病毒性肝炎患者的饮食调养原则是什么？

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2016-12-14 14:17:14 举报

同步

匿名

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2016-12-14 14:34:14

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    病毒性肝炎是由肝炎病毒所致的传染病。其饮食调养原则 如下：(1)采用适量热能饮食，一般成年人以每日给予8 368〜10 460 千焦(2 000〜2 500千卡）热能为宜。  有的肥胖患者则应根据体 重、有无发热及病情轻重做适当调整，以防影响肝功能的恢复及脂肪肝的发生。  (2)—般主张供给髙蛋白质、低脂肪、适量糖类饮食，它们的热...[展开]

    病毒性肝炎是由肝炎病毒所致的传染病。其饮食调养原则 如下：(1)采用适量热能饮食，一般成年人以每日给予8 368〜10 460 千焦(2 000〜2 500千卡）热能为宜。
  有的肥胖患者则应根据体 重、有无发热及病情轻重做适当调整，以防影响肝功能的恢复及脂肪肝的发生。  (2)—般主张供给髙蛋白质、低脂肪、适量糖类饮食，它们的热 能分别占总热能的17%、22%、61%左右。
  (3)应供给丰富的多种维生素食物，必要时可用维生素制剂 补充。(4)要合理加工烹调，提髙食物的色香味形来促进患者食欲， 并使之易于消化吸一日总食盐量不应超过10克。  (5)要少量多餐，每日可进食4〜5餐。
  (6)忌用煎炸食品、过于油腻的食物及有强烈刺激性的调味品 如辣椒、胡椒等，禁止饮酒。[收起]

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