山西厨师培训学校有哪些？

2018-12-19 20:13:25 举报

同步

匿名

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2018-12-19 20:15:06

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  山西X新东方烹饪学校主要以西点培训、厨师培训、西餐培训、日料培训、面点面食培训、长短期烹饪培训等各个方面的烹饪技能培训。掌握食品雕刻技术;掌握高档于货原料涨发技术与菜品制作，掌握特殊原料的学习与制作(鳄鱼肉的菜品制做、蛇的宰杀与菜品制作、三文鱼的整体分解与菜品制作等等)。    5。岗前实训：模拟酒店实战场景进行岗前实训，传授宴席设计...[展开]

  山西X新东方烹饪学校主要以西点培训、厨师培训、西餐培训、日料培训、面点面食培训、长短期烹饪培训等各个方面的烹饪技能培训。掌握食品雕刻技术;掌握高档于货原料涨发技术与菜品制作，掌握特殊原料的学习与制作(鳄鱼肉的菜品制做、蛇的宰杀与菜品制作、三文鱼的整体分解与菜品制作等等)。
  
  5。岗前实训：模拟酒店实战场景进行岗前实训，传授宴席设计知识与制作流程等相关技能，强化教学与市场流行菜肴无缝连接，由酒店厨师、厨师长定期到校示范指导市场流行菜。学校将分配学生进行就业强化厨艺。[收起]

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