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乙烯利与辣椒素的关系

乙烯利是否影响辣椒素的含量

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2018-11-30

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    乙烯利是一种用途很广的植物生长调节剂,容易被植物吸收,可进入到植物的茎、叶、花、果细胞中。乙烯利进入植物细胞中后,经分解逐渐放出乙烯,对植物的生长、发育和代谢产生调节作用。
  它能增加有效分蘖,使植株矮壮,防止倒伏,增加雌花,促进作物的果实早熟,提早结果。于是,有些农民用乙烯利喷洒辣椒、西红柿、西瓜、香瓜、甜瓜,促其早熟和催红。  喷洒黄瓜、南瓜、西瓜等瓜类,增加雌花量,促其早结瓜,多结瓜,早上市。
  喷施小麦、油菜,增加有效分蘖,使植株矮壮,防止倒伏。 毫无疑问,喷洒乙烯利可使农作物增产增收,但用喷洒过乙烯利的农作物种子做种,尤其是用乙烯利直接喷洒于辣椒、西红柿、西瓜、香瓜、甜瓜等作物果实上进行催熟处理的种子做种,则是有害无益的。
      这是因为,用乙烯利催熟缩短了农作物本身自然成熟期,使未达到成熟期的果实过早停止生长发育,造成种胚发育不健全,影响发芽率。据实验,自然成熟的农作物种子,发芽率一般在90%以上,而喷过乙烯利的农作物种子发芽率只有30%~40%,最高不超过50%。
  因此,凡喷过乙烯利的农作物尤其是喷洒在果实上的种子不能再留做种,以免影响来年生产。

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