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运动员吃甲鱼能补充体能?

运动员吃甲鱼能补充体能吗

牛肉比较好

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2018-02-22 14:20:18
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     巨国家体育总局训练局膳食处介绍,训练局的餐厅由厨师长开菜谱,营养师审核,根据运动员的需要调整,有需要增体重的、减体重的、增加耐力的,提供各种菜谱...全部

     巨国家体育总局训练局膳食处介绍,训练局的餐厅由厨师长开菜谱,营养师审核,根据运动员的需要调整,有需要增体重的、减体重的、增加耐力的,提供各种菜谱和各种口味的餐食,每个运动员都能挑到自己喜欢的食品。
  比如,体操队需要增加骨质耐力时,餐厅就提供骨汤;排球队、田径队需要增加肌肉力量时就供应牛排。   餐厅的菜单每周一换,一个月保证不重样。荤菜有8—12种,素菜6种,主食7种,还有水果、酸奶等。
   国家体育总局训练局餐厅提供的食品全部经过检测,采用专点供应、固定厂家,对怀疑的食品根本不用,比如内脏、鲜活东西中有死的、麻辣小龙虾等。北京市防疫部门会经常给出食品信息。  在餐厅中,见不到甲鱼和牛蛙。
  检测发现有兴奋剂、瘦肉精、农药的原料根本不用。 每天有专人巡视,菜点出台时餐厅经理还要检验。 餐厅使用的原料有禽类、肉类、蛋类、水产类、蔬果类,要求海鲜必须是鲜活的。餐厅会根据运动员身体需要不同来提供饮食,还会根据每个月运动员的运动周期和兴奋周期,补充其中的需要。
     餐厅24小时开,一般是三餐,也开夜餐。如果某一运动队运动量大了,餐厅就开夜餐到9点半,原来没有夜餐时,运动员就只能吃方便面、饼干。餐厅还会根据训练比赛的需要,根据时差提供菜点。
  比如跳水和游泳如果早上比赛时,餐厅就非常重视早餐,把早餐当中餐供应,让运动员吃好比赛好。   - 上一条:蘑菇天堂云南将成为世界野生菌贸易中心 下一条:青岛:摄盐超标近一倍 。
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2018-02-22 10:20:18
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2018-02-22 09:20:18
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