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我们宝宝特别爱吃馒头，不太爱吃米饭。 我们宝宝特别爱吃馒头，不太爱吃米饭。请问馒头和米饭相比，哪个更有营养？
亲 虽然,在淀粉和脂肪含量方面,两者都不相上下,但馒头的蛋白质含量高于米饭,钙含量是米饭的9倍,而且富含B族维生素、维生素E、谷胱甘肽等。更进一步讲,馒头的热量比米饭低。 另外,发酵面粉的酵母中含有β葡聚糖活性物质,能激活人体巨噬细胞活性,对清除体内癌细胞、病毒、细菌有很好的作用。
β葡聚糖仅存在于燕麦、菇类和酵母中,国际公认酵母的活性最强。...全部
亲 虽然,在淀粉和脂肪含量方面,两者都不相上下,但馒头的蛋白质含量高于米饭,钙含量是米饭的9倍,而且富含B族维生素、维生素E、谷胱甘肽等。更进一步讲,馒头的热量比米饭低。 另外,发酵面粉的酵母中含有β葡聚糖活性物质,能激活人体巨噬细胞活性,对清除体内癌细胞、病毒、细菌有很好的作用。
β葡聚糖仅存在于燕麦、菇类和酵母中,国际公认酵母的活性最强。有些地方用小麦粉、玉米面、荞麦粉、豆粉混合发酵做成杂粮馒头,尚有一定的辅助降脂、降糖、降压的功效。收起
馒头更容易消化些,都是淀粉类的食物,一样有营养的,我家宝宝也很喜欢啃馒头,宝宝喜欢吃就给他吃没事的,都一样有营养
馒头更容易消化些,都是淀粉类的食物,一样有营养的,我家宝宝也很喜欢啃馒头,宝宝喜欢吃就给他吃没事的,都一样有营养收起
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