钙在人体中发挥作用还需要其他元素的帮忙,这些元素过多或过低都会影响钙的吸收。一般从三个月开始补钙,补到两岁!而正确的补钙方法应该是这样的: 食补必须选对食物 不少爸妈青睐动物骨,比如排骨汤,其实是“一相情愿”。
原来,排骨中的钙含量低,1斤排骨大约只有25毫克的钙质,加上骨头中的钙又难以溶解在汤中(汤中的钙仅相当于排骨的1/10),而宝宝每天的钙需求量至少在400毫克以上,显然排骨汤难以如愿。 比较起来,无论就钙的含量或者吸收率来看,奶类才是最佳来源,母乳最优,其次是配方奶,再后是鲜奶。
除了奶类,鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等值得推荐。 药补要抓好时机 如不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃,因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类,可与钙质结合而妨碍钙的吸收;而油脂分解之后生成脂肪酸,同样可与钙结合而不易被肠道吸收。
其次,为了避免奶汁干扰钙的吸收,最好将补钙安排在两次喂奶之间进行。 促进钙的吸收 俗话说:一个朋友三个帮。钙也是这样,当它随食物吃进以后,需要多种因素来促进机体的吸收与利用,才能充分发挥作用。
如维生素D、C等能促进钙的吸收,荤素平衡能提高钙的利用率(如豆腐炖鱼,谷类与豆类混食等)等。