我家女儿吃得越来越少了怎么办？我
宝宝奶量喝的少了,首先你应观察宝宝的舌苔是否发白?如果是的话,那就是宝宝积食,上火了。那你可以给宝宝喂点奶伴葡萄糖,有助消化。如果不是的话,那可以适当的多添加些辅食。 面糊糊汤 此汤味美适口,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、锌及维生素A、B、C、D等多种营养素。 制作中,牛奶不等煮至滚开,就要撒入面粉,防止面粉调不匀,有小疙瘩。 主料 牛奶250克,面粉10克。 辅料 黄油5克,精盐、肉豆蔻各少许。 制法 ① 将牛奶倒入锅内,用微火煮开,撒入面粉,调匀,加入少许精盐和碎肉豆蔻,再煮一下,并不停地搅和。 ② 加入黄油,装入大孔嘴的奶瓶中,晾凉后喂食。 ...全部
宝宝奶量喝的少了,首先你应观察宝宝的舌苔是否发白?如果是的话,那就是宝宝积食,上火了。那你可以给宝宝喂点奶伴葡萄糖,有助消化。如果不是的话,那可以适当的多添加些辅食。 面糊糊汤 此汤味美适口,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、锌及维生素A、B、C、D等多种营养素。
制作中,牛奶不等煮至滚开,就要撒入面粉,防止面粉调不匀,有小疙瘩。 主料 牛奶250克,面粉10克。 辅料 黄油5克,精盐、肉豆蔻各少许。 制法 ① 将牛奶倒入锅内,用微火煮开,撒入面粉,调匀,加入少许精盐和碎肉豆蔻,再煮一下,并不停地搅和。
② 加入黄油,装入大孔嘴的奶瓶中,晾凉后喂食。 米粉粥 此粥粘稠、香甜,含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及维生素A、D等多种营养素。米粉下锅要边煮边搅拌,防止糊锅,把火关小后,要用微火煮。
主料 牛奶500克,米粉125克。 辅料 精盐、黄油、水果各少许。 制法 ① 将牛奶、精盐放入一小钢精锅中,待牛奶刚要开时放入米粉,边放边搅。把火关小,盖上锅盖,用微火煮8-10分钟。
② 吃时再放入黄油、水果及孩子喜欢吃的其它食品 粗粉糕 此糕软烂适口,含有婴儿必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、D、B1、B2、C,还含有钙、磷、铁、锌等多种营养素。制作中,牛奶烧开撒入面粉后要不停搅拌,防止糊锅。
主料 牛奶250克,小麦粗粒粉(或玉米粗粒粉)40克。 辅料 黄油5克 制法 ① 将牛奶倒入锅内,用微火煮开,趁热撒入面粉,煮10-15分钟,并不停搅拌。 ② 熄火后,加入黄油,并使劲搅拌,趁热用小勺喂食。
苹果金团 此果团软烂、香甜,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、钙、磷及多种维生素,尤以胡萝卜素含量极为丰富。它是一种生理碱性食品,能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,调节人体的酸碱平稳,对维持婴幼儿身体健康十分有益。
制作中,要把红薯、苹果切碎、煮软,再给婴儿喂食。 主料 红薯50克,苹果50克。 制法 ① 将红薯洗净、去皮、切碎煮软。 ② 把苹果去皮除籽后切碎,煮软,与红薯均匀混合即可喂食。 鲜红薯泥 此薯泥软烂,香甜,含有丰富的碳水化合物及维生素C,还含有钙、磷、铁、锌和维生素B1、B2及尼克酸等多种营养素,适宜6个月婴儿食用。
制作中,要去净红薯皮。 主料 鲜红薯50克。 辅料 白糖少许。 制法 ① 将红薯洗净,去皮。 ② 把去皮红薯切碎捣烂,放入锅内,盖上锅盖,煮15分钟左右,至烂熟,加入白糖少许,稍煮即可喂食。
水果藕粉 此羹味香甜,易于消化吸收,含有丰富的碳水化合物、钙、磷、铁和维生素,营养价值极高,是婴儿良好的健身食品。制作中,要把水果洗净切碎,最好用小勺刮成泥,以利婴儿消化吸收。 主料 藕粉50克,苹果(桃、杨梅、香蕉均可)75克。
