烘培蛋糕、面包为什么一定要用牛油？用其他的油行吗？比如：猪油、植物油（花生油、葵花籽油、调和油等） 请有试用过的人来回答。
其实没有硬性规定必须使用牛油，只不过使用的其他油脂类产品的特性味道不同不一定能达到蛋糕预期的口味罢了，你完全可以尝试创新。
其实没有硬性规定必须使用牛油，只不过使用的其他油脂类产品的特性味道不同不一定能达到蛋糕预期的口味罢了，你完全可以尝试创新。收起
用来做蛋糕的就是黄油，是牛油butter,也叫白脱油,是从牛奶脂肪提炼出来的。 因为牛油脂肪含量比较高，能够打成泡沫状，所以适合做蛋糕和面包。。牛油有特殊的乳香味，常用以制作糕点甜食。 猪油是...全部
用来做蛋糕的就是黄油，是牛油butter,也叫白脱油,是从牛奶脂肪提炼出来的。 因为牛油脂肪含量比较高，能够打成泡沫状，所以适合做蛋糕和面包。。牛油有特殊的乳香味，常用以制作糕点甜食。 猪油是由猪之脂肪所提炼的，在烘焙产品中也可用于面包、派以及各种中西式点心中。 其他植物油含脂肪少，不易起泡，一般较少用在蛋糕里。收起
植物油,不要用动物油不健康,荤油成人都需要二三个月才能消...
这么小就吃猪油受得了,再说动物油不好,我们家买的亚麻籽油
祭祀用的糕点都有哪些（急）祭祀用的糕点都有哪些?（在稻香村能买的到的）
糕点 稻香村
为什么调饺子或包子馅时，加入盐后馅就变少了呢
包子馅 饺子
怎么在家里做面包和蛋糕？做蛋糕当然要奶油，那么奶油又怎么做呢？
奶油 蛋糕 面包
包子为什么叫狗不理
狗不理 包子
刚烤出来的面包为什么不能吃?
面包
想从成都带宫廷糕点回家，哪家的比较好吃？除此之外在成都还可以带哪些特产回家主要是吃的
成都 回家 糕点 特产
包子，窝头是怎麽来的？
窝头 包子
吃完面包为什么嘴里会酸为什么吃完有些面包，嘴里会发酸，是不是说明这种面包不好？
面包 会酸 发酸 是不是
怎么样和面包出来的饺子煮熟后很白
饺子 面包
发面问题我买了一袋带有发粉的面粉做馒头,为什么发面的时候是白的,但是蒸好馒头的时候却发现有点黄,这是怎么回事呢,如何解决呢
发面 馒头 发粉 时候
为什么面包发不起来，烤完后。不膨松，体积不大？
面包 体积
做面包时苏打粉什么时候放？另外做好后怎样使没有酵母味？
苏打粉 酵母 面包 时候
为什么好好的馒头，突然收缩的特别小！！好奇怪！为什么好好的馒头，突然收缩的特别小！！好奇怪！
馒头
面包是怎么做的？做面包要哪些材料，步骤怎样？
面包 步骤 材料
大家,家里天天吃的主食是什么?米饭
米饭 主食 大家
馒头的发明跟诸葛亮七擒孟获时班师回朝有关吗
班师回朝 诸葛亮 馒头
如何做美味又营养的早点！要求快捷、方便。材料无所谓，主要是之前不喜欢吃早点就去上课，然后到了接近中午的时候胃特难受。也不喜欢早上吃面包、喝牛奶，感觉怪怪的。谢谢推荐！
美味 无所谓 面包 谢谢
学习制作糕点!我是一名大专毕业生,在学校学的是信息安全,可是感觉出来以后没什么用,工作也不好找,现在我想学做糕点,学出来以后可以自己开店,我想问问,这个行业怎么样?还有,在哪里学比较好?谢谢!
糕点 大专 信息安全 开店
做面包如果不上筋口感会怎样？若搅拌的不够，另外超市有专卖高筋面粉的吗，多少钱？是不是发剩下的面也只能用1，2天，新作的话就要等发酵那么久，是不是很麻烦？如果自己做比不比外面好吃的那份好吃？
高筋 是不是 新作 口感
面包和吐丝有什么区别？
吐丝 面包 区别
免揉面包放水多少？
加载中...
