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电饭锅在做饭时，水慢慢的干了，锅内的温度上升了，当温度升到145度时，那电饭锅中间的磁钢就跳闸了，就进入保温程序，而做粥的温度只有100度，因此它不能跳闸，进不了保温程序，
呵呵，楼上的说的好详细啊。大长见识，我也就不说了！
看一下内锅是不是变形了,原理和上面几位说的一样.
半个小时以上吧
用电饭锅闷饭...水和米的比例应该是多少...还有就是一直盖着盖子水不会扑出来吧 我一般用电饭煲煮饭时,水是没过米一个指节(6两米的时候).如果是那种豪华型带焖煮功能的水就要少一些,大概半指节就可以了. 只要锅盖上面的透气孔不被堵塞,水是不会扑出来的,最多有点小水滴出来.
有可能是坏了,也有可能是锅没有洗干净,也有可能是锅底接触不好,放入锅时要转动一下锅,使它接触好.
1 电饭锅跳闸的正常温度应该是多少? 电饭锅跳闸的正常温度应该是102度103度。 2 有时米饭不熟就跳闸怎么办? 煮夹生饭原因及检修：此故障一般是限温器内的永久磁环磁力减弱造成的。此时可拆开电饭煲的限温器检查磁环是否断裂、吸力如何。若永久磁环断裂则必须更换相同型号的限温器；若吸力减小，可调节限温器上的调温螺钉，每次调节1/4圈，调节一次试煮饭一次。 自己操作要注意安全!
有两个原因会使电饭锅不跳闸；1）磁钢盒损坏。2）电饭锅内胆的底不平。
我焖过，我是先煮饭，然后一边去准备肉，拌好作料调好味道然后下锅炒一下，不用炒太久，变色了就行，大概7成熟吧。然后饭快要好的时候把肉拌在饭里，再继续煮饭，就好啦。
闽南咸饭做法 将马铃薯去皮洗净，切成厚度约为一厘米片（不能放太多土豆，不然就会喧兵夺主，一锅饭三个人吃的话就只要一个大的就够了） 热油，将少许虾米放入油中小炒 然后把马铃薯倒入，翻炒至两分熟（切忌不可炒太久，过一过即可） 然后将洗净的米倒入锅中与马铃薯一起炒30秒左右 然后将它们全部倒入电饭煲 加水至适当位置 注意自动式电饭煲在刚刚跳到保温后，可以打开在饭表面再涂一些油，会比较香 同时洒入香葱 例、南瓜咸饭 材料：米2杯，南瓜400克，鸡腿肉80克，干虾仁10克，干蘑菇2个，葱1／2棵，油2大汤匙，酱油1大汤匙，酒1汤匙，盐少许。 做法： 1．米洗净后，泡4个小时，放入竹筐内控於水分。 2．南瓜洗净去瓜瓤和籽，切成2厘米大小的块。 3．鸡肉切丝。 4．蘑菇、虾仁洗净，水泡后蘑菇去根部切碎，葱切细丝。 5．油锅烧热，放葱、虾仁翻炒一遍，再放蘑菇，鸡肉翻炒，最后放入南瓜煸炒，米也倒入锅内，反复煸炒。加入酱油，搅拌均匀。 6．将米菜全部倒入蒸锅内，加虾仁、蘑菇汤，再加入2.5杯水，酒，上火煮，水开后再焖10分钟上下翻动一遍，即可盛盘食用。
你的锅一定不是新锅，有二种可能 一．记忆金属氧化,有水时温度低,当水没有后温度自然高上来,温度高到一定程度时记忆金属就产生变形,由于变形就把电断开了.氧化会使导热慢 二．记忆金属摆放的位置不合适，记忆金属与发热区的温度不一致, 你可以拆开锅体,调整一下记忆金属的位置,擦掉上面的一些氧化层．
米饭夹生的原因我个人认为有3个（因为我是经常做饭的男生，经验可以借鉴），如下： 1、煮饭时加的水少，煮米饭时水量应该控制在用嘴吹一口气时，能够露出米粒为最佳，当然这个要根据个人的气力大小了，做2次就能掌握了。 2、煮米饭时，饭没有煮熟就停止加热，也会造成米饭夹生。 3、设备坏了，例如电饭锅加热按钮不灵敏，电饭煲自动跳闸等。 鉴于上述3个原因处理意见如下： 1、掌握加水的量，如果水加少了可以再加点水，注意千万不能加冷水，这样就回使米饭由于受到外边的冷却使米心很难再煮熟。 2、停止加热后，再继续加热。 3、换台设备。
胡扯，你就做一次饭吗？米饭怎么会变成粥，那是坏了吧。
水干了，电饭锅的开关就会跳开，这时正常的现象，如果此时你的饭还没有熟，则是水略为少了一点，多一点水，则会延后水干的时间，饭就可能熟了。如果连水都没有开，水就干了，引起电饭煲跳开断电，则是你加入的水少得太多了，还等不到水开锅，水就因为米受热膨胀吸收完了。多加点水吧。 看来你是做饭的生手，需要一定的时间积累经验。水太多了，则饭熟了也会不干水，会继续煮下去，饭将会很软，也不行的。多试试，必有成功之日。
饭熟了不跳闸是外锅的问题,应该去修一下; 沾锅是内锅用久了,涂层坏了. 如果自己不懂电器维修,最好送到电器维修部修一下比较安全!
88551255
我觉得你最好还是买一套液化气罐和气灶以备急需吧。夏天要到了，用电高峰很容易停电的。你说那会多急人啊。
在其底部即发热盘的下方安装了一个温控器电饭煲有一个磁控开关(底部正中活动的小帽)：按下煮饭开关，加电，至沸锅100度，水干温度升高，磁控开关退磁，开关跳至保温。 开关跳至保温电路，其中有一个温控器（内部是双金属片型），温控器控温度，过高断电。 其他如饮水机、热油汀、电水壶。。。也用不同型号的温控器控温（内部有双金属片热电偶，利用热胀冷缩原理以及不同金属膨胀系数不一致的物理特性，感受温度变化发生变形弯曲），控制电路的切换。当按下煮饭开关时，温控器接通，加热电路处于工作状态，发热盘给内胆加热；当加热至设计的温度（饭熟水干时），温控器断开，加热电路停止工作，使电饭煲处于保温状态；待发热盘冷却到一定温度时，温控器又接通使加热电路工作，如此周而复始，达到保温目的。利用金属热胀冷缩原理，一块对热较敏感的小金属片紧贴锅底，两端固定，感受温度变化，热胀鼓起断开接点，待冷却一定时收缩又接通了，周而复始。还有一个微调校正机构，以适应煮饭时最佳温度设定用。
一般做米饭应该是30-35分钟之间。最后还有10分钟的米饭时间，这样米饭会更香。你的情况，一是饭未熟,二是饭煲出了故障,三是饭煲水放多了,自己留心一下看具体什么原因.很认真在回答，希望您能给个好评。
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