哈尔滨江边烧烤

为什么我用微波炉做面包做得象馒头呢看了用微波炉做面包的方法试着做了，但做出来的是馒头。而且没有发起来，是不是面还没有发好。没有黄油改用调和油行吗？还有哪位知道哪有面包机和烤箱卖，贵么？谢谢！

微波炉 面包 馒头 面包机

草莓蛋糕很难烤干吗?昨天做了两个,一个是按戚风的做法,一个面糊的.两个烤下来都不对劲,太湿太湿,气孔是有的而且正常,但切开来看,里面是稀的,今天又补烤,里面的水分非常难烘出来,晕,谁能告诉我怎么做草莓蛋糕附戚风做法:蛋100%低粉50%糖30%新鲜草莓浆40%水44%(水份本来是40%的但拌好面糊后觉得有点干.一直加到100MLR的水才感觉合适,可能是没有油的原因).16公分不锈钢盆装的放入烤箱倒数第2层.140度30分钟表面成半球形,开裂,拿牙签试有面糊,120度上火20分钟.然后出炉.倒扣时整个蛋糕掉下来,发现底面颜色还是本色第二天切开更不对.回缩后高度没有问题面糊做法:筛过的低粉1又1/2杯糖1/2杯猪油1/2杯小苏打5ML新鲜草莓浆1又1/2杯蛋2个奶粉1/2杯用的是糖油合拌的方法20公分不锈钢盘,烘烤温度130度45分钟,然后睡觉去了,第二天看发现几乎没长高.里面比上一个更稀

草莓 蛋糕 太湿 公分

可以不用烤箱作蛋塔的方法么？

作蛋塔 烤箱 方法

烤点心时怎样才能烤得松软，或者酥脆？我按照书中的介绍做点心，虽然材料比例、烤箱温度等都按要求来做，但是不论做饼干或者蛋糕，都无法实现松软或者酥脆的效果，总是硬梆梆的。请求指点。

烤箱 饼干 怎样才能 蛋糕

自制糕点春节期间我新买了自动烤箱。功能挺齐全，名此我还添置了名种花模，酵母粉，泡打粉等，本打算自制一些各式烤点招待朋友，得一些夸奖，谁知做出来的色泽还可以，可就是硬得要命，朋友们戏称我做的点心留着上供用吧。人根本咬不动。是那道工序不对请行家指点。（越详细越好。就先教我做蛋糕吧。成功了第一盘送给您）是不是不应该使用富强粉。

酵母粉 富强粉 咬不动 烤点

哪里有卖做无水蛋糕的烤箱？

烤箱 蛋糕

从健康饮食的角度分析，奶油奶酪可以经常吃吗？对身体有什么影响？从健康饮食的角度分析，奶油奶酪可以经常吃吗？对身体有什么影响？从健康饮食的角度分析，奶油奶酪可以经常吃吗？对身体有什么影响？好的和坏的？我最近迷上了烘焙，实在难以抵挡乳酪蛋糕的美味，但是，做乳酪蛋糕要用奶油奶酪，买烤箱5个月以来，我已经胖了10斤了，除了体重，我还担心吃多了对身体不好，有健康饮食高手请详细指教。谢谢！

奶酪 奶油 饮食 身体

没有面包机，手工做面包的配方？我是自己手工揉面，发酵，再放入烤箱烤面包的（没有面包机帮助完成和面团和发酵的）。网上看了很多配方和比例，照做后薄膜效果不理想，最后的成品拉丝的效果也不好。请自己手工做过成功面包的高手帮助我一下，高粉、糖、水或牛奶、酵母等等的放置克数，还有能给与具体的详细流程。如有图片万分感谢！

