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有很多的很好吃的哈
毛氏红烧肉
很高兴为您解答: <br/>您是要买山茶油是吧,湖南张家界长青农业的珍珠籽山茶油可是山里来的茶籽油哦。长青农业专卖湖南地区的土特产,健康食品,在长沙有分销商, <br/>好油山里来,珍珠籽山茶油,绝对健康的油,放心的油。 <br/>您可以在百度直接搜 长青农业 就可以找到我们了。
我是湖南人,腊肉洗净蒸熟,切片,同青蒜,湖南豆豉,和炒。 或和梅干菜蒸熟。 或再买些腊鱼,腊鸡和腊肉一起做腊味和蒸。都好吃。
建议有时间去超市买更划算。。
哇,都不错。我也是湖南人。还不知道有这种做法。
茯苓饼,果脯,真空包装的烤鸭等
上淘宝去买吧,湖南人开的网店一定有卖的.我在淘宝上买过东北人的蕨菜干黑木耳,买过贵州人的腊肉,买过青海人的耗牛肉干和冬虫夏草,买过杭州人的山核桃.想吃各地特产,就到淘宝上去买.有的店家还结成"特产联盟",很方便的. 也欢迎来我的淘宝小店,专卖广西特产桂元干.店名是:桂福园,我的用户名是:riddle1
熟食店都能有
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旅游景点有:天籁岩、天王寺、云隐寺、胜仙洞、水濂洞、妙笔峰、娄星阁等 <br/>娄底-梅山龙宫 <br/>·水府庙水库风景区 <br/>·曾国藩故居富厚堂 <br/>·龙山森林公园 <br/>·秀丽神奇的大乘山 <br/>·曾国藩家族府第群 <br/>·波月洞 <br/>·涟源湄江风景区 <br/>·蔡和森纪念馆<br/>一、永丰辣酱 <br/>产于双峰县永丰镇,它以本地所产的一种肉质肥厚、辣中带甜的灯笼椒为主要原料,搀拌一定份量的小麦、黄豆、糯米,依传统配方、科学办法晒制而成,其色泽鲜艳,味道鲜美,辣中带甜,芳香可口,具有开胃健脾、增进食欲、帮助消化、散寒祛湿等功效。 永丰辣酱始产于明代,已有三百多年的历史,据说以蔡和森的祖辈经营的蔡广祥店最有名。咸丰年间,清朝大臣曾国藩将永丰辣酱带到京城,倍受皇帝喜爱。从此,永丰辣酱被列为贡品。解放后,永丰辣酱多次被评为省优、部优产品,该产品畅销全国20个省市和港澳地区,并出口日本、美国、马来西亚等。 <br/>二、草菇 <br/>草菇又名兰花菇、美味草菇、贡菇、家生菇等。最早栽培于我国,已有二百多年的历史,所以国际上又称其为中国蘑菇。 <br/>草菇不仅味道鲜美,且营养丰富。 <br/>草菇的营养具有两大特点:第一,鲜草菇富含水分、蛋白质、还原糖、无机盐等,且含有丰富的维生素,草菇蛋白质含量比常食用的水果、蔬菜都高,国内外均认为,草菇是“素中之荤”,是蛋白质重要来源之一。草菇蛋白质由18种氨基酸组成,人体必需的8种氨基酸全都有。 <br/>第二,维生素C含量高。每百克鲜菇中,含维生素C206.28毫克,比富含维生素C的番石榴、柚子、辣椒等水果、蔬菜还高2-8倍。 <br/>草菇还有一定的药用价值: 补脾益气,清暑热,强身,防坏血症。适用于高血压、伤口愈合、癌症、增强抗病力等。而且能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力;它还具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,就与它们结合,形成抗坏血元,随小便排出;它更能阻止人体内亚硝酸盐的形成,防止致癌物质亚硝酸胺的产生,对预防癌症有良好作用.纤维素含量高,远远超过一般蔬菜,能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品. <br/>草菇脂肪不含有较高的胆固醇。草菇中维生素C的含量也很高, 可以促进代谢的正常进行,提高肌体的免疫力,草菇 还含有2.16%的糖,一定数量的钙、磷和钾,都是人 体需要的营养成分。此外,草菇中还含有一种叫异种蛋白的物质,可以增强人体的抗癌能力。所以人们把 草菇和其他食用菌称为营养丰富的“健康食品”。<br/>三涟源精制面粉 <br/>涟源盛产面粉,三十年代就颇有名气。民国初期,蓝田镇相断发展80余家畜力制粉磨坊,施行季节性面粉生产。后经梁承衡、梁邑新、梁绳武等人集股筹资,引进中型“12218”寸磨粉机六台,开始了面粉的机械化生产。 涟源面粉的制作,主要采用当地特有的水土条件下培植的优质小麦与外省的特定小麦,按比例混合搭配,严格分级研磨筛理,精制而成。通常,每百公斤小麦可研磨三十多公斤面粉,面粉色泽洁白,面筋质高,柔软细腻...
有的,在中百或老虎沟集贸市场,还有大点干货市场都有卖的! 不过多半都是当地竹溪烟熏腊肉!!
