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儿童吃海蛎子好吗?

听别人说儿童适合吃海蛎子,能补锌,不知道是否正确?请推荐几种适合儿童吃的做饭,谢谢。

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    海蛎子的生物学称呼叫牡蛎,是海洋中常见的贝类,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎。历史上闻名遐迩的牡蛎养殖地广东澄海《县志》记载:"介类有蛎房,生食日蚝白,腌食白蛎黄,味皆美。
  "在西方,牡蛎曾被称为"海之奶",在《圣经》中被誉为"海之神力"。  我国唐代诗人李白有"天上地下,牡...全部

    海蛎子的生物学称呼叫牡蛎,是海洋中常见的贝类,南粤称"蚝",闽南称"蛎房",北方渔民称之为海蛎、石蛎。历史上闻名遐迩的牡蛎养殖地广东澄海《县志》记载:"介类有蛎房,生食日蚝白,腌食白蛎黄,味皆美。
  "在西方,牡蛎曾被称为"海之奶",在《圣经》中被誉为"海之神力"。  我国唐代诗人李白有"天上地下,牡蛎独尊"的题句。清代福建总督李鹤年也曾有诗赞日:"蛎房风味胜江瑶。"可见牡蛎在中西方都同样备受青睐。
  海蛎肉味鲜美,营养丰富,是人们餐桌上的珍品,深受人们喜爱。据食品营养检测,牡蛎含蛋白质50%以上,而脂肪仅有7%-8%,并含有多种微量元素和维生素等,因煮汤后状似牛奶,素有"海底牛奶"的美誉。
    儿童、孕妇及哺乳期妇女食后有助于骨骼、牙齿生长,并能有效地防止小儿佝偻病。  牡蛎不仅是佳肴美食,而且还有很高的药用价值。明代李时珍《本草纲目》记载:"牡蛎肉,甘温无毒,煮食治虚损,调中,解丹毒,补妇人气血,以姜醋生食,治酒后烦热,止渴。
  炙食甚美,令人细肌肤,美颜色。  "现代医学实验还表明,从牡蛎肉中提取的水溶液对肿瘤细胞有抑制作用。日本科学家还发现海蛎肉中含有天然牛黄酸,具有降血脂、抑制血小板聚集、提高人体免疫力、促进新陈代谢等多种功能。
    海蛎子的贝壳即是常用中药牡蛎,牡蛎含80%-95%的碳酸钙、磷酸钙及镁、铝、硅和氧化铁等成份, 性味咸、涩、凉,有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效。  临床上常用它与龙骨、龟板、白芍等配伍,可用于治疗阴虚阳亢所致的烦躁不安、心悸失眠、头晕目眩及耳鸣等症;与浙贝、玄参等配伍,能软坚以散结块,适用于瘘疠、痰核等症;若与丹参、泽兰、鳖甲等配伍还可治肝脾肿大;若火煅可用于治疗虚汗、遗精带下、崩漏等症,又因为其有制酸作用,亦可用于胃酸过多, 胃溃疡等。
    如今,牡蛎制剂的临床药用范围正逐渐被人们认识和扩大,可作为抗结核病药,能消除因大量饮酒后引起的恶心和胃部不适。同时对男子有生精强壮作用,还可以降低糖尿病病人的血糖,减少糖尿病的合并症。
  另外,对妇女更年期综合征、青春期功能性子宫出血、产前产后虚弱,以及动脉硬化、冠心病、心绞痛、高血脂、心律不齐、慢性肝炎等都有较好的疗效。  "  牛 奶 窝 蛋 莲 子 露  桂 圆 杏 仁 露  雪 梨 冰 糖 西 米 露  雪 耳 姜 糖 珍 珠 奶  木 棉 花 鸡 蛋 糖 水  杞 子 圆 肉 鸡 蛋 糖 水  淮 山 雪 耳 番 薯 糖 水  莲 子 鸡 蛋 红 茶  绿 豆 海 带 糖 水  香 滑 核 桃 糊  无 花 果 炖 马 蹄 露  金 丝 枣 麦 米 糖 水  菊 花 蜜 糖 山 楂 露  银 杏 甘 草 炖 蜜 糖  木 瓜 生 姜 糖 水  香 芒 西 米 露  芥 菜 滚 鱼 汤  茅 根 竹 蔗 排 骨 汤  冬 瓜 淮 山 薏 仁 汤  老 黄 瓜 煲 赤 小 豆 汤  清 补 凉 节 瓜 煲 猪 跟  青 红 萝 卜 马 蹄 汤  太 子 参 百 合 雪 耳 糖 水  粟 米 蜜 瓜 煲 猪 横 利  百 合 鸡 蛋 糖 水  红 萝 卜 鲫 鱼 汤  人 参 果 煲 西 施 骨 汤  云 耳 丝 瓜 肉 片 汤  山 楂 菊 花 酸 梅 汤  生 姜 红 枣 糖 水  红 枣 陈 皮 豆 腐 羹  洋 参 薏 米 冬 瓜 汤  清 热 五 花 茶  百 合 雪 耳 羹  莲 子 百 合 莲 藕 糖 水  赤 小 豆 花 生 糖 水  红 芋 椰 汁 西 米 露  老 黄 瓜 豆 腐 排 骨 汤  香 蕉 陈 皮 绿 豆 沙  云 耳 丝 瓜 肉 片 汤  苦 瓜 绿 豆 糖 水  木 瓜 蜂 蜜 糖 水  雪 菜 黄 鱼 汤  红 莲 栗 子 排 骨 汤  薯 茸 汤 丸 糖 水  北 蓍 陈 皮 煲老 鸭 汤  红 枣 木 瓜 炖 鲜 奶  桂 圆 荔 枝 炖 冰 糖  黑 豆 北 蓍 糖 水  美 国 牛 柳 串 烧  杏 汁 雪 耳 糖 水  菊 花 鱼 片 汤  昆 布 海 藻 蚝 豉 汤  腐 竹 薏 米 鹑 蛋 糖 水  花 旗 参 三 枣 糖 水  冰 花 雪 耳 云 吞 皮  鲜 人 参 奶 露  烤 猪 扒  山 楂 莲 子 糖 水  生 菜 鲮 鱼 豆 腐 汤  烤 牛 扒  瓮 菜 绿 豆 沙  雪 蛤 膏 木 瓜 糖 水  红 枣 淮 山 香 芋 糖 水  猪 扒 包  陈 皮 川 贝 百 合 炖 雪 梨  赤 小 豆 冬 瓜 糖 水  枇 杷 果 银 耳 糖 水  五 色 豆 糖 水  汉 堡 包  杞 子 雪 耳 糖 水  银 耳 甘 笋 糖 冬 瓜 水  莲 子 百 合 炖 燕 窝  意 大 利 式 肉 丸 意 粉  阿 胶 樱 桃 炖 冰 糖  龙 眼 肉 西 洋 参 蜜 糖 水  莲 藕 薏 米 排 骨 汤  芝 士 火 腿 通 粉。
    。收起

2018-09-20 01:37:48
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