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吃富含叶酸的食物,如绿色蔬菜、水果、蛋、大豆类,可以补充一定量的叶酸;吃富含叶酸的水果,如樱桃、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、橘子、猕猴桃、草莓等,既可补充足够的叶酸,又可增进食欲。但由于叶酸遇光、遇热就不稳定,容易失去活性,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。因此,对于叶酸摄入不足的孕妇来说,还应该服用叶酸补充剂。
叶酸属于维生素的一种,是饮食中重要的成分,它存在于肝脏、笋、水果、小麦及绿色蔬菜中。为了宝宝的健康,准妈妈一定要纠正偏食的不良习惯,让餐桌上多出现富含叶酸的食物,如菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等,以消除或减少叶酸缺乏的可能。
绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡 萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小 白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、 柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸 枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、 梨、胡桃等。动物食品:猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉| 等。坚果类食品:黄旦、丑制品、:核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。谷物类食品大麦、米糠、小麦胚芽。
富含叶酸的5类食物 绿色蔬菜: 莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、荷兰豆、蘑菇等。 新鲜水果: 橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨等。 动物食品: 动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。 豆类、坚果类: 食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。 谷物类: 大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
绿色蔬菜 新鲜水果 动物食品 豆类 谷物都富含叶酸很多的,这个是平时饮食尽量是搭配合理就可以的,可以多吃橘子 草莓 樱桃 香蕉 山楂 猕猴桃等都可以的,各种绿叶蔬菜都可以
补充叶酸的话要吃叶酸片的 还有颜色越绿的叶酸就多 蔬菜啊
富含叶酸的食物有红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、豆类、酵母、动物肝及苹果、柑桔等
如果只是一般人体需要叶酸的话,及只需要注意一下日常的饮食就可以了,不需要再额外的补充了,比如说多吃点绿色蔬菜,尤其是菠菜,然后就是可以多吃动物肝脏,在同时多吃水果就可以了,完全就足够人体对叶酸的需求了,但是如果是孕妇的话那就是完全不够了,因为孕妇需要的叶酸要比平常人多,仅仅只是依靠食物补充的话是完全不够的,所以一般都会建议孕妇要适量的补充专门的小剂量叶酸增补剂,要选择0.4毫克的斯利安才可以呢·
叶酸属于B族维生素的一种,通常在各类水果和新鲜蔬菜中含量较高,其中又是以柑橘类水果和绿叶蔬菜含量最为丰富。含叶酸较多的食物有
富含叶酸的食物有动物肝脏、肾脏、菠菜、小白菜、苋菜、韭菜、鱼、蛋、谷、豆制品及坚果等
食物来源富含叶酸的食物包括有绿色蔬菜类(菠菜、龙须菜、芦笋等)、萝卜、豆类、酵母、香蕉、草莓、橘子以及动物肝脏及瘦肉、鱼、蛋等
叶酸——食物常见食物:绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。动物食品:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。豆类、坚果类食品:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。核桃油里也含有叶酸。 补叶酸首选猕猴桃 值得一提的是,猕猴桃对育龄女性来说是很好的营养食物。叶酸是一种水溶性B族维生素,对细胞的分裂生长及核酸、氨基酸、蛋白质的合成起着重要的作用,是胎儿生长发育不可缺少的营养素,孕妇缺乏叶酸有可能导致胎儿出生时出现低体重、唇腭裂、心脏缺陷等。而猕猴桃中含有大量叶酸,有“天然叶酸大户”之美誉。孕前或怀孕初期,如常吃猕猴桃,有助于防治胎儿各类缺陷和先天性心脏病。 猕猴桃中还含有三种天然的抗氧化维生素:胡萝卜素可以提高人体免疫力,有助于胎儿眼睛的发育;丰富的维生素C和维生素E能够提高身体的抵抗力,促进人体对糖的吸收,让胎儿获得营养。此外,猕猴桃所含的酚类、糖类以及矿物质对人体修护细胞膜、活化免疫细胞都有重要作用。所以,孕妇应经常食用猕猴桃,因叶酸和维生素遇高温易分解破坏,故猕猴桃生吃最好。 富含叶酸食物补充有讲究 含叶酸的食物很多,但由天然的叶酸极不稳定,易受阳光、加热的影响而发生氧化,长时间烹调可被破坏,所以人体真正能从食物中获得的叶酸并不多。故对绿色的蔬菜不宜烹煮的过烂。叶酸生物利用度较低,在 45%左右;而合成的叶酸在数月或数年内可保持稳定,容易吸收且人体利用度高,约高出天然制品的1倍左右。如并发缺乏铁性贫血,可同时补铁。
每天食用至少一种富含叶酸的食物,包括:深绿色蔬菜,小牛肉,豆类
富含叶酸的食物有:动物性食物方面,动物 肝脏、肾脏、蛋类、鱼类;植物性食物中的绿叶蔬 菜、芹菜、菜花、红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、油菜、小白菜、花椰菜、豆类、土豆、莴苣、蚕 豆、梨、柑橘、麦芽及香蕉、柠檬、草莓、橙子坚果类及大豆类等。除了食物,服用叶酸补充剂和 叶酸强化食品如添加叶酸的谷类、奶粉等也是一种办法。
在日常生活的饮食中,有以下食物富含叶酸: 1.蔬菜:菠菜含维生素C、叶酸,能平衡内分泌功能、消除疲劳,但菠菜中的草酸会伤胃,食用时必须用热水焯过;此外,韭菜、小白菜等绿色蔬菜中也含有丰富的叶酸。 2.水果:柑橘、奇异果、杨梅、草莓、樱桃、石榴、葡萄等水果中富含叶酸。 3.谷物:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等食物中含有较多叶酸。在日常饮食中多食用这类食物,不仅可以起到补充叶酸的作用,还可以起到利尿、降压、消食,预防便秘的作用。 4.动物肝脏:动物肝脏中含有大量的叶酸,可每周食用一次。因为肝脏中含有丰富的胆固醇和胆酸,而且肝脏是动物代谢废物的处理工厂,所以在处理时需清洗干净并完全煮熟,并且注意适量不宜多吃。
