死蟹，蛋白质变质，细菌繁殖，进食后引起细菌性食物中毒，与同吃柿子无关。另外，柿子中含有单宁，空腹进食大量柿子，遇到胃酸容易凝结成块，形成“柿石”，并产生相应症状，此时若与某种食物同食，也易被误认为“相克”。
死蟹，蛋白质变质，细菌繁殖，进食后引起细菌性食物中毒，与同吃柿子无关。另外，柿子中含有单宁，空腹进食大量柿子，遇到胃酸容易凝结成块，形成“柿石”，并产生相应症状，此时若与某种食物同食，也易被误认为“相克”。收起
蟹肥正是柿熟时，应当注意忌蟹与柿子混吃。因为柿子中的鞣酸...
柿子性寒，含有大量的果胶和柿胶酚，未熟透的柿子还含有红鞣...
请问在猪腰子和鱿鱼的哪一面打花刀好？
打花刀好 腰子 鱿鱼
谁能教我怎么做鱼翅啊？前不久朋友送了盒鱼翅，可是我不知道怎么发和怎么烧，在此请各位大师指教，不胜感谢！
鱼翅 指教 前不久 大师
我去东北吃过酱闷鲤鱼，如何做？
鲤鱼 东北
怎样把鱼做得好吃!?你们自己家里的特色
特色
红烧鱼怎么做？
红烧鱼
水煮鱼怎么做
水煮鱼
谁知道鳕鱼什么季节最好吃？RT
鳕鱼 季节
胃痛可以吃酸菜鱼吗我胃痛好几天了，可几个朋友聚会，硬是拉我去酸菜鱼，可刚吃完二天感觉还可以，隔了三天我痛得实在不行，心想会不会是那顿酸菜鱼给搞得呀？
酸菜鱼 胃痛 聚会 心想
大家说说糖醋活鲤鱼怎么做?
糖醋 鲤鱼 大家
怎么样让咸鱼变得鲜嫩
咸鱼
剁椒怎样放，怎样用红油（是辣椒油吗）剁椒鱼头怎么做
辣椒油 红油 鱼头
水煮鱼怎么做？
煮熟的虾蟹为什么会变红
喝酒的时候能吃虾吗？
时候
黑鱼怎样快速剔骨
黑鱼
请问鱿鱼拌饭怎么做？我非常喜欢吃鱿鱼拌饭，就是不知道怎么做？请教一下大家
鱿鱼 大家
如何将干墨鱼泡制成新鲜墨鱼？如何将干墨鱼泡制成新鲜墨鱼？
墨鱼 新鲜
请问：如何将干墨鱼泡制成新鲜墨鱼？请问：如何将干墨鱼泡制成新鲜墨鱼？
北京现在还有麻辣小龙虾吃么?有的话在哪里?北京现在还有吃麻辣小龙虾的地方么?我知道深圳现在还有地方能吃到,不知道北京还能吃到么?
小龙虾 北京 地方 深圳
红烧武昌鱼该怎么做即美观又好吃？
武昌鱼 红烧 美观
红烧鱼是什么鱼好？怎么做？都要用什么调料？红烧鱼是什么鱼好？怎么做？都要用什么调料？家人都很爱吃鱼，怎么做才好味又简单？谢谢各位高人，等我学会一定请各位尝尝鲜！
红烧鱼 调料 尝尝鲜 爱吃鱼
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用什么可以取代绿茶粉？我做的一款：绿茶蛋塔用到绿茶粉这个原料但是因为个别原因，我必须用一种原料去取代绿茶粉但是口味色泽口感造型都不能变大家帮忙想一下有什么好的办法！（用茶叶末的方法就不要考虑了！失败哦！）
绿茶粉 原料 茶叶末 蛋塔
在茶餐厅点芙蓉蒸蛋饭，上来是煎鸡蛋覆盖着的白米饭疑问：这芙蓉指的是什么，鸡蛋吗？岂不复指了。
芙蓉 鸡蛋 茶餐厅 蒸蛋
用什么方法使腌的鸭蛋又香又好吃样
鸭蛋 方法
奶油如何做？蛋糕上的新鲜奶油是小孩的最爱，可否自己做做？
奶油 蛋糕 小孩 新鲜
蛋糕被切三刀，怎么能成八块切三刀,成八块
蛋糕
点分真假鸡蛋？
真假 鸡蛋
鸡蛋怎样煮才能恰到好处？水煮鸡蛋煮老了蛋黄太噎人，掌握什么火候才能煮的恰到好处？或者还有别的好方法？
恰到好处 鸡蛋 蛋黄 火候
原来的女友生日了!我想送给她点吃的!想问问在生日的时候吃到什么她会幸福!除了蛋糕之外的东西!