辅料 清水250克。 制法 ① 将藕粉加适量水调匀;苹果去皮,切成极细末。 ② 将锅置火上,加水烧开,倒入调匀的藕粉,用微火慢慢熬煮,边熬边搅动,熬至透明为止,最后加入切碎的苹果,稍煮即成。
水果麦片粥 此粥软烂适口,果香味浓,含有婴儿发育所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌和维生素A、B1、B2、C及尼克酸等多种营养素。制作中,粥要煮稀稠程度,水果下入锅内稍煮一下,再给婴儿喂食。
主料 麦片100克,牛奶50克,水果50克。 辅料 白糖少许。 制法 ① 将干麦片用清水300克泡软;水果洗净切碎。 ②将泡好的麦片连水倒入锅内,置火上烧开,煮2-3分钟后,加入牛奶,再煮5-6分钟,等麦酥烂,稀稠适度,加入切碎的水果、白糖略煮一下,盛入碗内即成 青菜粥 此粥粘稠适口,含有婴儿发育需要的蛋白质,碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、E等多种营养素。
制作中,粥要煮烂,菜要煮软切碎。 主料 大米300克,青菜30克。 辅料 清水300克,精盐少许。 制法 ①将青菜(菠菜、油菜、小白菜的叶)洗净,放入开水锅内煮软,切碎备用。 ②将大米洗净,用水泡1-2小时,放入锅内,煮30-40分钟,在停火之前加入精盐及切碎的青菜,再煮10分钟即成。
蛋黄粥 此粥粘稠,有浓醇的米香味,富含婴儿发育所必需的铁质,适宜6个月婴儿食用。制作中,米要煮烂,熬至糊稠,蛋黄研碎后再放入粥内同煮。 主料 大米50克,蛋黄1个。 辅料 清水500克。
制法 ① 将大米淘洗干净,放入锅内,加入清水,用旺火煮开,转微火熬至粘稠。 ②将蛋黄放入碗内,研碎后加入粥锅内,同煮几分钟即成。 牛奶粥 此粥粘稠,味美可口,含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物、钙、磷、铁和维生素A、B1、B2及尼克酸等多种营养素。
牛奶是良好的钙源,此外还含有磷、铁等矿物质。食用牛奶基本上能满足婴儿对各种营养素的需要。加牛奶以后,不要煮的时间太长。 主料 牛奶100克、大米50克。 辅料 水400克。 制法 ① 将大米淘洗干净,用水泡1-2小时。
②将锅置火上,放水烧开,下入大米用微火煮30分钟,加入牛奶再煮片刻即成。 西红柿鱼 此菜色泽红艳,叶鲜软烂,含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C、B1、B2及胡萝卜素等多种营养素,适宜5个月以上婴儿食用。
要选用新鲜的鱼做原料,剔净骨刺,把鱼肉煮烂给婴儿喂食。 主料 净鱼肉100克,西红柿70克。 辅料 精盐2克,鸡汤200克。 制法 ① 将收拾好的鱼放入开水锅内煮后,除去骨刺和皮;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成碎末。
②将鸡汤倒入锅内,加入鱼肉同煮,稍煮后,加入西红柿末、精盐,用小火煮成糊状即成。 鱼肉糊 此菜软烂、味鲜,含有丰富的维生素A、D和蛋白质,还含有较多的钙、磷、钾等矿物质。制作中,一定要把鱼刺剔净,鱼肉要煮熟,研碎。
主料 收拾干净的鱼50克。 辅料 鱼汤、精盐、淀粉各少许。 制法 ① 将鱼肉切成2厘米大小的块,放入开水锅内,加入精盐煮熟。 ② 除去骨刺和皮,将鱼肉放入碗内研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状即成。
猪肝泥 此肝泥软烂,鲜香,含有丰富的铁和维生素A、B1、B2、B12等多种营养素。其中维生素A含量极为丰富,对防治婴儿维生素A缺乏所致的夜盲症,具有良好的作用。还含有大量的铁,能预防缺铁性贫血的发生。
