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怎么处置?家里好多鸡蛋?

家里好多鸡蛋,怎么处置?

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2013-08-06

48 0

来个鸡蛋宴,蒸鸡蛋,炒鸡蛋,煎鸡蛋,炸鸡蛋,鸡蛋汤。四菜一汤白饭任装!

2013-08-06

78 0

土鸡蛋?具体数量?每天吃三个不就搞定啦,鸡蛋饼,水煮蛋西红柿炒鸡蛋,炒鸡蛋的时候把蛋液里滴一两滴白酒鸡蛋摊出来格外香。鸡蛋最有营养的吃法就是水煮了,每天早上煮三个拿着上班去,早上吃两个,中午吃一个。其它的放冰箱冷藏。如果数量上百的话也就是一个月就能搞定了嘛

2013-08-06

47 0

多做一些鸡蛋的菜肴(煮蛋、炒蛋等)或鸡蛋的糕点(鸡蛋糕)。数量太多可以做咸鸡蛋。

2013-08-06

47 0

做蛋糕呀,包子呀,或者可以做咸蛋

2013-08-06

77 0

最常用的方法是腌咸鸡蛋,鸡蛋洗净表面水要擦干,一定要擦干净,否则很快会坏掉。然后在白酒中浸一下,马上放到粗盐粒中滚一滚,让鸡蛋表面全面沾满盐粒。准备一个坛子,里面要完全干燥的,没有异味,没有污物,没有裂缝,带盖子的。把沾满盐粒的鸡蛋一层层码到坛子里,最后再倒入白酒至没过鸡蛋,再盖上坛子盖子,密封20天左右,就可以吃了。

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