻子和嘴巴。模具下面裹层锡纸。 9、烤箱预热170°。把模具放入装有热水的烤盘，入烤箱170°烘烤50分钟。 (本内容来自饭菜网：原文地址：

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薯蓉奶酪栗子鸡的做法？

原料主料：南瓜 140克奶油奶酪 250克鸡蛋 2个辅料：酸奶 50克淡奶油 100克玉米淀粉 15克南瓜皮适量调料：细砂糖 75克香草精适量详细步骤 1、将南瓜蒸熟取140克备用，南瓜皮切出眼睛鼻子嘴巴。 2、奶油奶酪室温软化，放入打蛋盆中打散开，加入酸奶，用打蛋器打匀。 3、加入细砂糖用打蛋器打匀。 4、加入140克蒸熟的南瓜，用刮刀搅拌均匀。 5、加入鸡蛋用刮刀搅拌均匀。 6、滴入几滴香草精，搅拌均匀。 7、加入淡奶油和玉米淀粉搅拌均匀。 8、倒入模具中，放上切好的眼睛、鼻子和嘴巴。模具下面裹层锡纸。 9、烤箱预热170°。把模具放入装有热水的烤盘，入烤箱170°烘烤50分钟。 (本内容来自饭菜网：原文地址：

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薯蓉奶酪栗子鸡的做法？

原料：　　鸡翅中6个、烤熟的红薯泥、去皮的栗子（罐头1听）、小小光明健康奶酪3盒。　　调料：　　盐、八角、小茴香、葱段、姜片、蒜、冰糖、绍酒、老抽、胡椒粉、香葱末、红椒丝。　　做法：　　1、鸡翅洗净切上花刀便于入味，用盐、胡椒粉、绍酒、老抽腌渍。　　2、锅做热锅中放少许油，煸香葱姜蒜、放入八角、小茴香炒出香味，放入腌渍好的鸡翅煸炒出水分和香味让鸡皮紧实。放入热水加冰糖、盐、调味老抽调色，放入栗子盖上锅盖焖8分钟，大火收汁。　　3、在烧鸡翅同时将红薯泥倒入碗中加奶酪拌匀。用小模子扣在盘子底部。将栗子先捞出用刀拍碎和剩下的奶酪拌匀。　　4、大火收汁的鸡翅码放在红薯蓉上，再将拌好的栗子奶酪用小勺放在鸡翅上，撒上香葱末、红椒丝点缀即可。

琉***

香芒紫薯蛋糕卷的做法？

材料：　　鸡蛋2个，糖50克，低粉50克，色拉油8克，牛奶一勺，奶油100克，紫薯250克做法： 1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了　　2）在碗中放入低粉，拌匀　　3）再放入色拉油拌匀　　4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可　　5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合　　6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了　　7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型　　8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可

蔷***

紫薯奶酪椰蓉的做法？

时间：30分钟难度：初中水平做法：其它工艺口味：甜味主材紫薯适量椰蓉紫薯奶酪球的做法 1 准备原料2 紫薯洗净外皮上锅蒸熟，趁热去皮，略放置降温3 加适量牛奶、蜂蜜拌匀4 蔓越莓干切碎拌入奶酪中5 取适量紫薯压实压扁6 放入适量奶酪于紫薯中，另取少量紫薯盖在奶酪上7 借用保鲜袋将奶酪裹入紫薯中并整成球形8 将裹好的紫薯奶酪球放入椰蓉中慢慢滚动，使其周围沾上椰蓉9 装盘即可食用。

l***

紫薯蛋卷的做法？

主料：紫薯 500克鸡蛋 2个辅料：鲜奶油适量调料：盐 /4小勺糖 1大勺紫薯蛋卷的做法: 1、紫薯去洗净，去外皮，切块后上锅蒸15分钟左右至熟 2、熟紫薯晾凉后，压成泥 3、紫薯泥中加入鲜奶油、盐、糖，调制均匀 4、鸡蛋打散，加入少量淀粉，调制成蛋浆 5、饼铛预热，用小勺盛蛋液，用饼铛煎制鸡蛋饼 6、待鸡蛋液将要凝固时，在蛋饼一侧放置适量紫薯泥 7、卷起薯泥一侧的蛋饼 8、折蛋饼 9、蛋春卷卷制成形 10、继续制剩余蛋卷，已制好的蛋卷放在饼铛边缘，继续烤至外皮稍脆 11、制好的蛋卷可以淋酸奶等酱汁

l***

红薯奶酪蛋糕的做法是什么？

用料：红薯500克、酸奶1袋、面包糠适量、色拉油适量做法：将红薯用海尔消毒锅蒸熟，用小勺研成泥

内***

紫薯有哪些做法？

紫薯麦片粥的做法原料准备：准备：紫薯，，麦片，大米；梨汁冰糖，矿泉水

老***

紫薯汤圆的做法是怎样的呢？

1、将紫薯削皮切块，上锅蒸20分钟左右。 2、蒸熟的紫薯碾压成泥，过筛碾去纤维。 3、加入适量白糖、糯米粉和白糖揉成面团，搓成一个一个紫薯糯米丸子。 4、另起一锅水开后放入搓好的紫薯圆子，小圆子浮起后捞出放入冰水中过一下。 5、倒入酸奶加入小圆子，就可以吃啦。

