香菇红枣乌鸡汤是如何制作的？[展开]
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香菇红枣乌鸡汤的做法： 1. 干香菇加水泡软，去蒂后切成块，红 枣浸泡1小时洗净； 2. 乌鸡肉洗净剁成块，入沸水中焯烫一 会儿，捞出再冲净； 将焯好的乌鸡块、姜片再放入砂锅 中，加入适量水烧开，下入香燕、红 枣，小火炖煮2小时，加食盐调味即可。
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