花生炖猪蹄怎么做?最好祥细点,怎么做才
花生炖猪蹄
做法1
[原料]花生米200克,猪蹄4只,食盐、生姜、绍酒、葱各适量。
[制作]将猪蹄拔毛、洗净,刀划口,放入砂锅内,加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量,置旺火上烧沸,改用小火炖熬猪蹄至熟即成。
[功能] 养血益阴,产后通乳。
[主治] 妇女产后乳少,停乳等症。
做法2
猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
精盐10克、味精8克、绍酒10克。
猪蹄在炖之前稍煮片刻,目的是去除血污和骚味。
①猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段。
②锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,去清血污,捞起待用。
③取炖盅一个,将猪蹄、...全部
花生炖猪蹄
做法1
[原料]花生米200克,猪蹄4只,食盐、生姜、绍酒、葱各适量。
[制作]将猪蹄拔毛、洗净,刀划口,放入砂锅内,加入花生米、食盐、葱、生姜、绍酒、清水适量,置旺火上烧沸,改用小火炖熬猪蹄至熟即成。
[功能] 养血益阴,产后通乳。
[主治] 妇女产后乳少,停乳等症。
做法2
猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
精盐10克、味精8克、绍酒10克。
猪蹄在炖之前稍煮片刻,目的是去除血污和骚味。
①猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段。
②锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,去清血污,捞起待用。
③取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3小时,调入精盐、味精即成。
黄豆花生炖猪蹄
【配方】猪蹄2只,花生仁60克,黄豆60克。
【用法】猪蹄去毛洗净,与花生仁、黄豆共放沙锅内,加水适量,用小火炖至猪蹄烂熟,调味后食用。可常服。
【功效】补气养血,通乳。
【主治】产后气血虚弱之乳少。
花生炖猪蹄
原料
材料:
猪蹄500克、花生250克、黄花菜50克、生姜10克、葱5克。
调味料:
精盐10克、味精8克、绍酒10克。
制法
(1)猪蹄洗净斩块,花生用清水浸透,黄花菜切去头尾,生姜切片,葱切段。
(2)锅内加水烧开,放入猪蹄稍煮片刻,去清血污,捞起待用。
(3)取炖盅一个,将猪蹄、黄花菜、花生、姜片、葱段、绍酒一起放入盅内,加入清水,用中火炖约3小时,调入精盐、味精即成。
特点
猪蹄富含胶原蛋白;花生养血活血;黄花菜含丰富的蛋白质、维生素等多种营养成分。
常吃此汤可令面色红润有光泽。
。收起