生活中也有很多食物富含叶酸,建议准备怀孕的家庭适量食用。 1.绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等; 2.新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李子、杏、杨梅、海棠、酸¥、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等; 3.豆类、坚果类食品:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等; 4.谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等; 5.油脂类:核桃油。
叶酸广泛存在于植物制品中,绿叶蔬菜中含量尤为丰 富,水果中(如柠檬、香薫和瓜类等)、酵母和香菇中亦 有大量叶酸存在,但叶酸可被过度烹煮而破坏,故蔬菜不 宜过度烹煮。
富含叶酸的食物:谷物 大麦、米糠、小麦胚芽、糙米蔬泉 莴苣、菠菜、番茄、胡萝卜、青菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇 水票 橘子、樱桃、香蕉、柠檬、杨梅、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨豆真螫票黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子 幼物食品动物内脏、鸡肉、牛肉、羊肉及蛋类等
绿色蔬菜莴苣、菠菜、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。新鲜水果橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴 桃、梨、胡桃等。动物食品动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。豆类、坚果类食品黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。谷物类大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。核桃油里也含有叶酸。
各种绿色蔬菜(如菠菜、生菜、芦笋、小白菜、花椰菜等),及动物肝脏、豆类、水果(香蕉、草莓、橙子等)、奶制品等都富含叶酸。除了在这些天然食物中摄取之外,孕妇还需要服用一些补剂。最好在孕前3个月开始服用,每天补充400微克叶酸片剂。
叶酸含量高的食物(每100克中,叶酸含量为150~300微克,甚或以上)熟黑豆,甘蓝,牛肉膏,酵母膏,欧洲萝卜,羽衣甘蓝,菠菜,杂粮面包,绿叶时蔬,西兰花。 叶酸含量中等的食物(每100克中,叶酸含量在50~150微克) 熟大豆和芸豆,花椰菜,土豆,卷心生菜,橙子和橙汁,豌豆,西红柿酱焖豆,全麦面包,包菜,绿豆类,绿椒,西葫芦,酸奶,白面包,鸡蛋,糙米,全麦面食。 叶酸强化食物 包括有些面包和麦片。大部分连锁超市自有品牌面包区有售叶酸强化面包,两片叶酸强化面包可提供大约90微克叶酸。有些市场领先品牌也生产叶酸强化类面包,购买时要查看标志。许多麦片也是叶酸强化的,但是含量差别较大,购买时也要查看成分标志。有的高叶酸强化麦片,每100克中含有300多微克叶酸。
面包、面条、白米和面粉等谷类食物,以及牛肝、橙汁等都是“天然叶酸大户”
哪些食物富含叶酸: 1. 西兰花 食用指南 西兰花不宜长时间烹煮或煮的太烂,所以在烹调时速度要快,这样不但保存了较多的营养,而且也能保持西兰花松脆的口感。 吃西兰花时,要多咀嚼几次,这样才能更有利于营养的吸收。 美食推荐香菇炒西兰花 材料 西兰花300克,干香菇6朵,独蒜2个,植物油3汤匙,精盐1/2茶匙,清水1汤匙,温水200毫升。 做法 1.用温水将干香菇用温水泡置1小时,然后去蒂,切成1厘米宽的条。蒜切成片,西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。 2.锅置旺火,倒油烧至五成油温,放入蒜片炒香,约1分钟,再倒入香菇炒约1分钟。 3.最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙,将锅盖盖上,将火调至中火,焖7-8分钟左右,直到西兰花烧软,期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。 2.芦笋 食用指南 芦笋虽好,但不宜生吃,也不宜存放1周以上才吃。 芦笋可炒食、凉拌。烹调前,应在清水中浸泡30分钟左右,以除去苦味。 美食推荐法式芦笋汤 材料 芦笋500g,中型土豆1个(约250g),鸡骨汤200ml,水500ml,淡奶油50ml,蛋黄1个,盐适量。 做法 1.土豆去皮、随意切成大块,备用; 2.锅中放500ml左右清水大火烧开; 3. 新鲜芦笋切去根部较硬部分、洗净,切下顶部嫩尖,余下部分切段(5cm左右),放入已经烧开的水中,小火煮15分钟,捞出芦笋嫩尖,浸在凉开水中备用; 4.锅中加入土豆+鸡骨汤,小火煮25分钟左右; 5.捞出汤里的芦笋和土豆,放入搅拌机,加入淡奶油、蛋黄,搅打成泥,倒回锅中,加入适量盐,烧开,加入备用芦笋嫩尖即可上桌。
富含叶酸的食物很多,大致有以下几种,备孕爸妈可以补充这些富含叶酸的食物。 1 •绿色蔬菜:莴苣、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。 2.新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等。 3.禽肉:鸡肉、鸭肉等。 4.蛋类。 5.豆类:黄豆、豆制品。 6.坚果类食物:核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。 7.谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
三、多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸;常吃含铁丰富的食物;增加鱼、禽、蛋、瘦肉、海产品的摄入量
富含叶酸的食物有菠菜、小白菜以及生菜等等,孕妇可以每天适当吃一些
绿色蔬菜:莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等;<br/><br/> 新鲜水果:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等;<br/><br/> 动物食物:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类(如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉)等;<br/><br/> 豆类、坚果类食物:黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等;<br/><br/> 谷物类:大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
富含叶酸的食物有菠菜
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