鲫鱼刺多怎么办
鲫鱼去刺独家秘方!!
秘籍:1。鲫鱼一定要先煎一下,煎到两面都有点黄,煎过的鲫鱼熬汤更香。
2。将煎好的鲫鱼倒入高压锅加水,加几滴香醋熬制,盐在起锅后放。
3。用中火熬制20-30分钟(时间视汤的浓度增加)
OK!倒出来看看~~还有鱼刺么。。。。(*^__^*) 嘻嘻……
鲫鱼汤补钙很好,不仅是BB可以用这种方法,喜欢喝鲫鱼汤的TX都可以用这种方法哦!!
坐月子的女女要多喝鲫鱼汤哦!以后腰才不会痛~
鲫鱼汤是最有营养的,而且也最容易吸收
步骤如下:
买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中。 洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味;
洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟...全部
鲫鱼去刺独家秘方!!
秘籍:1。鲫鱼一定要先煎一下,煎到两面都有点黄,煎过的鲫鱼熬汤更香。
2。将煎好的鲫鱼倒入高压锅加水,加几滴香醋熬制,盐在起锅后放。
3。用中火熬制20-30分钟(时间视汤的浓度增加)
OK!倒出来看看~~还有鱼刺么。。。。(*^__^*) 嘻嘻……
鲫鱼汤补钙很好,不仅是BB可以用这种方法,喜欢喝鲫鱼汤的TX都可以用这种方法哦!!
坐月子的女女要多喝鲫鱼汤哦!以后腰才不会痛~
鲫鱼汤是最有营养的,而且也最容易吸收
步骤如下:
买新鲜现杀的鲫鱼两条,个头要适中。
洗的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免得汤有腥味;
洗好后,在鱼身上涂抹适当食盐,腌放十分钟;
准备好香葱三根,洗净,打结备用;
切好姜片若干(根据鱼的大小和量);
均匀涂抹姜汁于锅内(防止鱼皮粘锅),倒入色拉油,点火;
油不宜太热,将火旋小,轻轻放鱼入锅,同时放入姜片,把火调大;
煎至鱼皮微露金黄色,将鱼轻轻翻身,直至也微呈金黄色;
煎的过程中,注意转动锅,使鱼均匀煎透;
把火调小,加冷水至淹没鱼为止,放入备好的葱结,开大火,煮沸;
把鱼翻身,再煮五分钟,放入适量的盐,继续煮,直至汤呈现奶白色;
加味精,煮两分钟。
同时准备好吃鱼的料:蘸鱼的陈醋少许倒入碗中,放少许盐,糖,味精,搅拌均匀。
将鱼单独盛在大碗里,鲫鱼汤盛在汤碗里;鱼蘸着料吃,汤即喝。
^_^,美味的鲫鱼汤呈现在你的眼前了,还有香喷喷的鱼肉……。
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