阳***

紫薯的做法有哪些》

一、紫薯银耳松子粥原料：大米1小杯，松子少许粒，银耳4朵，紫薯2个。做法：1、用温水泡发银耳，将紫薯去皮切成1公分见方的方粒。2、锅中放水，将淘洗好的米放入其中，大火烧开后，放入紫薯，再烧开后改小火。3、往锅中放入泡好、去蒂并撕成小块的银耳。4、待米开花(大约半小时，这过程要用勺子多次搅拌)，稠度合乎你的需要的候，最后撒入松子即可。5、放凉至60度以下后，调入蜂蜜即可享用。营养提示：紫薯又叫黑薯(紫红薯)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。

听***

紫薯粥的做法是怎么样的？

紫薯粥的做法： 1.材料：米，紫薯 2.米洗干净后用水浸泡半个小时以上 3.紫薯洗净去皮，切成小块，本来想切点形状让柯更喜欢的，可是紫薯太容易烂了。我是关火后才把有形状的紫薯放进锅的，后来盛出来大部分还是化了，压根找不到了 4.紫薯和米放入砂锅，加足量的水，一次加足水，后面再加的话，会影响粥的味道和粘稠度，煮开后转小火 5.小火煮至紫薯化开，粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下，砂锅煮粥容易沉底，焦掉。

似***

紫薯饭的做法是怎样的？

紫薯饭的做法：紫薯饭　　主料：紫薯 (一个) 辅料：大米 (适量) 　　做法： 1、大米放入电饭煲内。 2、洗净大米之后加切成小块的紫薯。 3、按正常煮饭过程开始煮 4、熟了全部把米和紫薯彻底的捣鼓均匀即可食用。

遗***

紫薯豆沙饼的做法是怎样的？

紫薯豆沙饼的原材料有紫薯300克，豆沙、蜂蜜各适量。做法是紫薯蒸熟后去皮切块。将紫薯放在细筛网上，用勺子按压，趁热压成泥（直接放入袋口压成泥也可以），加入蜂蜜拌匀。紫薯泥团成球状压平，包入豆沙馅，放入50克广式月饼模中，压成型即可。可以使宝宝保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

跳***

新的紫薯做法是怎么样呢？

1、紫薯洗净，切去两头，放在笼格上隔水蒸上。 2、平底锅放火上，小火将花生焙熟。之后搓去花生红衣。 3、将去过红衣的花生和瓜子仁再次放在平底锅上，小火焙香。 4、出锅后放在石臼中捣碎，捣碎后的果仁，蒸熟后的紫薯稍稍放凉后去皮。 5、往紫薯中加一勺奶粉，一勺糖粉，压拌均匀，将紫薯泥团成小团。 6、放在果仁中粘上果仁，整形成小饼即可。

撕***

重奶酪蛋糕的材料有哪些及做法是怎样的？

重奶酪蛋糕的原材料有奶油奶醅750克，蛋黄4个，蛋清4个，香草海绵蛋糕8寸(约1厘米厚度）1片；调料有白糖160克，香油少许。做法是先将奶油奶酪放室温软化后，加入80克白糖搅打至变软，再加入蛋黄拌匀至无颗粒状，备用。将蛋清及剩余的80克白糖一起打发至湿性发泡。然后将其倒入奶酪糊中拌匀，即为奶酪面糊。取一个8寸奶酪模，先在模内涂抹上一层薄油。先将厚约1厘米的香草海绵蛋糕铺于奶酪模型底层。于模中倒入奶酪面糊至八分满并以抹刀整形。再把奶酪模放在铺有冷水的烤盘上面，以上火200℃、下火150℃,烤约30分钟上色后，转上火至150℃再烤90分钟。取出烤好的重奶酪蛋糕，待凉后放入冰箱冷冻至冰硬，取出脱模即可。

D***

紫薯玉米粥的做法？

1 紫薯削皮清洗干净，切成较大的块，用水冲洗一下待用； 　　2 砂锅中倒入适量清水，加入紫薯，大火烧开； 　　3 将玉米糊中加入适量清水，搅拌均匀； 　　4 待水开后，一遍用勺子搅拌水，一边倒入玉米糊； 　　5 大火烧开后即可食用，喜欢吃甜的朋友还可以加入适量白糖哦！

生***

奶酪蛋糕的做法有哪些呢？

将奶油奶酪、白砂糖、鸡蛋、原味酸奶、柠檬汁和鹰粟粉放入搅拌机中，混合均匀，然后倒入冷冻后的模子中

我***

紫薯花卷的做法是怎样的？

紫薯花卷【主料】: 紫薯适量面粉适量酵母粉适量【制作步骤】: 1.紫薯上锅蒸软，去皮后1和面粉，适量酵母粉，糖合成面团 2.另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团 3.醒发到膨胀到2倍大 4.两个面团各揉一下 5.杆成片，罗在一起，再杆一下，为了粘和，然后就卷成卷 6.醒20分钟，水开后蒸20分钟，闷10分钟  