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六堡茶有何历史溯源?

六堡有何历史溯源?

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2016-12-10

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    六堡茶在清代嘉庆年间以特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一,享誉海内外。在我国清朝初期,南洋马来西亚就已经发现并开始开采锡矿,中国广东、广西两地越来越多的人去那里“淘宝”。
  但是因当地湿热的气候而水土不服,很多人肠胃不适,拉肚子,于是他们 带去的具有祛湿除燥、通便驱痢、调理肠胃功效的六堡茶起到了很大作用,本来就有饮用六堡茶 习惯的粤、桂两地人更加喜爱和依赖六堡茶,当时在广州、潮州一带迅速兴起了以六堡茶易锡的 贸易。
    从清朝康熙年间开始,在两广涌现了一批六堡茶老字号。《苍梧县志》记载:“色香味倶佳,唯稍薄耳。”六堡茶当年广为流行。乾隆二十二年(1757 年),清廷见西方在中国沿海地区非法贸易活动猖獗,便封闭了福建、浙江、江苏三处海关,只留 广州一个口岸通商,于是“十三行”便独占中国对外贸易。
    六堡茶也随之名声大噪。六堡茶的 发展历经了“平三藩”“十三行大火灾”“太平天国”“鸦片战争”“辛亥革命”“抗日战争”等诸多 历史风云,几经磨难,大小茶号遍布粤桂、港澳、南洋,并将茶叶贸易做到了英国等欧洲国家。
  一直以来,在中国出口的商品中以茶叶为最大宗。大量的茶叶通过“十三行”加工、包装, 然后再运往世界各国。  而六堡茶则主要以销往南洋诸国为主,得益于当时兴旺的水路运输,商 人们凭借着西江这条黄金水道将华南、西南的丰富物产以最低的成本运达广州,再从广州转口 外销。
  每一个产茶季节,六堡产出的大量优质茶叶,从六堡的合口街码头装上尖头船,经梨埠换 大木船,进入贺江,经封川江口,进入西江之后再经都城装卸到大船中,运送到广州,再转口南洋 和世界各地,这就是当年六堡茶著名的“茶船古道”。
    这条熙熙攘攘、舟楫往来的“茶船古道”见 证了六堡茶的兴衰沉浮。《广西农业通讯》(1945年)载:“苍梧茶尚多,尤以六堡乡为最。六堡茶(又名垌茶),颇负 盛名,其余所产品质亦佳,战前(抗日战争前)交通便利,所产茶除本县饮用外,全部销售港澳等 地。
  自抗战后,交通阻塞,销售范围日渐缩小,一般茶农生活无法维持。  多弃茶而经营其他,于 是茶叶衰落。六堡乡占全县面积之半,全县面积11455亩,年产茶5450担,抗日时外销日减,估 计每年平均产茶1500担左右。
  现有面积7500亩。”据彭庆中《中国六堡茶》一书中介绍:旧时粤 南在广西六堡乡合口街设庄收茶叶。广西六堡茶在历史上的年产量和销售量曾一度达到1500 吨左右,抗日时期大幅度下降,仅为197。  5吨,至中华人民共和国成立初期有所恢复,1953年产 六堡茶450吨,比抗日时期增加1。
  28倍。六堡茶历来在香港市场占主导地位。但从20世纪50年代起,由于加工粗制滥造,传统风 味消失等原因,销量逐渐下降,六堡茶为其他名茶所取代。1981年,云南销往香港普洱茶500 吨,四川销往香港普洱茶650吨,广西六堡茶却由原来年销1500吨左右下降到444吨。
    近年来,梧州市委、市政府十分重视六堡茶产业发展,从2004年起就采取种苗补贴、资金扶 持等措施,大力发展六堡茶。2007年梧州市委、市政府把六堡茶列为全市十大农业优势产业之 一,重点加以扶持。
  由梧州出入境检验检疫局、梧州市农业局等单位牵头起草的“《六堡茶》广 西地方标准”,已于2009年05月24日通过审定,5月27日,广西壮族自治区地方标准批准发布 公告,《DB45/T581 -2009六堡茶》广西地方标准获得批准,并在2009年6月30日正式实施。
     该标准的实施有利于进一步规范、统一六堡茶在生产、加工、检验、贸易等环节的监管,确保六堡 茶质量的稳定。从2010年、2011年、2012年三年的《中国茶叶区域公用品牌价值评估报告》的数据看,三年 间六堡茶的区域公用品牌价值分别是:6。
   73亿元、8。 30亿元、8。   79亿元,在黑茶类的排名分别 是:第三、第二、第二。可以看出,近年来六堡茶的整体市场状态呈现稳步上升态势,排名仅次于 普洱茶。

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