哪些传统食物适合滋补产后身体食用呢？

    

月子里的饮食主要是为了补充妊娠、分 娩时的消耗和恢复脏器的功能。按传统习 惯，大多会食用如红糖、芝麻、鸡蛋、鱼 汤、小米粥等高营养素、符合产妇生理需要 的食物。

（1）红糖

红糖是粗制糖，能提供丰富的营养，具 有良好的保健作用。
  它含有丰富的钙、磷、 铁、锌等矿物质。  同时还含有胡萝卜素、维 生素B2和尼克酸以及一些微量元素。红糖的 钙含量是白糖的2倍，铁的含量是白糖的10 倍。而且红糖性温和，可以健脾暖胃、益气 养血，活血化淤。
  能够帮助产妇补血、散寒 和补充热量，这些对产妇都特别有用。

用法：加在桂圆蛋、糯米粥等甜点里食 用，也可以冲成红糖水直接饮用。  

（2）芝麻

芝麻有补中健身、破积血等作用，它含 有蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、维生 素E等营养成分，100克芝麻中铁的含量可达 50毫克，钙的含量可达564毫克。
  

用法：芝麻、核桃炒熟磨碎，每天2匙， 直接食用，或制成芝麻汤圆，也可以加在其 他的甜点里。  

（3）鸡蛋

鸡蛋含有丰富的利用价值很高的营养 素，能维护神经系统的健康。
  但过多食用鸡 蛋会使体内蛋白质过剩，其他营养素缺乏， 造成生理失调，增加肝、肾的负担或引起消 化不良，而且月子里过多食用鸡蛋，容易导 致胆固醇增高，诱发胆囊炎。产妇每天吃1〜2个鸡蛋就足够了。
    

用法：白煮蛋、蒸蛋、蛋羹、桂圆鸡 蛋、炒鸡蛋等做法均可。

（4）小米和糯米粥

与大米相比，小米中铁的含量高出1倍，B族维生素含量高出1~ 4倍，对产妇恢复体力 有极大的帮助。
  另外，糯米中蛋白质、脂肪等 含量丰富，是补中益气之品。有些地区觉得紫 糯米比普通糯米的营养价值高，而且有补血 作用，产妇应多多食用。  但研究发现紫糯米 中铁的含量跟其他糯米相差无几，而且糯米 类食物食用过多不利于消化3所以产妇应适 当食用，不可将之当作补血的最佳食品。
  

用法：小米粥、糯米粥或糯米饭。月子 里不可只食用小米粥，虽然小米比稻米有营 养，但不是营养全面的食物，如果只吃这一 种，是不能满足产妇的营养需要的。  

（5）汤

产后家庭中都喜欢做一些汤给产妇喝， 既能帮助产妇恢复体能，有些汤品还有促进 产妇乳汁分泌的功效。
  另外，在煮汤时放些 枸杞子、当归、首乌等一起煮，催乳效果也 比较好。其实除了鸡汤、猪蹄汤以外，豆 浆、豆腐汤、煮麸皮水等也可以催乳。有些 地方甚至把大豆、花生等加在肉中炖成菜， 或在揶子中加鱼尾煮成汤，以此来促进乳汁 的分泌。
    产妇可以多种汤品互相调换着吃。[收起]