制作中,要去掉肝上的筋膜和脂肪。 主料 猪肝50克。 辅料 香油1克,酱油、精盐各少许。 制法 ① 将猪肝洗净,横剖开,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀轻轻剁成泥状。 ②将肝泥放入碗内,加入香油、酱油及精盐调匀,上笼蒸20-30分钟即成。
鸡肝糊 此菜呈糊状,含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌及维生素A、B1、B2和尼克酸等多种营养素。尤以维生素A、铁含量较高,可防治贫血和维生素A缺乏症。 鸡肝要研碎,煮成糊状给婴儿喂食。 主料 鸡肝15克。
辅料 鸡架汤15克,酱油少许。 制法 ① 将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。 ② 将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油,搅匀即成。
蛋黄泥 此菜软烂适度,微咸,营养丰富,给婴儿喂食既可营养大脑,又可满足婴儿对铁质的需要。要选择鲜蛋做原料。煮时要凉水下锅,这样不易煮坏。煮好后要立即用凉水浸泡一下,这样易去皮。 主料 鸡蛋1个。
辅料 精盐、开水各少许。 制法 ① 将鸡蛋洗净,放入锅内煮熟,剥去蛋壳,除去蛋白,取其蛋黄,加入精盐,开水少许,用匙搅拌即成。 ② 也可将蛋黄泥用牛奶、米汤、菜水等(略加一点盐或糖)调成糊状,即可喂食。
豆腐糊 此菜味美可口,蛋白质含量丰富,质地优良,既易于消化吸收、参与人体组织的构造,又能促进婴儿生长。此菜还含较丰富的脂肪、碳水化合物及维生素C、B1、B2和钙、镁等矿物质。煮时要注意,蛋白质如果凝固就不好消化,所以煮的时间要适度。
主料 豆腐20克。 辅料 肉汤适量。 制法 将豆腐放水锅内,加入少量肉汤,边煮边用勺子研碎,煮好后放入碗内,研至光滑即可喂食。 胡萝卜泥 胡萝卜泥含有丰富的胡素。其含量为土豆的360倍,芹菜36倍,苹果的45倍。
还含有碳水化合物、钙、铁及维生素C、B1、B2等多种营养。制作时,胡萝卜、苹果要煮烂,方可给婴儿喂食。 主料 胡萝卜 75克,苹果50克。 制法 ① 将胡萝卜擦碎,苹果去皮切碎。 ② 将胡萝卜放入开水中煮1分钟,研碎,然后放入锅内用微火煮,并加入切碎的苹果,煮烂后,调匀即可。
红枣泥 红枣泥含有丰富的钙、磷、铁,还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素,具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血有较好的防治作用,对脾虚消化不良的婴儿也较为适宜。制作中,一定要把红枣煮烂,去净皮,核。
主料 红枣100克。 制法 ① 将红枣洗净,放入锅内,加入清水煮15-20分钟,至烂熟。 ② 去掉红枣皮、核,调匀即可喂食。 苹果泥 苹果泥含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿吃苹果可补充钙、磷,预防佝偻病,还具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用,对脾虚消化不良的婴儿也较为适宜。
制作时要去掉皮,刮子或匙要洗净消毒,再给婴儿刮泥喂食。 主料 苹果100克。 辅料 凉开水适量。 制法 1。将苹果洗净、去皮,然后用刮子或匙慢慢刮成泥状,即可喂食。 2。或者将苹果洗净、去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入凉开水适量,上笼蒸20-30分钟,待稍后即可喂食。
香蕉泥 香蕉泥含有丰富的碳水化合物、蛋白质,还含有丰富的钾、钙、磷、铁及维生素A原、B1和C等。具有润肠、通便的作用,对便秘的婴儿有辅助治疗作用。制作中,要选用熟透的香蕉,洗干净;生香蕉有涩味,不能给婴儿喂食。