面包机 手工 配方 面包

用配制好的蛋糕粉做蛋糕问题从超市买的配制好的蛋糕粉，家里没有烤箱，能否用微波炉替代？谢谢大家！

蛋糕 烤箱 微波炉 谢谢

家里有高筋面粉，做面包还需要什么材料？家里有高筋面粉、酵母、黄油、豆奶粉、食粉、烤箱。想制作面包，还需要什么原料？谢谢大家！

面包 面粉 豆奶粉 食粉

自家蛋糕如何做如果要在自己家里,用电烤箱来制作蛋糕,将如何做?需要哪些材料?面粉、蛋、油、糖等配比？如何调制？需要怎样的盛器？需加热多长时间等？谢谢。

蛋糕 盛器 电烤箱 多长时间

面包制作怎样用烤箱制作出香甜美味的面包，谢谢回答。

面包 烤箱 香甜 美味

烤面包烤面包，烤箱的温度大概是多少，多长时间？谢谢回答。

烤面包 烤箱 多长时间 谢谢

那位哥哥姐姐教教我用烤箱做千层饼用烤箱怎么做出好的千层饼呢？

千层饼 烤箱 教教 姐姐

怎摸做比萨?我想用烤箱做比萨,可以吗?谁能教我做?我很笨呀!

烤箱

电烤箱的使用我家新买一个电烤箱，按说明书试着烤了几次，但烤出的东西效果不太好，如：烤出的面包不够松软，更像一个饼；烤出的鸡和鱼虽然都熟了，但表皮不酥脆，色香味都感觉不足。因此请教有此经验的网友，怎样才能烤出松软的面包和有酥脆外皮的鸡和鱼。谢谢！

电烤箱 面包 色香味 外皮

卫生许可：什么是快速食品加热？卫生许可范围当中，有没有快速食品加热这种说法？快速食品加热有什么要求？用烤箱现场烤制解冻产品属不属于快速食品加热？

食品 许可 卫生 烤箱

一些关于点心的问题我知道有一种红枣布丁，是这么做的：红枣布丁用料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，淡乳500克，蜂蜜50克。做法：1．将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；2．把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；3．将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；4．冷却后放入冰箱中待用。里面的红枣可以换成别的什么吗？怎么做？我不爱吃红枣！还有，我想做一些小点心，不要蛋糕和饼干！我家没烤箱，要些夏天的饮品，和其他的点心。材料简单，做法简单。不要冷饮！

红枣 布丁 淀粉 蜂蜜

还是烧烤问题烧烤料都应该准备哪些？还有烧烤时需要准备哪些工具？我指户外木炭烧烤那种，不是微波、烤箱等，请看清问题后再回答，谢谢。

烤箱 木炭 微波 问题

为什么我做的纽约芝士蛋糕有点硬我是按照书上说的阿，250克安佳芝士，60克糖，60克面粉，100克酸奶，3个鸡蛋，在ACA烤箱170度烘烤45分钟。为什么不能像星巴克的那么松软？？？谢谢

芝士 星巴克 克安佳 克糖

用微波炉可以做月饼吗？？突然想自己做月饼，中秋节给家人一个惊喜。看了许多高人的杰作更是跃跃欲试；但是高人们用的都是烤箱，俺目前没有，只有微波炉，不知道行不行。有次经验的朋友请指点。。期待中...........

微波炉 月饼 烤箱 跃跃欲试

请教微波炉小，中，大火的功率各是多少啊？

微波炉 大火 功率

不用微波炉和烤箱，家里怎样自做小点心？简单一些的，最好不加添加剂的。

烤箱 小点心 微波炉 添加剂

电磁炉和微波炉哪个好，比一比。哪个更经济呢？哪个更省电啊！哪个可以说先进一些，哪个跟实用一些！谢谢啊！

电磁炉 比一比 微波炉 谢谢

美食用微波炉烧烤，大概要多少时间？

微波炉 美食 时间

微波炉问题我再一次不小心是将带有锡纸包装的食品放在微波炉里加热，结果冒火花我赶紧给关了。好在微波炉壁内有一点熏黑，我不知道这样的微波炉还有没有问题，能否继续使用。我后来又试了几次。好像也能用。就是加热时间好像要长一点。但是实际上我担心的是是否有辐射，我的微波炉就是壁内有一点地方熏黑了当然是内壁喷的漆烧焦了的熏黑的颜色。请教各位专家！有没有辐射加大的危险！

