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做蛋糕可以用糯米粉来代替面粉吗

特别在家里自己用电饭锅做蛋糕时

不行的哦,蛋糕用的是低筋粉,糯米好粘的,应该属于超高筋粉了吧,这个蛋糕发不起来的哦

不行的哦,蛋糕用的是低筋粉,糯米好粘的,应该属于超高筋粉了吧,这个蛋糕发不起来的哦收起

2018-09-18 01:31:51
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