4万个问题
2万个问题
53万个问题
16万个问题
可以和玉米粉一起加水或牛奶煮成杂粮糊糊,或者加面粉小葱一起烙成薄饼,中间卷一些菜一起吃,都很有营养,而且多吃粗粮也不会发胖.试试吧!
我是用黄豆打豆腐做腐乳的专业户,凭我多年的经验认为:黄豆粉能做豆腐。因为豆腐生产的过程是:生黄豆充分浸泡、打粹、滤渣、煮浆、与生石膏或脂类发生有机反应、压豆腐脑成豆腐。当然其中还有很多技术环节,如:1、选取黄豆粉必须是纯净无霉的生黄豆粉,2、生黄豆粉必须用食用水充分浸泡(黄豆是20度气温左右浸泡8---10小时,黄豆粉适当缩短时间)。3、水粉比例以黄豆粉能充分浸泡透为度、水不宜多(干黄豆与水的比例大约是1:5),4、为了充分争取豆浆,最好把浸泡好了的黄豆粉再磨一次,磨浆时以不阻塞磨机为度的加水,不宜多加水。5、豆浆磨好后,要用350目的布滤渣,原则是豆渣里的豆浆全部挤压出来,豆浆里不能有沉淀的豆渣。6、豆浆一定要煮熟,一般达到100度后,再煮3分钟。7、点膏一定要均匀,以生石膏为例,以每市斤黄豆粉15克石膏粉,石膏粉用食凉水充分溶解(150克石膏配250克左右水)后放入煮熟的豆浆里,立即充分拌匀,搅拌时间1--2分钟。7、将拌匀的豆浆用布或盖好,15分钟后成胶状体为度---形成豆腐脑。8、即取出豆腐脑,用布包扎好后,压重,以没水滴、流为度,便形成食用豆腐。
把黄豆一小杯洗净后加水泡一夜,第二天早晨按黄豆是一水是八的比例一起倒入九阳豆浆机里,按下开关18分钟后,熟的豆浆就好了很方便。
在锅里炒~均匀翻炒~黄了就熟了~ 弄好后可以加糖对少许水做成芝麻糊状就可以吃了~ 其实两种方法都可以,营养不会怎么流失的
完全不一样,因为豆浆之所以是白的就是因为豆浆中溶解了黄豆中的蛋白质,而黄豆被烤熟后其中的蛋白质就已经变性了,也就不溶于水了。 用烤豆粉泡水的效果就是豆粉会在水中沉底,而水还是清的。
黄豆粉 介绍: 黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末,含大量食物纤维。这不是一般的粉未,而是营养价值极高的食物,可以加在汤或蛋糕里。 黄豆粉 营养分析: 1. 黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率; 2. 黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用; 3. 黄豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用; 4. 黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似,可以成为辅助治疗妇女更年期综合征的最佳食物,不但经济、有效,而且绝无副作用; 5. 黄豆中还富含钙质,对更年期骨质疏松也有疗效; 6. 吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处,可以提高肌肤的新陈代谢,促使机体排毒,令肌肤常葆青春; 7. 黄豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能,促进脂肪代谢; 8. 黄豆纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃黄豆一定会达到轻身的目的。 黄豆粉 相关性群: 一般人群均可食用 1. 是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品,也很适合脑力工作者和减肥的朋友食用; 2. 患有严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、动脉硬化、低碘者不宜食用。 黄豆粉 食疗作用: 性平、味甘;健脾、补血、利水。
厦门逗逗烘焙豆原料: 1、采用专用烘焙设备低温烘焙,营养不流失、不上火; 2、品种多样:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、花生、五谷、小麦、芝麻、红枣、山药、核桃、杏仁等; 3、价格低廉:由于专业化、规模化批量生产,因此,成本更低! 4、口感香醇:经过逗逗技术人员数百次试验,并且制作过程中按照比例适当添加增香原料,使得逗逗烘焙豆成为市面中口感最佳的烘焙豆原料!
别的不说,口感明显不同,建议你当成两种饮料喝吧
茯苓,薏仁,山药是很好的健脾祛湿,补脾胃的药,加上黑芝麻,黑豆有乌发,补肾的作用。如果你脾胃虚寒的话可以食用,没什么副作用。另外,象足三里,丹田,上下巨虚,脾俞胃俞,天枢等穴位都是健脾胃的经验有效穴,可以日常按摩这些穴位。
营养专家表示,豆浆粉中的蔗糖含量英60%,而大豆中本来是不含蔗糖 的,也就是说,豆浆粉中超过产品重量一半的蔗糖全都是添加进入的。此外, 有些豆浆粉虽然是“无蔗糖”,但其中有麦芽糖浆等糖类。而现磨豆浆则是用 新鲜大豆打磨而成,没有任何添加剂。
