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有没有给一岁左右宝宝吃的无糖无添加的饼干、蛋糕等等辅食的烘焙方法推荐呀？
无糖的蛋糕做不了，如果非要做的话，会很结实不松软的（因为家里做的蛋糕无添加打发蛋白的话，需要糖撑泡沫的）。饼干可以做很多种，但是我1岁的时候只给女儿做健康苏打饼干（不放苏打）吃：低粉200（面粉吸水性不同，可加减），牛奶90，酵母6，盐1-2，糖15，黄油20-40融化。
姜粉蒜粉微量。
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无糖的蛋糕做不了，如果非要做的话，会很结实不松软的（因为家里做的蛋糕无添加打发蛋白的话，需要糖撑泡沫的）。饼干可以做很多种，但是我1岁的时候只给女儿做健康苏打饼干（不放苏打）吃：低粉200（面粉吸水性不同，可加减），牛奶90，酵母6，盐1-2，糖15，黄油20-40融化。
姜粉蒜粉微量。
牛奶加温到50度左右融化酵母，所有料切（不打圈搅拌）均匀，保鲜膜或有盖容器30分钟，擀2mm片，模具或切造型，入盘，用叉子叉满小孔，烤箱中层发酵10分钟，上火170左右，下火160左右（每个烤箱温度不一样的，越是小的温度调节越低一些），12分钟。收起
http://www.zibomama.com/thread-73136-1-1.html 宝妈可以看这个链接学习，我也是边看边做
http://www.zibomama.com/thread-73136-1-1.html 宝妈可以看这个链接学习，我也是边看边做收起
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