湖南特制无骨腊肉详细制作步骤 <br/>1.原料选择:去骨的猪前后腿。 <br/>2.切条、制作过程:选出质好的猪前后腿、去掉骨头,然后把肉放在切肉板上,从后腿尾骨节砟切第一刀肉。前腿槽头肉不能做特级腊肉,只能做二级腊肉。从第二刀起每条肉坯长40厘米、宽3.3至4厘米。<br/>3.腌制:切完肉坯后,用秤称好。按比例配好调料,调料要拌匀,再把肉放入调料内(每次放2.5至5千克)拌匀,直至每块肉坯沾上调料为止,然后一块块拿出放入缸或池内腌制。春夏季腌3至4天,秋冬季腌7天左右。 <br/>4.泡洗:出缸后把每块肉坯从膘头3.3厘米以下用小刀刺1小孔,穿上麻绳,再投入清水池内泡洗1至2小时后捞出。 <br/>5.烘焙:穿入竿(每竿穿12块,按烘烤柜大小决定),送入烘柜内烘焙36个小时出柜,即为成品。
北京买不到的。。。
湖南腊肉一般做工考究一些,皮质很脆,瘦肉比较鲜嫩。感觉湖南腊肉好吃了。你试试1??
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咦 这个题目好象答过.湖南常德土特产---芷江鸭、新晃牛肉、麻阳椪柑/冰糖橙、靖州杨梅、沅陵灯盏窝、猕猴桃、鳃兰、沙田柚、锅贴饺等等,都是著称湖南省内外乃至中外的的常德特产
老腊肉的吃法<br/>1.老腊肉炒土豆<br/> 材料:<br/> 主料:腊肉200克,土豆1个,葱1节,干辣椒10个<br/> 调味料:豆豉酱1勺,盐,鸡精少许<br/> 做法<br/> 1、腊肉用温水洗净,切片,土豆去皮切片,葱和干辣椒切小段;<br/> 2、炒锅加油烧热,加土豆片炒半熟盛出,炒锅加油烧五成热;<br/> 3、放入豆豉酱炒香,加干辣椒、葱段炒两下,加腊肉翻炒;<br/> 4、再加土豆片炒匀,调入少许盐、鸡精即可。<br/> 小诀窍:<br/> 腊肉要用温水才能洗干净,豆豉酱有咸味,盐要少放哦~~<br/>2.豆干老腊肉<br/> 材料:<br/> 主料:腊肉(生)200克,豆腐干300克,<br/> 辅料:萝卜50克,<br/> 调料:盐3克,味精1克,植物油20克,香菜10克<br/> 做法<br/> 1.腊肉切片,豆腐干切连夹片,把肉片夹于豆干中,铺放于蒸碗内;<br/> 2.萝卜洗净切丝;<br/> 3.香菜洗净备用;<br/> 4.锅烧植物油,下萝卜丝炒香,加味精和盐,然后起锅放入蒸碗内,上笼蒸熟并出香味时取出翻扣盘中,撒上香菜即可。<br/>3.菜板腊肉:<br/><br/> 材料:<br/> 腊肉、白糖。<br/> 做法<br/> 1、挑选肥瘦适中自家腌制的腊肉,用材火烧好后,清水侵泡30分钟后刮洗干净,沥干水分。<br/> 2、将腊肉放入锅里,加入适量的清水烧开。<br/> 3、然后用中火慢慢煮熟后,用筷子直插肉中,放在菜板上切成块肉,再加上白糖。
真正的土特产市场还真没见过,不过北马路宏利市场的东西还是比较全的,再就是环海路农贸市场,你可以去看看
在大点的,信誉较好花店订购应该就可以了.<br/>大的花卉市场应该也有吧,一般都要预订的.
湖南特产:湖南农林特产丰富多彩,主要有湘莲、湘茶、油茶、辣椒、生姜、冬笋、香菇、苡米、猕猴桃、苎麻、柑桔、湘黄鸡、 溆浦鹅、宁乡猪、湖粉、湖南米粉等 著名特产品种有济阳、蓝山金桔,雪峰蜜桔、黔阳冰糖橙、安江香柚等。 湖南特产手工业工艺品首推湘绣,湖南瓷器。 湖南吃的特产十分丰富,主要有:干辣椒、卤豆腐、干豆腐、霉豆腐、臭豆腐、血丸子,红薯干、干竹笋、干腊肉、湖南腊肉,湖南酱板鸭,南岳云雾茶……
比如烧饼,麻花,金米,红薯,(红薯的吃法很多,可以煮熟,然后切成一条条的,叫牛筋薯。还可以捣碎用方形木板刮成一大片一大片的,称红薯片 还可以油炸。)还有把米磨成粉然后掺水切成一条条的油炸,简称根根。还有豆粑。这些都是农家小特产,要到村里去才能享受的到的,
东安子鸡 <br/><br/><br/> 特产介绍<br/><br/>产于东安县而得名,是湖南的传统名菜。东安子鸡起源于唐朝玄宗开元年间,距今已有1200多年历史,目前已传人南洋和北美等地,在国际市场享有盛誉,特点是鸡肉入口香气浓郁,甜而不腻,酸里有凉,辣中有湿,肉嫩骨脆,味美爽口,兼有卤鸡的清凉香甜,烧鸡的嫩脆可口,炖鸡肉鲜汤美等特点,在以禽类烹制的佳肴中,素以湘味浓郁著称于世,目前全国各地湘菜馆以及世界各地都有东安子鸡的香味。
东安子鸡 <br/><br/>特产介绍<br/><br/>产于东安县而得名,是湖南的传统名菜。东安子鸡起源于唐朝玄宗开元年间,距今已有1200多年历史,目前已传人南洋和北美等地,在国际市场享有盛誉,特点是鸡肉入口香气浓郁,甜而不腻,酸里有凉,辣中有湿,肉嫩骨脆,味美爽口,兼有卤鸡的清凉香甜,烧鸡的嫩脆可口,炖鸡肉鲜汤美等特点,在以禽类烹制的佳肴中,素以湘味浓郁著称于世,目前全国各地湘菜馆以及世界各地都有东安子鸡的香味。
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