采购安全责任承诺书（1）

为了保障广大消费者食品质量安全，加强行业自律，防止发生食物中毒事件，我本人郑重向消费者承诺如下：

一、我是所供应蔬菜安全责任人，我将认真履行流通领域食品安全制度、规范，主动接受工商部门、质检部门、消费者及社会的监督。

二、保证加强进、销货的管理，严格按照营业执照、卫生许可证核准的经营范围从事经营活动。

三、保证做到所出售的蔬菜安全、新鲜、物美、价廉。

四、保证不从事违法活动，每次按实际提供真实的蔬菜票据。

五、不出售农药超标和反基因蔬菜，若食用用本人提供的原料而发生中毒或引发其他疾病，经查实本人愿意承担全部的法律和经济责任。

以上是我的承诺，欢迎社会各界人士和广大消费者监督。

承诺人：

日期：

采购安全责任承诺书（2）

为了认真贯彻执行《食品安全法》，维护食品流通安全，保证需求方所采购的物品的安全性，本经营者郑重承诺：

一、严格依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动，对社会和公众负责，诚信经营，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。

二、具有与经营的物品品种、数量相适应的物品原料处理和物品加工、包装、贮存等场地，符合下列要求：

（一）经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离;

（二）经营场所与个人生活空间分开;

（三）经营场所保持内部环境整洁。

三、具有与经营的物品品种、数量相适应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的`设备或者设施，符合下列要求：

（一）设备及设施空间布局和操作流程设计合理;

（二）贮存、运输和装卸物品的容器、工具和设备安全、无害，保持清洁，符合保证物品安全所需的温度等特殊要求，不将物品与有毒、有害物品一起运输;

（三）备有数量足够、安全无害的工具、容器，标志明显，防止直接入口物品与非直接入口物品、原料与成品交叉污染;

（四）物品容器、工具和设备与个人生活用品严格分开。

四、执行从业人员健康管理制度。经营人员每年进行健康检查，取得健康证明后方从事物品经营活动。保持个人卫生，销售物品时洗净双手，穿戴清洁的工作衣、帽。

五、配备专职的物品安全管理人员，制定保证物品安全的规章制度。被吊销物品生产、流通或者餐馆服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定之日起五年内不从事物品经营管理工作。

六、建立物品进货查验记录制度。采购物品时查验供货者的许可证和物品合格的证明文件，并如实记录物品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。物品进货查验记录真实，保存期限不少于二年。使用电子方式记录台帐。实行统一配送经营方式的物品，由同益公司统一查验供货的许可证和物品合格的证明文件，进行物品进货查验记录。

七、按照保证物品安全的要求贮存物品，定期检查货架及库存物品，及时清理变质或者超过保质期的物品。

八、对于自检或行政部门公布的不合格物品，立即采取下架封存、停止销售等措施，通知相关生产经营者和消费者，记录停止经营和通知情况，并协助做好不合格物品的召回工作。

九、物品广告的内容真实合法，不含有虚假、夸大的内容，不涉及疾病预防、治疗功能。

十、预包装物品符合下列要求：

（一）按照物品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售;

（二）进口预包装物品的包装上有中文标签、中文说明书，载明物品原产地以及境内代理商的名称、地址、联系方式。

十一、如有销售明知是不符合物品安全标准物品的行为，承诺赔偿消费者损失，并支付价款十倍的赔偿金。

十二、自觉接受群众监督。将食品流通许可证正本悬挂在经营场所的显眼处。

十三、以上承诺如有违反，自愿接受市场监管部门按照法律法规规定给予的处罚。

承诺人：

日期：

采购安全责任承诺书（3）

为保证学校幼儿园食堂食品安全，保障广大师生身体健康和生命安全，营造餐饮业良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺：

一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识，全面做好自行食品采购安全工作。

二、本单位自行采购时，向符合有关规定（如经营证件齐全等）食品原料采购点采购。

三、严格落实食品采购索证索票制度，按照国家有关规定对采购食品原料和食品包装材料进行索证索票，严禁不符合食品卫生要求的食品（如“三无”产品或腐败变质、生虫、污秽不洁、有毒有害、超过保质期等）进入食堂。

四、建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进出库货物验收台账。

五、本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。出现问题，愿按照有关法律法规的规定接受处罚。

承诺人：

日期：