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2018-11-08

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    根据最新的统计数字显示,在去年(2006年)1—9月份期间,希腊出口的蕃茄酱总量,已经达到了88119吨;比上一年同期的出口量增加18%。数字还显示出,在2006年截止9月份的前3个季度里,英国仍然是蕃茄酱这种商品的最大进口国,进口总量为18100吨;比去年(2005年)同期进口的17680吨,略有增加。
    荷兰,名列第二。意大利,本身就是蕃茄酱的生产大国,而现在却已经成为希腊蕃茄酱的第三大进口国。在2006年前9个月里,意大利从希腊进口的蕃茄酱数量,总共达11650吨;比2005年同期进口的8750吨,增加了1/3。
  在上述同一时期内,从希腊进口蕃茄酱数量增多的其他一些国家,还有:保加利亚(进口量增加33%)、俄国(增加143%)、比利时(增加36%)、以及法国(进口总量增加567%)。  在2006年的1—9月份期间,法国从希腊进口的蕃茄酱总量为1815吨,而2005年同期的进口总量,仅有270吨。
  希腊的业界人士称,今年(2007年)蕃茄酱的货源将会减少;其原因就是,希腊的蕃茄原料减产所致。然而,在蕃茄酱的其他一些主要生产国里,也出现了蕃茄原料减产的问题,诸如:美国、中国和土耳其等国。  可是人们对蕃茄酱的需求量却在增加,特别是比萨(蕃茄调味)酱、passatas和某些蕃茄小方块(dices)等门类需求更旺。
  货源匮缺对于生产厂家而言,2007年是比较好的年份之一,所有的工厂都将尽可能地进行蕃茄酱的加工生产。目前,蕃茄酱的价格是:每吨570—600欧元(28—30tsspaste,出厂价);此外,还有每吨670—730欧元(36—38triplepaste,出厂价)。
    总之,看来到了2007年3月份时,蕃茄酱的价格,可能还将会继续上扬。意大利的一业内人士亦同意这种观点,他还说,去年(2006年)在土耳其、美国、南非等国,蕃茄原料的收成也都不好。
  而在阿根廷,蕃茄作物却刚开始生长。在中国,2006年蕃茄原料的收成也不好。其原因是种植蕃茄的地区降雨量过多所致。  而且,他们(指中国的有关厂家)又不愿意抛出库存的产品;可是我们却已经将40%的库存产品售出,所以我们的货源也已经不多了。
  
  他还说,虽然当前蕃茄酱的价格,比2006年有所上涨;但是,现在的价格都已经稳定下来了。可是随着时间的流逝,到了2007年的3月份和4月份时,蕃茄酱的价格,还将会因为货源不足而上涨。  越是接近新作物产季的来临,货源也将越加匮缺,所以现在正是采购蕃茄原料的最佳时期。

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