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地方小吃 宁夏石嘴山回族蒸艾叶是怎么做的?

地方小吃 宁夏石嘴山回族蒸艾叶是怎么做的?  

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2016-09-13

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  地方小吃 宁夏石嘴山回族蒸艾叶的制法是:(1)将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净,然后按1千克艾叶拌250克面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉。   (2)铺入笼屉蒸煮,约30-40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色,无浓烈的芳香药味。

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