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洋葱怎么切片

中间分,两面切,切的时候刀粘点水,尽量不要吸气,这样不辣眼

中间分,两面切,切的时候刀粘点水,尽量不要吸气,这样不辣眼 收起

2018-02-17 13:26:03
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  切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪。防止的方法是: 1。在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。 2。将洋葱对半切开...全部

  切洋葱时,由于洋葱有一种挥发物质,常使切菜的人流泪。防止的方法是: 1。在切洋葱前,把切菜刀在冷水中浸一会儿,再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。 2。将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。
   3。放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪。 4。将洋葱浸入热水中3分钟后,再切。 5。戴着泳镜切洋葱 6。屏住呼吸切。因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经,才让眼睛流泪的。
   7。切洋葱时可以在砧板旁点支蜡烛可以减少洋葱的刺激气味。效果不错! 。收起

2018-02-17 18:26:03
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