微波炉 熏黑 锡纸 内壁

为什么我的鸡蛋羹老也蒸不好单独蒸，电饭煲和米饭一起，微波炉都蒸不好。

鸡蛋羹 电饭煲 微波炉 米饭

关于餐具的安全问题最近除了烤瓷牙问题，又爆出密胺餐具问题。由此不禁让人联想到一次性水杯（包括纸杯和塑料辈子）、微波炉专用的塑料制品、保鲜膜、超市里用的塑料袋、塑料的电热水壶等等被用作食器的塑料制品，有谁能公布每一个品牌的原料成分和安全检测合格标准吗？还有那些不锈钢的锅、碗、盘、盆等一系列的用来盛食物的器皿，那不都是镍铬的吗？是否也有相关的部门对他们进行检测并公布检测结果呢？现在是普通百姓不知该选用那些品牌的用品是安全的。希望了解此情况的专家们给以指点。要不然有点草木皆兵了。

塑料制品 餐具 安全 塑料

煮了一大锅木瓜西米露要怎么保存啊每天最多就喝一碗，平时没机会喝请问喝不完剩很多可不可以放到硬冰箱冰冷冻等要喝的时候微波炉大热化冰取一碗喝剩下的在冷动可以吗

热化 西米露 微波炉 大锅

怎样用微波炉做蛋糕？

微波炉 蛋糕

用微波炉热菜好吗？为了方便每次热菜的时候就用微波炉，但是每次热的不是很热，也就是温乎，这样对身体又没有坏处？

热菜 微波炉 温乎 坏处

怎样用微波炉做蛋糕？

微波炉 蛋糕

常吃微波炉一分钟制做的蛋糕好吗？经常用微波炉做蛋糕吃，买的是那种一分钟速成的蛋糕粉，吃起来倒也可口。就是不知道这里面都有哪些添加剂，为什么这么快就可以出炉蛋糕？而常吃这样的蛋糕，对身体会不会有影响呢？

蛋糕 微波炉 添加剂 身体

请问鸡蛋要经过怎样的处理之后才能放入微波炉?

微波炉 鸡蛋

如何做蛋糕蛋糕配料中的量，几克几克的，是不是要用天平称啊，还有用微波炉能代替烤箱吗

蛋糕 烤箱 微波炉 配料

微波炉炖蛋我试了好几次都失败乐，请问怎样在微波炉里炖蛋，请详细介绍步骤！

微波炉 步骤

米饭出水是什么问题？本人不懂烹饪，用电饭煲做米饭，可能是放水多了，米饭总是发粘。第一次吃还觉得挺香。但是第二次加热后吃（放冰箱保存过），总觉得米也碎了，没有了米粒的感觉，甚至放米饭的碗里（冰箱内的）还出水。请问这样的米饭是不是坏了，但是没有馊味，除了倒掉，还是什么解决办法吗？

米饭 冰箱 馊味 发粘

怎么用微波炉烤地瓜？

地瓜 微波炉

微波炉怎样做蛋糕呀?微波炉怎样做蛋糕呀,过程是怎做呢,还有放进微波炉要多少分钟呢?请说明一点,谢谢...

微波炉 蛋糕 谢谢 过程

请问蛋塔怎么做,需要哪些原料,可以用微波炉做吗

蛋塔 微波炉 原料

关于绿豆糕自己做的绿豆糕老不成型且成较干糊状～大概制作过程：绿豆煮烂，沥出水，加入面粉成糊状（面粉要加多点吗），然后蒸，（是不是要用烤箱或微波炉才行啊），知道这些的请赐教～谢谢-_～

绿豆糕 糊状 面粉 烤箱

微波炉加热牛奶类食品有什么不好？

类食品 微波炉 牛奶

怎样用电饭煲做煲仔饭？怎样用电饭煲做煲仔饭?

煲仔饭 电饭煲

如何在电饭煲做蛋糕？如何在电饭煲做蛋糕？

电饭煲 蛋糕

电饭煲怎么做蛋糕？电饭煲怎么做蛋糕？

电饭煲 蛋糕

使用电饭煲煮番薯糖水需要多长时间呢？使用电饭煲煮番薯糖水需要多长时间呢?

