缺铁性贫血只要补铁吗？
贫 血 在 任 何 年 龄 段 的 人 群 身 上 都 可 发 生 ，以 小 儿 、 妇 女 和 老年 人 多 见 。而 缺 铁 性 贫 血 是 贫 血 疾 病 中 最 常 见 的 类 型 ，也 是 当 今 “四大 营 养 缺 乏 病 ”之 一 。 缺 铁 性 贫 血 的 原 因 就 是 铁 元 素 不 足 ，包括两种 情 况 ， 一 是 铁 元 素 供 不 应 求 ，常 见 于 婴 幼 儿 ；二是铁元素消耗过多 ，常 见 于 妇 女 月 经 期 和 老 年 人 。 针 对 铁 元 素 不 足 ， 当然要在饮食上 补 铁 。多 吃 含 铁 丰 富 的 食 物 ，如 猪 肉 、:鱼 肉...全部
贫 血 在 任 何 年 龄 段 的 人 群 身 上 都 可 发 生 ，以 小 儿 、 妇 女 和 老年 人 多 见 。而 缺 铁 性 贫 血 是 贫 血 疾 病 中 最 常 见 的 类 型 ，也 是 当 今 “四大 营 养 缺 乏 病 ”之 一 。
缺 铁 性 贫 血 的 原 因 就 是 铁 元 素 不 足 ，包括两种 情 况 ， 一 是 铁 元 素 供 不 应 求 ，常 见 于 婴 幼 儿 ；二是铁元素消耗过多 ，常 见 于 妇 女 月 经 期 和 老 年 人 。
针 对 铁 元 素 不 足 ， 当然要在饮食上 补 铁 。多 吃 含 铁 丰 富 的 食 物 ，如 猪 肉 、:鱼 肉 、 鸡 肉 等 动 物 性 食 品 。动 物 性 食 品 中 的 铁 比 植 物 性 食 物 中 的 铁 更 容 易 吸 收 ，其 中 4 0 % 能够 被 消 化 道 吸 收 ，是 补 铁 的 良 好 食 物 。
但 是缺铁性 贫血只要补充铁元素就够了 吗？其 实 如 果 只 补 铁 ，不 顾 及 其 他 元 素 的 补 充 ，铁 的 吸 收 率 就 会 下 降 ，也就达不到预防治疗贫血的效果了。那么除了补铁之外还需要补充什么呢？( 1 ) 维 生 素 C 。
维 生 素 C 能促进蔬菜水果中非血红蛋白质铁的吸 收 ，所以在补充铁的同时， 摄 入 富 含 维 生 素 C 的蔬菜水果，如 梓 檬 、猕 猴 桃 、柑 橘 等 ，就能使机体对铁的吸收率增加2 ~ 3 倍 。
( 2 ) 铜 。体内铜元素的缺乏会减少铁的吸收， 缩短红细胞的寿命 ，从 而 导 致 贫 血 。铜 在 人 体 内 以 酶 的 形 式 参 与 铁 的 代 谢 ，有助于红 细 胞 和 血 红 蛋 白 的 形 成 ，是 补 血 必 不 可 少 的 元 素 。
铜元素主要存在于以下三 类食物 中 ：牡 蛎 、 鲜 贝 等 贝 类 食 物 葵 花 子 、核 桃 、花 生 、松仁等坚果类食物；动物的 肝 脏 、 肾脏组(3 ) 蛋 白质。蛋白质是合成血红蛋白的原料， 应注意膳食补充。
动 物 肝 脏 、瘦 肉 、蛋 、奶 及 豆 制 品 等 均 有 优 质 蛋 白 质 ，可以有效促 进 铁 质 吸 收 ，加速血红蛋白的合成， 进而加快缺铁性贫血的治愈。收起
