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想知道馒头怎样做酱呀?

想知道馒头怎样做酱呀?姐姐不知从哪听说馒头可以做酱的,有宝妈们试过吗?说说吧,谢谢!

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2016-08-17

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把馒头掰开两半或者四半,然后晒,这期间馒头会发霉,不要紧,发霉之后把没用刷子把发霉的地方刷掉,然后把馒头掰的碎点,放在盆里放上水,加些粗盐再晒。期间需要搅拌,大概就是这个流程。晒出来的酱沾大葱,或者炒鸡很好吃。

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