搜索
爱问首页 爱问商城

韩国人怎么那么爱吃泡菜,是不是和中国的咸菜一样的?

韩国人怎么那么爱吃泡菜,是不是和中国的咸菜一样的?

  韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。泡菜代表着韩国烹调文化,制作泡菜已有3000多年的历史,相传是从我国传入韩国的。由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。
  
  到了16世纪,传进辣椒被广泛用于腌制泡菜。韩式泡菜有200多种,各种蔬菜均可腌...全部

  韩国泡菜是一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料为配料的发酵食品。泡菜代表着韩国烹调文化,制作泡菜已有3000多年的历史,相传是从我国传入韩国的。由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长,不长果蔬,所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。
  
  到了16世纪,传进辣椒被广泛用于腌制泡菜。韩式泡菜有200多种,各种蔬菜均可腌制泡菜,甚至连水果、鱼、肉等均可腌渍制作成各种款式的泡菜,可谓林林总总,蔚为大观,风味独特,别具一格,引起人们的喜爱。收起

2018-09-12 01:37:25
0 0
收起 提交
加载更多

相关推荐

什么东西不能吃怀孕可以吃家里泡...

可以呀,自从怀孕以来只要吃咸菜我就多吃碗饭。还经常偷偷买...

在韩国孕妇都吃泡菜吗?我也喜欢...

腌制的食物最好少吃,对身体不好,特别是现在的特殊时期更要...

更多相关问题

相关栏目

加载中...

提问

举报
举报原因(必选):
取消 确定举报