蚕豆的营养价值是什么？[展开]
蚕豆的营养价值是什么？[收起]
蚕豆中含有丰富的铜和胆碱，有增强记忆 力和健脑的作用。蚕豆中的铜和丰富的蛋白质 可延缓动脉硬化及保护心脏。蚕豆皮中的粗纤 维还有降低胆固醇和促进肠蠕动的作用。
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