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在天津开一家主营柳州螺狮粉，配以广西桂林，川味小吃。如何？
应该可行的，因为我在天津呆了近两年，天津人给我的感觉很讲板的（义气），不排外，所以对新事物、新口味也非常能接受。门面不用很大，20多平方足已，毕竟是以小吃为主。选址可以考虑火车站、滨江道甚至塘沽开发区等处，游客多、人流量相对大。
天津人能吃辣，但是受不了柳州的辣椒，建议调成微辣，另外酸笋不要放，北方人吃不惯的，切记！配合上桂林、川味小吃，只要...全部
应该可行的，因为我在天津呆了近两年，天津人给我的感觉很讲板的（义气），不排外，所以对新事物、新口味也非常能接受。门面不用很大，20多平方足已，毕竟是以小吃为主。选址可以考虑火车站、滨江道甚至塘沽开发区等处，游客多、人流量相对大。
天津人能吃辣，但是受不了柳州的辣椒，建议调成微辣，另外酸笋不要放，北方人吃不惯的，切记！配合上桂林、川味小吃，只要口味地道、新颖独特准能收到意想不到的效果。祝你成功！。收起
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