淮山怎么样做好吃？淮山怎么样做才又好吃又营养？
淮山 营养
怎么制作红豆?我在冰沙店里吃到的红豆都好好吃哦!!!整颗的又很软好象还有牛奶味道吧不知道是怎么做出来的
红豆 冰沙 店里 牛奶
请问粉肠煲怎么做法好吃?
粉肠
苦瓜要怎么做才好吃？
苦瓜
家庭五香腐乳怎样制作家里豆腐买多了,用之不完,弃之不忍,小时候吃过家长做的自制腐乳很好吃,但现在不知道怎么做了,只记得大从将豆腐冻了以后,再怎么做的,请大家指点哦.
腐乳 豆腐 五香 小时候
象鼻蚌怎样制作才更好吃？
葫子如何烧,好吃?
葫子
一盅两件才长宁区哪个地方阿?听说很好吃.一盅两件才长宁区哪个地方阿?听说很好吃.
长宁区 一盅 地方
法式茄排要怎么做才好吃？
茄排 法式
麻花变软不脆了,不好吃了,怎么办?麻花变软不脆了,不好吃了,怎么办?
麻花 怎么办
我炖的白木耳怎么是脆的呀炖了一锅白木耳，一小时后，炖出来还是木耳是木耳，水是水，一点也不浓稠，而且木耳收缩了，还是脆的，一点也不好吃。木耳是在超市买的，可是最贵的呀？
木耳 白木耳 水是 小时
炒面炒面需要哪些材料，怎样煮才好吃
炒面 材料
怎样挑选好吃的火龙果？如题，谢谢。
火龙果 谢谢
磨碎的奶酪为何比切片奶酪好吃？
奶酪 切片
清白江成棉高速路前的（随和豆腐桩）大家知道吗说说看。大吗？听说很好吃的，有谁去过啊
江成 说说看 高速路 豆腐
怎么炒菜既健康又好吃？高手请指导一下
炒菜 高手 指导
麦肯基的东西好吃吗?我想加盟麦肯基,所以我想搜集下麦肯基的相关资料!做个调查..麦肯基的东西好吃吗?信誉度怎样?
麦肯基 信誉度 东西 加盟
请问木瓜要怎么样煮才好吃?
木瓜
麦当劳里的豆汁加焦圈好吃吗？或者：红烧肉
豆汁 红烧肉
大家说KFC好吃吗？我老公买了ＫＦＣ的全家套餐，结果２天都没吃完，剩了不好吃，给我家狗狗吃，狗也不喜欢吃，你说烦人不烦人啊？
剩了不 狗狗 套餐 老公
求助:大家好,那位知道怎样拌饺子馅肉嫩好吃.多谢了.
饺子馅 大家
大连商场一楼熟食品区域为什么没有卖凉拌牛百叶了？大连商场一楼熟食品区域为什么没有卖凉拌牛百叶了。
熟食品 百叶 一楼 商场
福州有什么好的肉类熟食好推荐啊？福州有什么好的肉类熟食好推荐啊？跪求~~
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哈尔滨哪里批发熟食？哈尔滨哪里批发熟食！味道好价格合理！
哈尔滨 价格合理 味道
熟食塑料真空包装后怎么彻底灭菌？熟食塑料真空包装后怎么彻底灭菌，不能受高温，怕他变味道，要是用设备最便宜的有哪些
真空包装 塑料 味道 高温
熟食猪头肉瘦肉部分发彩色正常？熟食猪头肉瘦肉部分发彩色正常吗
猪头肉 瘦肉 彩色 部分
重庆哪里有卖鸭脖子的熟食柜？重庆哪里有卖鸭脖子的熟食柜卖
鸭脖子 重庆
在熟食店买的豆芽是怎么做的？在熟食店买的豆芽是怎么做的啊
熟食店 豆芽
辽宁省瓦房店市谢屯镇街里有熟食店？辽宁省瓦房店市谢屯镇街里有熟食店吗
熟食店 瓦房店市 谢屯镇 辽宁省
盘锦田家哪里有宋大房熟食？盘锦田家哪里有宋大房熟食店
宋大房 盘锦 田家 熟食店
去广西北海开熟食店行？去广西北海开熟食店行吗
熟食店 广西北海
邢台有卤三国熟食店？邢台有卤三国熟食店吗
熟食店 邢台 三国
要靠这样销售？现在熟食品兔肉？现在熟食品兔肉，要靠这样销售？
熟食品 兔肉
卤中仙熟食和周记黑鸭哪个更好吃？卤中仙熟食和周记黑鸭哪个更好吃
周记
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