经常看日剧里能看到,便当里面,好象是火腿肠切了炸了四角翘起来,还有眼睛像小章鱼一样的料理请问叫什么? 还有它的制作方法! 谢谢~!!^^*
那是火腿或香肠来着。两者都可以。做法:将小香肠的1/2长度用十字刀法切开,在煎锅里下适量的油,等煎锅里的油用木筷子轻轻插下时会冒出小气泡时,再将小香肠的切开部分张开朝下放进煎锅煎到香肠的底部自然张开。
然后用紫菜和煎蛋白装饰成小章鱼的眼睛嘴巴,即可。如果粘不稳可以抹点辣酱蕃茄酱之类的在紫菜上再粘上去。另外,有兴趣的还可以用一小朵白木耳垫在"小...全部
那是火腿或香肠来着。两者都可以。做法:将小香肠的1/2长度用十字刀法切开,在煎锅里下适量的油,等煎锅里的油用木筷子轻轻插下时会冒出小气泡时,再将小香肠的切开部分张开朝下放进煎锅煎到香肠的底部自然张开。
然后用紫菜和煎蛋白装饰成小章鱼的眼睛嘴巴,即可。如果粘不稳可以抹点辣酱蕃茄酱之类的在紫菜上再粘上去。另外,有兴趣的还可以用一小朵白木耳垫在"小章鱼"下面,制做成穿婚纱的"小章鱼新娘"之类的。收起
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