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豆浆加了花生核桃可以配水煮蛋吗 我知道如果只是加大豆的豆浆?

豆浆加了花生核桃可以配水煮蛋吗 我知道如果只是加大豆的豆浆,不能配蛋来吃,但是加了花生,核桃还有红枣的豆浆能配水煮蛋么?我经常这么吃,会不会不好呢?

宝妈可以分开一段时间吃啊,中间稍微停停

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2016-02-02 12:01:39
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    有这样一种说法流行:豆浆不能冲鸡蛋,基于此,豆浆加鸡蛋甚至被逐渐列入食物搭配禁忌,影响波及广泛。 据了解,传统说法中认为豆浆不能冲鸡蛋是基于以下两个方面...全部

    有这样一种说法流行:豆浆不能冲鸡蛋,基于此,豆浆加鸡蛋甚至被逐渐列入食物搭配禁忌,影响波及广泛。 据了解,传统说法中认为豆浆不能冲鸡蛋是基于以下两个方面的原由: 1、豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂,会影响胰蛋白酶分解蛋白质,从而抑制人体对蛋白质的吸收。
   2、鸡蛋中含有黏性蛋白(也就是卵松蛋白),可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。   但近年来一些专家研究得出结论,豆浆和鸡蛋只要是彻底煮熟了,就可以同食。
  因为豆浆在煮沸的过程中已经破坏了胰蛋白酶抑制剂,对其影响蛋白质吸收的担心是多余的。另外,胰蛋白酶是消化蛋白质的,而不是跟鸡蛋中的黏性蛋白结合,也不会存在对二者结合后蛋白质含量的破坏。 同时,营养专家指出,豆浆与鸡蛋搭配食用,两者只要是彻底煮熟了,就没有问题,相反还有很多营养的互补与提升,有利于平衡无机盐、维生素等摄入量。
     1、有利于提高豆浆的营养效价。豆浆中蛋氨酸含量较少。而鸡蛋中的蛋氨酸含量比较多,正好互补。 2、鸡蛋中含胆固醇较多,豆浆中不含,且能对此摄取起调节作用。收起

2016-02-02 12:01:39
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这些营养已经够丰富了,不要一下多的吸收不了

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2016-02-02 12:01:39
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因为主料还是豆浆,最好不要配蛋吃

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2016-02-02 12:01:39
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可以

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