在下最近有想开个日本料理店,但是我以前从来没开过餐馆。请大家给我点意见。
如果没干过就太难了。你可以先到一家日餐厅打一打工,熟悉一下各种环节,你打工并不是为了挣钱,可以多动动脑子,多观察,然后再决定是否要自己开日餐馆。这个办法苯,但好用,就是自己要吃一点儿苦。国外大公司的总裁,总会让自己的孩子从最基层做起,熟悉公司每一个环节,也就是这个意思。不会一开始就让他们负很大的责。
如果没干过就太难了。你可以先到一家日餐厅打一打工,熟悉一下各种环节,你打工并不是为了挣钱,可以多动动脑子,多观察,然后再决定是否要自己开日餐馆。这个办法苯,但好用,就是自己要吃一点儿苦。国外大公司的总裁,总会让自己的孩子从最基层做起,熟悉公司每一个环节,也就是这个意思。不会一开始就让他们负很大的责。收起
看你规模多大,设多少座位,经营档次是怎样。一般像点模样的不低于50万。 做生意基本的支出几大块是铺租、税收、水电、工资、装修、设备。你一一套上去琢磨一下。
看你规模多大,设多少座位,经营档次是怎样。一般像点模样的不低于50万。 做生意基本的支出几大块是铺租、税收、水电、工资、装修、设备。你一一套上去琢磨一下。 收起
if you dont know about janpanese food, i thing you dont want to do it,becaus...全部
if you dont know about janpanese food, i thing you dont want to do it,because restourant many problem, like you need to find a chef(that chef can handle food cost,quality,customer,market survey and the chef got take supplier money or not???) so many thing you dont know one。
。。。 if you must need to do, good luck。收起
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