孕妇们可以吃白酒烧的菜吗？

酒精和杂质的挥发系数是怎样的？

如果蒸汽中酒精百分含量用A表示，液相中的 含量用a表示，则比例A/a = K就是酒精的挥发系 数。它表示通过一次蒸馏酒精浓缩的倍数。同样如果用a和3分别表示某一杂质的气相和液相中的百分含量，则P =K就表示杂质的挥发 系数。 它同样表示杂质经过一次蒸馏浓缩的倍数。经过对酒精和全部杂质的挥发系数进行研究后，得出 以下几条规律：A当酒精浓度变大时，酒精和杂质的挥发系数均变小。B当酒精浓度低于55%(V/V)时，所有的杂质 (当然是指挥发性杂质）的挥发系数都大于1。 有一些杂质的挥发系数在任何酒精浓度下都大于1,它们是乙醛、乙酸乙酯、乙酸甲酯等醛类和酯类。这些杂质是典型的头级杂质。D以杂醇油...全部

  如果蒸汽中酒精百分含量用A表示，液相中的 含量用a表示，则比例A/a = K就是酒精的挥发系 数。它表示通过一次蒸馏酒精浓缩的倍数。同样如果用a和3分别表示某一杂质的气相和液相中的百分含量，则P =K就表示杂质的挥发 系数。
  它同样表示杂质经过一次蒸馏浓缩的倍数。经过对酒精和全部杂质的挥发系数进行研究后，得出 以下几条规律：A当酒精浓度变大时，酒精和杂质的挥发系数均变小。B当酒精浓度低于55%(V/V)时，所有的杂质 (当然是指挥发性杂质）的挥发系数都大于1。
  有一些杂质的挥发系数在任何酒精浓度下都大于1,它们是乙醛、乙酸乙酯、乙酸甲酯等醛类和酯类。这些杂质是典型的头级杂质。D以杂醇油为代表的杂质具有完全不同的特征。当溶液中酒精浓度较高时，它们的挥发系数小于 1，当酒精浓度在55%(VA0左右时，其挥发系数K =1，在更低的酒精浓度时则大于1。
  以上不同杂质挥发系数的不同对杂质分离起重 要作用。收起