1,可以在吃酸辣粉的时候加进去。 2,还可以把它压成小碎沫,拌凉菜的时候(像加花生碎似的)作为一种调料加进去,会使凉拌菜更好吃。 3,如果家里有粉碎机,也可以把它磨成面,直接冲开水喝,还可以在喝油茶面或者是芝麻糊的时候加到里面,会增加另一种风味。 4,或者是直接用来做老北京的驴打滚,做法如下: 驴打滚又称豆面糕,是北京小吃中的古老品种之一,它的原料是用黄米面或者是江米面加水蒸熟,和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后,轧成粉面。制作时将蒸熟的黄米面外沾上黄豆粉面擀成皮,然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来,切成100克左右的小块,撒上白糖就成了。 豆面糕因其以黄豆面为主要原料,故称豆面糕。吃的时候会有浓郁的黄豆粉香味儿。 5,还可以用来做豆瓣酱,方法是把炒熟的黄豆放在锅里煮至软烂,收汤,然后把它捣碎,密封放温暖处发酵,待发好后再加盐,水,放阳光下晒,几天以后就成了我们常吃的豆瓣酱了,总之是有一点麻烦的。
直接吃黄豆,会由于不能够充分咀嚼粉碎,而造成许多大豆蛋白不能被消化吸收.而豆浆则能够使大豆的蛋白质充分析出并且均匀分布,有利于消化和.吸收
也是可以吃的,吃了可以补充蛋白质和补钙的,增强体质的了,不要吃太多就行,最好是要均衡饮食,荤素搭配就可以的了。
1.制法之一 在豆浆中添加大豆卵磷脂或甘油脂、蔗糖酯(用量1.0%左右),使豆浆的水分散性得到改善,然后加压(9807~19614千帕),喷雾干燥,制成豆浆粉。 2.制法之二 大豆浸泡一夜后,淋洗干净,加5倍水,用粉碎机粉碎,再在100℃温度下加热10分钟,冷却后用离心机离心,得到豆浆,经喷雾干燥后,即成豆浆粉。
生黄豆粉就必须得煮沸一段时间,不然容易中毒,是熟黄豆粉应该就没关系
亲,豆浆虽然有营养,但是它属于不好消化的食物,所以周岁内的宝宝是不可以给他喝豆浆的。
可以,但要用一定的时间、一定的温度保证破坏掉其抗胰蛋白酶尚可不发生泻肚现象。总之,多了无益 。
还是不可以的啊,因为宝宝在两岁前的肠胃功能还没有完善,消化还是不好的,所以建议在两岁后吃比较好啊,1岁半以内的宝宝,最好不要喝豆浆,因为这个年龄段的婴幼儿肠胃功能尚未发育完全,胃内还没有分解豆类的消化酶。大一些的宝宝可以喝一点豆浆,但要从少至多,一点一点地添加。同时,妈妈要注意观察,如果宝宝出现腹胀、排气或腹泻,就要先控制饮用量,待宝宝肠道适应之后再逐渐增加。
黄豆磨成豆浆后,嘌呤含量会比其他豆制品高出几倍,所以痛风患者也要少喝豆浆
11吨,需4吨黄豆。所以1吨黄豆可以炸 11/4=2.75.
生黄豆直接喂会胀气,最好能用水浸泡一天再喂,同时控制用量,一天2两以内;或用发酵的方法发酵一下.发酵几天再喂,与其他能量饲料,搭配粗饲料(秸秆,青干草)搭配来喂,不泡也可以,建议打成粗粉再加10%玉米粉发酵一下。<br/>大豆是反刍动物如鸡,猪和奶牛的优质蛋白质饲料。其中,压榨后的大豆残渣油压后的形状像圆饼,螺旋油的形状为片状。用作饲料时,必须先破碎才能压碎,然后才能使用。由于捣碎后的气味,牲畜非常喜欢吃东西。<br/>大豆不仅是大豆,还包含黑豆和绿豆。大豆营养丰富,含量丰富。蛋白质含量是猪肉的2倍,蛋的2.5倍。蛋白质含量不仅很高,而且质量也很好。<br/>大豆蛋白的氨基酸组成与动物蛋白相似。氨基酸接近人体所需的比例,因此易于消化和吸收。如果将大豆与肉和蛋类食品混合,其营养可以与蛋类和牛奶的营养相比较,甚至超过蛋类和牛奶的营养。<br/>搜狗问问<br/>扩展资料:<br/>大豆性喜暖,种子在10-12℃开始发芽,以15-20℃最适,生长适温20-25℃,开花结荚期适温20-28℃,低温下结荚延迟,低于14℃不能开花,温度过高植株则提前结束生长。种子发芽要求较多水份,开花期要求土壤含水量在70%-80%,否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%,而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。<br/>大豆吸湿性强,易生霉,大豆籽粒种皮薄,发芽孔大,吸湿能力比小麦、玉米强。大豆吸湿返潮后,体积膨胀,极易生霉。开始是豆粒发软,种皮灰暗,泛白,出现轻微异味,继而豆粒膨胀,变形,脐部泛红,破碎粒出现菌落,品质急剧恶化。<br/>大豆易走油、赤变,经过高温季节贮藏的大豆,往往出现两片子叶靠脐部色泽变红,之后子叶红色加深并扩大,严重的发生浸油,同时高温高湿还使大豆发芽力降低。大豆走油赤变后,出油率减少,豆油色泽加深,做豆腐有酸败味,做豆浆颜色发红。<br/>大豆性喜暖,种子在10-12℃开始发芽,以15-20℃最适,生长适温20-25℃,开花结荚期适温20-28℃,低温下结荚延迟,低于14℃不能开花,温度过高植株则提前结束生长。种子发芽要求较多水份,开花期要求土壤含水量在70%-80%,否则花蕾脱落率增加。大豆在开花前吸肥量不到总量的15%,而开花结荚期占总吸肥量的80%以上。
这些毒素大部分保留在蔬菜的纤维中,在榨汁过程中,会残留在蔬菜渣里,减少对人体的危害
在选择榨豆浆的黄豆时,应尽量选择颗粒较小的,因为颗粒较大的一般都是菜用大豆,价格也比较高,更适合炒菜腌制
其实你自己平时的话应该也是那么多喝一些牛奶,这样的话应该都是可以满足宝宝营养需求的。
也可以 但是还是建议 当天榨当天喝完 可以提高它的营养性 放到第二天喝的话 空气里的分子会破坏掉一些营养的 而且榨豆浆不会feiku太多时间 可以起床就弄 然后去洗漱 时间也就差不多了
加载中...
提问