女友 蛋糕 问问 东西
蛋挞制作中的“擦透成油酥”是什么意思？标准的蛋挞做法如下：材料:面粉500克白脱油1.125公斤砂糖1.5公斤鸡蛋1.5公斤水1.5公斤面粉1公斤鸡蛋200克水适量脆皮形圆如碟，皮面松酥；皮盛黄色蛋浆，皮可作盛器亦可食，是方便食品中的又一特色。制作方法：1.制油酥：将面粉500克与溶化白脱油拌匀，擦透成油酥。2.制蛋浆：将砂糖1.5公斤加水750克，烧成糖浆，再加冷水750克搅匀，将蛋1.5公斤溘入糖浆内，搅成蛋浆。3.制坯：将面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手时，再将油酥包入，用擀面杖擀薄(约1厘米厚)，再将其对折成四层，再擀薄。如此重复折迭三次，最后擀成0.3厘米厚的薄皮。4.成型：把饼坯放入碟形模内，把蛋浆舀入。5.烘烤：送入炉内烘焙约13分钟即熟。其中的“擦透成油酥”是什么意思？
油酥 蛋浆 面粉 糖浆
蛋包饭怎么做
蛋包饭
请问哪里能买到蛋糕坯？想自己做蛋糕。
什么食品的蛋白高?我的老爸到医院检查蛋白比正常人的蛋白低,我想问问现在给他吃什么可以补蛋白?
蛋白 老爸 正常人 问问
（急）请教茶叶蛋的做法！如题
茶叶蛋
怎样煎鸡蛋形状好还不粘锅把鸡蛋直接打入锅中且不加葱的那种。谢谢各位！
鸡蛋 不粘锅 谢谢 形状
用NaOH如何做变蛋？小时侯我的一个邻居用做变蛋，他用忘记放多少NaOH溶在水中，过半个月后放在溶液中五斤鸡蛋就变成松花蛋了．不知哪位高人可以告诉我？谢谢！！！！
变蛋 松花蛋 鸡蛋 溶液
糖醋排骨怎么做？想知道糖醋排骨怎么做，具体步骤？还有一个问题，就是西红柿炒鸡蛋每次都很酸，怎样去除酸味？
糖醋排骨 具体步骤 炒鸡蛋 酸味
蛋糕面怎样和怎样蒸蛋糕面怎样和
请问蛋清有营养吗？？我特喜欢吃蛋清，不吃蛋黄，据说胆固醇太高，光吃蛋清成吗？
蛋清 蛋黄 胆固醇 营养
酒?怎?幼觯烤漆?蛋怎?幼觯?酒?怎?幼觯烤漆?蛋怎?幼觯?
西红柿炒鸡蛋的时候应该先放鸡蛋还是先放西红柿呀?
西红柿 炒鸡蛋 鸡蛋 时候
小苏打粉是什么最近要做蜂巢蛋糕，但食谱说明要加小苏打粉水，请问小苏打粉是什么，我们这里超市都看不到，药店有药用的碳酸氢纳粉标的也是叫苏打粉，难道是这种吗？
苏打粉 碳酸氢纳 食谱 蜂巢
只是做怎样制作肉丸不要太复杂的猪肉的
肉丸 猪肉
牛肉的好吃做法过年总会买很多牛肉，但吃法确很单一，想知道有什么比较好的做法
牛肉 总会
怎样在家中自己制作四喜丸子？买了很多猪肉想做几个四喜丸子春节时用，都需要什么附材，有什么要领，请高手赐教!
四喜 丸子 时用 附材
猪皮熬过以后为什么能成冻？猪肉就熬不成冻！
猪皮 猪肉
谁能讲讲猪肉的各个部位以及做法
猪肉 部位
羊肉放什么不膻是羊腿肉(各位帮帮忙,20分是我最高的积分了^)
羊腿 帮帮忙 羊肉
北京哪里有可自己烤的羊肉串,延吉那种我是延吉人,特喜欢家乡的串.北京哪有啊?
延吉 羊肉串 北京 家乡
炖牛肉为什么四五个小时还炖不烂
炖牛肉 小时
牛肉干怎么做好吃呀
牛肉干
西餐牛排一小块就饱了，为什么中餐牛肉火锅却是能吃很多西餐牛排一小块就饱了，为什么中餐牛肉火锅却是能吃很多
中餐 西餐 牛排 火锅
为什么人们说没吃过猪肉还没见过猪跑为什么人们说没吃过猪肉还没见过猪跑
没吃过 猪肉 人们
吃烤羊肉串易致癌吗？吃烤羊肉串易致癌吗？
烤羊肉串
红焖羊肉怎么做出红颜色来？靠什么？
红颜色 羊肉
生蛆的猪肉能食吗?各位大侠,本人过年回老家,带来50多斤猪肉,没想到不会收拾,过了三天打开后,发现里边已经有小虫子在满处爬,不知道这块肉还能不能食,如果食该如何食?如果不能吃请帮忙分析原因.
猪肉 能食 小虫子 大侠
新疆烤羊肉串用什么调料(正宗的)据说新疆的烤羊肉串，在把羊肉切成片后，要用60多味调料进行淹制，待羊肉完全入味后再用铁签穿成串进行烤制。我想问的是：这60多味调料都分别是什么？每一味用多少？
调料 烤羊肉串 羊肉 新疆
猪肉什么部位的脂肪含量最低？
猪肉 脂肪 含量 部位
请问炖牛肉的时候什么时候放盐会更容易烂？顺便加上怎么才能简单的做出香喷喷的红烧肉呢？
炖牛肉 放盐 红烧肉 时候
酱牛肉怎么做呢？多谢！想给儿子做酱牛肉吃，怎么做味道好呢？多谢各位老师了！谢谢！
酱牛肉 谢谢 味道 老师
有谁知道上海哪里有卖立丰牛肉酱!!!!有谁知道上海哪里有卖立丰牛肉酱!!专卖店或者超市,越详细越好.
牛肉 专卖店 上海
怎么鉴别牛肉注没注水？
牛肉
牛肉是否有壮阳作用？
壮阳 牛肉
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