电饭煲 番薯 糖水 多长时间

电饭煲蛋糕一不小心又做的这么好吃[呲牙]？电饭煲蛋糕一不小心又做的这么好吃[呲牙]

电饭煲 一不小心 蛋糕

但是还是想吃排骨【谁叫我们在食物链顶端呢】？电饭煲版糖醋排骨～教程刚过完年，虽然大鱼大肉吃的也不少，但是还是想吃排骨【谁叫我们在食物链顶端呢】，今天做的糖醋口的，酸酸甜甜的，倒也很开胃哦！点击楼主看教程【喜欢的也可以点击头像关注我】先看成品

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我家智能电饭煲由于是煮了羊肉汤的原因，之后烧汤为什么还有羊汤味呢？有啥好法没？我家智能电饭煲由于是煮了羊肉汤的原因，之后烧汤为什么还有羊汤味呢？用热水刷了很多次还是这样，有啥好法没？

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电饭煲能用清洁球系吗?

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鸿智电饭煲是不是合格产品去年在超市买了个鸿智电脑折盖式电饭煲，(养生胆),可是过了一段时间再看超市里就没有这个品牌的电饭煲了,在其它各大超市也没见过有卖,所以有点担心,鸿智的产品是不是符合国家标准的产品,有谁知道请告诉我一下,谢谢了.

电饭煲 产品 折盖式 是不是

电饭煲蛋糕我家有美的智能电饭煲，那里有一个蛋糕键，可是不知道做出来的是什么蛋糕？是蒸蛋糕吗？还是什么？

蛋糕 电饭煲 美的 智能

电饭煲煮粥有什么技巧？电饭煲煮粥有什么技巧？

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电饭煲的用处有哪些？电饭煲的用处有哪些？

电饭煲 用处

区别是什么？电饭煲好还是电压力锅好？电饭煲好还是电压力锅好，区别是什么？

压力锅 电饭煲 区别

电饭煲哪个牌子比较好用？电饭煲哪个牌子比较好用？

电饭煲 牌子

预约煮饭好不好有预约功能的电饭煲预约煮饭好吗?因为预约煮饭的话，米被浸泡几个或十几个小时了，这样好吗?

电饭煲 好不好 小时 功能

不锈钢内胆的电饭锅会不会沾锅以前用过的涂层内胆电饭锅，用了几年后涂层都会掉。担心涂层内胆对人体会有害,现在想买不锈钢内胆电饭锅（是普通的电饭锅，不是不锈钢内胆的电高压锅）。但不锈钢内胆的电饭锅会沾锅甚至糊焦吗？比如富仕宝机械电饭煲FR-D32FG(不锈钢内胆)如果新买的锅因为这个原因不能使用，那一定很郁闷。查了下，还真有这样的投诉：“**不锈钢内胆电饭锅发布时间：2007-02-0208:38:15【发表评论】2007年1月25日,我去****电器购买电饭锅,经营业员推荐,购买了内外全不锈钢的**电饭锅.当时我购买的原因是担心涂层内胆对人体会有害,不锈钢内胆烧饭应该对人体无害.购买后,每次煮完饭后沾锅现象特别严重,锅底一层都沾满,用水泡数小时后,再能脱落,米粒可有一大碗,浪费现象严重.我们找营业员,营业员让我们找维修部,维修部的人说不锈钢内胆的就这样,没办法解决.我们只能向贵网站投诉,**不锈钢电饭锅沾锅严重是一种质量问题.请315领导帮助协助解决.谢谢”以上用**隐去了产品品牌。所以想请教下大家，特别是用过的人：不锈钢内胆的电饭锅会不会沾锅？谢谢！

内胆 电饭锅 不锈钢 涂层

在家怎么用电饭煲做蛋糕简单、快捷的办法

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请问没有泡打粉用发酵粉代替可以吗?我想做用电饭煲做蛋糕.但我没有泡打粉.请问用发酵粉代替泡打粉可以吗?

泡打粉 发酵粉 电饭煲 蛋糕

米饭煮的过软了,怎么办呢?今天本打算用电饭煲煮稀饭,结果一不小心,水加少了,米饭煮熟后,成了比干饭软的多,又比稀饭干很多的状态,怎么利用它呢?(我还煮了很多呢!哎!)

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奔腾电饭煲电子时间怎么设置奔腾电饭煲电子时间慢了几分钟想调下？可是说明书上没有相关说明，请大虾帮忙。40系列

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经常吃保温饭锅里的饭会影响身体健康吗？我家的饭天天在电饭煲里24小保温。这样保温下的饭会不会影响身体健康呢？

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