主料 熟透的香蕉1根。 辅料 白糖、柠檬汁各少许。 制法 1。将香蕉洗净,剥皮去白丝。 2。把香蕉切成小块,放入搅拌机中,加入白糖,滴几滴柠檬汁,搅成均匀的香蕉泥,倒入小碗内,即可喂食。
香蕉蜂蜜牛奶 此奶香甜适口,含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素A、C等多种营养素,对婴儿发育十分有益。制作中,香蕉、橙子一定要搅至稠粘糊状,不能带一点颗粒。 主料 牛奶200克,香蕉半根,橙子半个。
辅料 蜂蜜10克。 制法 1。将香蕉、橙子去皮,与蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌,待搅拌至稠粘状时,立即将热奶冲入,再搅和几秒钟。 2。将奶汁倒入奶瓶内,温度合适后即可喂食。 苋菜水 此水味鲜,略咸。
苋菜水的铁、钙含量极为丰富,能供给婴儿较多的铁和钙,是缺铁性贫血患儿的良好辅助治疗食品。制作此水,菜要煮烂,菜渣要滤净。 主料 苋菜100克。 辅料 精盐少许,水100克 制法 ① 将苋菜洗净,切丝。
② 锅置火上。放水烧沸,倒入菜丝,加入精盐煮5-6分钟,离火后,再焖10分钟,滤去菜渣留汤即成。 鲜菠菜水 此菜水颜色碧绿,略有咸味,含丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素和补血的铁质。
制作此菜水,菠菜要煮烂,口不宜咸。 主料 鲜菠菜叶100克。 辅料 白糖、开水各适量。 制法 ①将菠菜洗净,切成丝。 ②把水烧沸,放入菠菜,加入精盐煮5-6分钟,离水,再焖10分钟,倒出汤汁,即可喂食。
西红柿汁 此汁色泽鲜红,酸甜适口,含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2、C,其各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉等高2-4倍。他还含有占其总重量0。6%的各种矿物质,其中以钙、磷较多,锌、铁次之;此外,还有锰、铜、碘等重要微量元素。
这些矿物质,对婴幼儿生长发育特别有益。制作此汁要注意炊具卫生,西红柿要去皮挤汁。 主料 新鲜西红柿适量。 辅料 白糖、开水各适量。 制法 ① 将西红柿洗净,用开水烫后剥去皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。
② 将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。 糖水樱桃 此食品酸甜适口,色泽鲜红,含有丰富的铁、钙、胡萝卜素和维生素B、C等多种营养素。含铁量比苹果、橘子高20倍以上,居各种水果之首,含胡萝卜素也比苹果、橘子高4-5倍。
因樱桃是一种净化水果,一般婴儿都爱吃。制作中,要将樱桃核洗净,樱桃要煮烂。 主料 熟透的樱桃100克。 辅料 绵白糖15克。 制法 1。 将樱桃洗净,切去把,掏去核,放入锅内,加入绵白糖及水50克,用小火煮15分钟左右,煮烂备用。
2。 将锅中樱桃搅烂,倒入小杯中,晾凉后喂食。 山楂水 此汁色泽鲜红,酸甜适口,对增进婴儿食欲在有益处,而且具有很高的营养和医疗价值。每100克鲜山楂果肉中,含维生素C89毫克(在水果中仅次于鲜枣、猕猴桃而居第三位);含钙85毫克,在鲜水果中名列前茅,因此特别适合婴儿、孕妇对钙质的需求。
此外还含有胡萝卜素、碳水化合物及铁、尼克酸等多种营养素。还能促进消化液的分泌,增进食欲,帮助消化。制作的要把山楂片洗净,用开水沏。 主料 山楂片100克。 辅料 白糖20克,开水300克。
制法 ① 将山楂片用凉水快速洗净,除去浮灰,放入杯内,浇入开水,加盖闷上。 ② 待水温下降到微温时,加入白糖,搅至溶化即可饮用。 西瓜汁 主料 西瓜瓤100克。 辅料 白糖10克。
制法 ① 将西瓜瓤放入碗内,用匙捣烂,再用纱布过滤。 ② 汁内加入白糖,调匀即成。收起
